Ar vištų kiaušiniai naudingi, priklauso nuo jų kokybės ir paruošimo būdo. Štai kaip virti kiaušinius, kad iš jų gautumėte kuo daugiau naudos.
Kurie kiaušiniai sveikesni: virti ar kepti?
Mitybos ekspertai į šį klausimą atsako vienareikšmiškai: virti. Virti kiaušiniai išlaiko daugiau maistinių medžiagų.
Kepti kiaušiniai turėtų būti vartojami atsargiai, ypač žmonėms, linkusiems greitai priaugti svorio. Dažnai vartoti keptų kiaušinių nerekomenduojama net visiškai sveikiems žmonėms.
Mitybos specialistai taip pat nerekomenduoja valgyti kiaušinių patiekalų naktį, nes tai gali sukelti virškinimo problemų.
