Jeigu vakare sunku užmigti, sprendimas gali būti paprastesnis nei atrodo. Mokslininkai ištyrė graikinių riešutų poveikį miegui ir pastebėjo, kad jų valgymas vakarienės metu gali būti susijęs su geresne miego kokybe.
Tyrimo metu dalyviams buvo matuojamas melatonino kiekis – hormonas, kuris padeda organizmui suprasti, kad artėja naktis ir metas ruoštis poilsiui. Rezultatai parodė, kad graikinius riešutus vartojusių žmonių vakarinis melatonino lygis padidėjo.
Ką tyrė mokslininkai?
Tyrime dalyvavo 76 jauni suaugusieji nuo 20 iki 35 metų. Pats tyrimas truko 18 savaičių.
Pirmame etape dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes. Viena grupė kasdien vakarienės metu valgė po 40 gramų graikinių riešutų, o kita jų nevartojo. Tuo metu dalyviams buvo nurodyta nevalgyti kitų rūšių riešutų.
Po dviejų savaičių pertraukos grupės buvo sukeistos vietomis. Tie, kurie anksčiau valgė graikinius riešutus, jų atsisakė, o kita grupė pradėjo juos vartoti.
Kaip buvo matuojamas poveikis?
Viso tyrimo metu dalyviai teikė šlapimo mėginius, pagal kuriuos buvo vertinamas melatonino kiekis.
Be to, kiekviename tyrimo etape dalyviai septynias dienas nešiojo riešinius sekiklius. Jie fiksavo miego įpročius, aktyvumą, odos temperatūrą ir šviesos poveikį.
Tai leido mokslininkams vertinti ne tik tai, ką žmonės patys pasakoja apie miegą, bet ir objektyvesnius duomenis.
Ką parodė rezultatai?
Graikinių riešutų vartojimo laikotarpiu dalyviams buvo pastebėtas reikšmingas vakarinio melatonino lygio padidėjimas.
Taip pat jie greičiau užmigdavo, jų bendras miego kokybės balas buvo aukštesnis, o dieną jie jautė mažesnį mieguistumą.
Kitaip tariant, tyrime graikiniai riešutai buvo siejami ne tik su hormonų pokyčiais, bet ir su praktiškai juntamu miego pagerėjimu.
Kodėl graikiniai riešutai gali padėti miegui?
Viena priežasčių – graikiniuose riešutuose esantys junginiai, kurie gali būti susiję su miego reguliavimu.
Mokslininkai nustatė, kad vienoje graikinių riešutų porcijoje vidutiniškai buvo 84,6 miligramo triptofano ir 118 nanogramų melatonino.
Triptofanas yra aminorūgštis, kuri dalyvauja serotonino ir melatonino gamyboje. O melatoninas yra vienas svarbiausių signalų organizmui, kad metas pereiti į nakties režimą.
Vakare melatonino kiekis natūraliai didėja. Todėl maistas, kuriame yra melatonino, gali sustiprinti šį signalą ir padėti organizmui lengviau pasiruošti miegui.
Kiek graikinių riešutų buvo valgoma?
Tyrime dalyviai valgė po 40 gramų graikinių riešutų vakarienės metu. Tai nėra didžiulis kiekis – maždaug nedidelė sauja.
Svarbu tai, kad riešutai buvo valgomi reguliariai, o ne vieną vakarą. Todėl tikėtis stebuklo po vieno užkandžio nereikėtų, bet įtraukti juos į vakarinę mitybą gali būti verta.
Kam tai gali būti naudinga?
Graikiniai riešutai gali būti įdomus pasirinkimas tiems, kurie vakare ilgai neužmiega, nori ramesnio užkandžio arba ieško maisto produktų, galinčių padėti palaikyti natūralų miego ritmą.
Jie taip pat yra sotūs, turi naudingųjų riebalų, baltymų ir kitų organizmui reikalingų medžiagų. Todėl tai gali būti geresnis pasirinkimas nei saldus užkandis prieš miegą.
Žinoma, graikiniai riešutai nėra vaistas nuo nemigos. Jei miego problemos kartojasi nuolat, reikėtų ieškoti priežasties – streso, režimo, ekranų naudojimo vakare, sveikatos sutrikimų ar kitų veiksnių.
Tačiau kaip paprastas vakarinės mitybos papildymas, nedidelė sauja graikinių riešutų gali būti visai naudinga.
