Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

Matcha ar kava: ką rinktis energijai, susikaupimui ir sveikatai?

3 min. skaitymo

Matcha – tai smaragdinės spalvos žalioji arbata, turinti gilias tradicijas, kurios siekia dar Viduramžių Kiniją. Skirtingai nei įprasta žalia ar juodoji arbata, matcha auginama specialiu būdu: likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo, arbatos krūmai yra uždengiami nuo saulės. Tai skatina chlorofilo ir aminorūgščių (ypač L-teanino) gamybą, suteikia lapams ryškią spalvą ir savitą skonį. Lapai yra džiovinami ir malami į smulkius miltelius – iš čia ir pavadinimas „matcha“, reiškiantis „miltelinė arbata“.

Kuo skiriasi matcha ir žalioji arbata?

Abu gėrimai gaminami iš to paties augalo – kiniškosios kamelijos (Camellia sinensis). Tačiau matcha išsiskiria savo auginimo ir vartojimo būdu: geriant ją suvartojamas visas susmulkintas arbatos lapas, o ne tik nuoviras, kaip įprastoje žaliojoje arbatoje. Tai reiškia, kad matcha yra gerokai labiau koncentruota naudingomis medžiagomis.

Matcha privalumai pagal mokslą

  • Antioksidacinis poveikis – saugo nuo laisvųjų radikalų;
  • Streso mažinimas – L-teaninas mažina nerimą ir skatina susikaupimą;
  • Gerina smegenų veiklą – kofeinas kartu su teaninu sukuria švelnų, ilgai trunkantį energijos efektą;
  • Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje – kai kurie tyrimai rodo teigiamą poveikį vartojant reguliariai;
  • Mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką – dėl gausių flavonoidų ir katechinų.

Tačiau dauguma šių tyrimų atlikta laboratorijose ar su gyvūnais – klinikinių tyrimų su žmonėmis kol kas mažai, todėl išvadas reikia vertinti atsargiai.

Kiek matcha galima išgerti

Matcha ar įprasta kava – ką rinktis?

Rodiklis Matcha Kava
Kofeino kiekis Mažesnis Didesnis
Poveikis nervų sistemai Švelnus dėl L-teanino Staigus su galimu nerimu („jitteriu“)
Antioksidantai Labai daug Taip pat daug
Poveikis skrandžiui Švelnesnis, mažiau rūgštus Gali dirginti skrandį
Geležies pasisavinimas Gali mažinti Panašiai

Daugeliui žmonių matcha gali būti palankesnis pasirinkimas – ji suteikia energijos, bet nesukelia tokio staigaus šuolio ir kritimo kaip kava. Ypač tinka tiems, kurie jautrūs kofeinui.

Kiek matcha galima išgerti per dieną?

Rekomenduojama gerti 1–3 puodelius per dieną. Vartojant per daug, gali pasireikšti nemiga, padidėjęs kraujospūdis ar sumažėjęs geležies pasisavinimas. Geriausia gerti 1–2 val. prieš arba po valgio.

Matcha – tai ne tik madingas gėrimas, bet ir tūkstantmetes tradicijas turinti arbata su potencialiomis naudos sveikatai galimybėmis. Ji gali būti puiki alternatyva kavai – ypač tiems, kas ieško energijos ir ramybės pusiausvyros. Svarbiausia – saikas ir įsiklausymas į savo kūną.

Įvertink šį straipsnį

Suteikiame jums galimybę įvertinti mūsų turinį. Spustelėkite ant žvaigždės, kad įvertintumėte!

Vidutinis reitingas / 5. Balsų skaičius:

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

Pasidalinkite šiuo straipsniu
Esu baigusi Vilniaus universiteto Medicinos fakultetą. Turiu aukštąjį išsilavinimą farmacijos srityje. Publikuoju straipsnius (KAIPKADA.LT interneto svetainėje) sveikatos ir sporto temomis.
guest
0 Komentarai(ų)
Naujausi
Seniausi Daugiausiai balsavo
Įterpti atsiliepimai
Žiūrėti visus komentarus