Bananas – tikras greitų užkandžių čempionas. Saldus, maistingas, patogiai „supakuotas” pačios gamtos. Duodame jį vaikams, pasiimame su savimi į sporto salę ir dažnai laikome jį absoliučiai nepriekaištingu energijos ir geros nuotaikos šaltiniu. Bet ar šis tropinis vaisius tikrai toks universalus ir saugus visiems? Pasirodo, už ryškiai geltonos žievelės gali slypėti tam tikra rizika, apie kurią verta žinoti. Išsiaiškinkime, kam įprastas bananas gali tapti ne draugu, o priešu.
Kai lėtinės ligos sako „ne” bananams
Didžiausio atsargumo turėtų laikytis žmonės, sergantys tam tikromis lėtinėmis ligomis. Ir čia iškyla cukraus kiekio kraujyje ir vidaus organų veiklos problemos. Jei jums diagnozuotas sunkus 2 tipo diabetas, prinokęs bananas yra tikra cukraus bomba. Dėl didelio glikeminio indekso jame esantys angliavandeniai pasisavinami akimirksniu, todėl staigiai padidėja gliukozės kiekis kraujyje. Tai gali sukelti hiperglikemiją. Įdomus faktas: šiek tiek neprinokę, žalsvi bananai turi mažesnį glikeminį indeksą, tačiau juos vis tiek reikia kontroliuoti.
Kita rizikos grupė – žmonės, sergantys lėtiniu inkstų nepakankamumu. Bananai žinomi dėl didelio kalio kiekio, kuris yra gyvybiškai svarbus sveikai širdžiai ir raumenims. Tačiau, kai inkstai negali efektyviai filtruoti kraujo, organizme kaupiasi kalio perteklius. Ši būklė, vadinama hiperkalemija, gali sukelti rimtų širdies ritmo sutrikimų. Taip pat verta būti atsargiems tiems, kurie vartoja beta adrenoblokatorius (vaistus, skirtus kraujospūdžiui mažinti ir širdies ligoms gydyti), nes jie taip pat gali padidinti kalio kiekį. Tokio gydymo derinimas su bananų valgymu yra dvigubas smūgis kalio pusiausvyrai.
Virškinimas, alergijos ir migrena: neakivaizdūs „priešai”
Net jei nesergate jokiomis rimtomis lėtinėmis ligomis, jūsų organizmas gali neigiamai reaguoti į bananus. Pavyzdžiui, žmonės, sergantys dirgliosios žarnos sindromu (DŽS), dažnai skundžiasi pilvo pūtimu ir diskomfortu suvalgę šio vaisiaus. Taip yra todėl, kad bananuose yra fruktanų – angliavandenių, kurie gali būti blogai virškinami ir sukelti fermentaciją žarnyne. Panašios problemos gali kilti ir žmonėms, kurių skrandžio rūgštingumas mažas: jiems tanki banano struktūra gali sulėtinti virškinimą, sukeldama sunkumo jausmą.
Verta paminėti atskirai mažiau akivaizdžias, bet ne mažiau realias problemas:
- Alerginės reakcijos. Ar žinojote, kad egzistuoja „latekso ir vaisių sindromas”? Žmonės, alergiški lateksui, gali kryžmiškai reaguoti į bananus, avokadus ar kivius. Taip yra todėl, kad šių maisto produktų baltymai yra panašūs. Simptomai svyruoja nuo burnos niežėjimo iki patinimo ir pasunkėjusio kvėpavimo.
- Migrenos sukėlėjai. Jei esate linkę į migrenos priepuolius, atkreipkite dėmesį į bananų prinokimą. Pernokę vaisiai, ypač tie, kurių odelė padengta tamsiomis dėmėmis, turi aminorūgšties tiramino, kuri jautriems žmonėms gali sukelti stiprų galvos skausmą.
Taigi, ar turėtumėte visam laikui išbraukti bananus iš savo mitybos raciono? Tikrai ne. Daugumai sveikų žmonių bananai išlieka nuostabiu ir sveiku maistu. Pagrindinė išvada – svarbu įsiklausyti į savo kūną ir žinoti savo individualias savybes. Jei po bananų valgymo pastebite nemalonių simptomų arba sergate aukščiau paminėtomis ligomis, geriau pasikonsultuoti su gydytoju. Subalansuota mityba – tai ne griežti draudimai, o sąmoningas pasirinkimas.
Turinys skirtas tik informaciniams ir edukaciniams tikslams. Prieš priimdami su sveikata susijusius sprendimus, pasitarkite su specialistu.
