Dietologai įspėja: tarp visos pieno produktų įvairovės yra vienas, ypač kenkiantis sveikatai, nors ir randamas kone kiekviename šaldytuve.
Koks pieno produktas visiškai nenaudingas?
Kalba eina apie saldžius vaisinius jogurtus ilgu galiojimo terminu. Iš pirmo žvilgsnio jogurtas laikomas sveiku maistu, gerinančiu virškinimą ir esančiu baltymų bei kalcio šaltiniu. Tačiau specialistai pabrėžia: viskas priklauso nuo sudėties. Būtent populiarūs aromatizuoti jogurtai, parduodami plastikiniuose indeliuose ir pavadinimuose turintys žodžius „vaisiai“ ar „grūdai“, yra tikra spąstai sveikatai.
Kodėl tokie jogurtai kenksmingi?
- Didelis cukraus kiekis: Viename tokiame jogurto indelyje gali būti iki 5–6 arbatinių šaukštelių cukraus – beveik pusė paros normos. Tai skatina svorio augimą, gliukozės kiekio kraujyje svyravimus ir net didina riziką susirgti 2 tipo diabetu.
- Dirbtiniai priedai: Sudėtyje dažnai yra kvapiųjų medžiagų, dažiklių, tirštiklių ir stabilizatorių, neturinčių nieko bendra su tikru jogurtu. Jie gali sukelti alergines reakcijas ar virškinamojo trakto sudirginimą.
- Mažas naudingų bakterijų kiekis: Dėl pasterizacijos ir konservantų parduotuvės jogurtuose beveik nelieka gyvų probiotikų, o tai reiškia, kad nauda virškinimui yra minimali.
Kokius jogurtus geriau rinktis?
Dietologai pataria nepasiduoti rinkodarai ir atidžiai skaityti etiketes. Geriausias pasirinkimas būtų natūralus jogurtas be pridėtinio cukraus, turintis trumpą galiojimo terminą, arba namuose pasigamintas jogurtas. Prie jo galite pridėti šviežių uogų, medaus ar šiek tiek riešutų – taip gausite tikrai naudingą užkandį be žalos sveikatai.
Šaltinis: sports.kz
