Jei sekate maisto tendencijas, tikriausiai jau esate girdėję apie auksinį pieną. Pastaraisiais metais šis gėrimas sulaukė daug dėmesio socialiniuose tinkluose, ypač kaip jaukus vakaro ritualas. Tačiau iš tikrųjų auksinis pienas nėra naujiena – juo mėgaujamasi jau šimtmečius ir ne be reikalo.
Turinys
Kas yra auksinis pienas?
Paprasčiausioje versijoje naudojama malta ciberžolė, malti juodieji pipirai ir pienas. Gėrimą galima papildyti kitais prieskoniais ar ingredientais, kad praturtėtų tiek skonis, tiek maistinės savybės.
Kodėl auksinis pienas yra tobulas vakarinis gėrimas
Auksiniu pienu galima mėgautis bet kuriuo paros metu, tačiau ypatingą naudą jis suteikia prieš miegą.
- Šiltas pienas pats savaime ramina ir padeda greičiau užmigti.
- Ritualas – lėtas mėgavimasis aromatingu gėrimu – siunčia kūnui signalą, kad atėjo laikas atsipalaiduoti.
- Auksinis pienas natūraliai neturi kofeino, todėl netrukdo miegui.
Kaip namuose pasigaminti auksinį pieną
- Nedideliame puode ant silpnos ugnies sumaišykite 1–2 arbatinius šaukštelius maltos ciberžolės, 1 puodelį pieno ir žiupsnelį juodųjų pipirų.
- Jei norite, įberkite kitų prieskonių (imbiero, cinamono, kardamono) arba įdėkite saldiklio (medaus, klevų sirupo, datulių).
- Troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kad pienas prisigertų skonio ir naudingųjų medžiagų.
- Supilkite į puodelį ir mėgaukitės šiltu gėrimu.
Patarimai, kaip pagerinti auksinį pieną
- Rinkitės neriebų pieną – tai padeda geriau įsisavinti kurkuminą.
- Venkite per skystų augalinių pienų, kad gėrimas išlaikytų malonią konsistenciją.
- Norėdami gauti kreminį rezultatą, įpilkite šiek tiek lydyto sviesto arba kokosų aliejaus.
