Ruduo dažnai neateina vienas – kartu atneša ir peršalimus. Namų šeimininkės žino, kuris liaudiškas receptas padės susidoroti su simptomais nuo pirmųjų dienų. Paruošimui tereikia medaus ir česnako.
Kodėl verta pasigaminti šį užpilą?
Kai ruduo jau ant slenksčio, miestus ir kaimus jau dengia geltoni lapai, o saulė nebedegina, o švelniai glosto savo spinduliais, peršalimas taip pat ilgai nelaukia ir užklumpa netikėtai. Staigus orų pasikeitimas dažnai sukelia savijautos pablogėjimą, peršalimą, slogą, kosulį ir kitus nemalonius simptomus.
Tačiau užuot ėdę tabletes saujomis, geriau pasigaminti užpilą, kurio sudėtyje yra tik česnako ir medaus. Apie peršalimą net neprisiminsite!
Ingredientai:
- 300 g česnako
- 250 g natūralaus medaus (žalio, nepasterizuoto)
- Kelios šakelės aromatinių žolelių (neprivaloma: čiobrelis ar šalavijas)
Gaminimo instrukcija:
Kad užtektų visai šeimai, geriau iš karto paruošti didelį kiekį.
- Paruoškite česnaką: kiekvieną skiltelę paspauskite peiliu.
- Pasirinkite kokybišką medų: ieškokite natūralaus medaus, kad jame nebūtų cukraus sirupo. Svarbu, kad medus būtų žalias, o ne pasterizuotas, nes taip išsaugomi visi naudingi fermentai ir vitaminai.
- Sudėkite į stiklainį: česnako skilteles sudėkite į švarų, sausą stiklainį su plačiu kakleliu ir užpilkite tiek medaus, kad česnakas būtų visiškai apsemtas. Jei nuspręsite įdėti žolelių, jos taip pat turėtų būti visiškai panardintos į medaus mišinį.
- Uždenkite, bet neužsukite: uždenkite dangteliu, bet neužsukite sandariai, nes prasidės nedidelis fermentacijos procesas, kurio metu išsiskirs dujos.
- Laikykite tinkamoje vietoje: šį gydomąjį mišinį reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje – idealiai tinka sandėliukas arba virtuvės spintelė. Jį ten reikėtų palikti kelias dienas ar kelias savaites.
- Žinokite, kada galima naudoti: kai tik medaus paviršiuje pradeda atsirasti mažyčių burbuliukų, galite pradėti naudoti šį užpilą.
Kaip vartoti?
Kai tik jūs ar kas nors iš jūsų šeimos narių pajuntate pirmuosius peršalimo simptomus, nedelsdami gerkite užpilą. Vos 1–2 arbatinius šaukštelius kelis kartus per dieną – ir gerklės skausmas liausis, o sloga praeis daug greičiau nei įprastai.
Svarbūs įspėjimai:
- Kreipkitės į gydytoją: jei jaučiatės blogiau, būtinai kreipkitės į gydytoją!
- Alergijos rizika: nepamirškite, kad medus yra stiprus alergenas, todėl vartokite jį atsakingai!
- Vaikams: būkite atsargūs duodami medų mažiems vaikams – iki metų amžiaus medus nerekomenduojamas.
Išvada
Šis paprastas, bet veiksmingas močiutės receptas padės jūsų šeimai stiprinti imunitetą ir kovoti su rudens virusais natūraliai. Paruoškite stiklainį jau šiandien ir būkite pasirengę peršalimų sezonui!
