Migdolai yra gardus ir maistingas jūsų mitybos raciono papildymas, nesvarbu, ar žali, ar skrudinti. Šis mažas riešutėlis kupinas energijos: baltymų, skaidulų, vitaminų ir sveikųjų riebalų. Sauja (apie 30 g) per dieną gali pakeisti jūsų sveikatą – nuo širdies iki odos. Tyrimai rodo, kad reguliarus migdolų vartojimas įvairiais būdais palaiko gerą savijautą. Pasiruošę įtraukti migdolus į savo kasdienę mitybą? Pasinerkite į šiuos aštuonis privalumus ir ženkite žingsnį sveikesnio gyvenimo link!
Kodėl migdolai yra supermaistas?
Migdoluose gausu mononesočiųjų riebalų, vitamino E, magnio ir antioksidantų, kurie palaiko širdies, kaulų ir odos sveikatą. Maža porcija (30–50 g) per dieną gali 20 % sumažinti širdies ligų riziką ir pagerinti bendrą sveikatą. Tai puikus užkandis, tačiau saikingai – vartojant per daug, kalorijos gali kauptis. Pradėkite nuo mažų porcijų ir pamatysite skirtumą!
1. Cholesterolio kontrolė
Sveikieji migdolų riebalai didina gerojo DTL cholesterolio ir mažina blogojo MTL cholesterolio kiekį. Tyrimai rodo, kad 45 g migdolų per dieną gali sumažinti širdies priepuolio ir insulto riziką. Jie palaiko širdies sveikatą be vaistų.
Išbandykite štai ką: pabarstykite migdolus ant salotų – gausite ir riebalų, ir skonio vienu metu!
Cholesterolio balansas: Norėdami maksimaliai padidinti naudą, migdolus derinkite su skaidulų turinčiu maistu, pavyzdžiui, avižomis.
2. Kraujospūdžio reguliavimas
Migdolai gerina kraujagyslių funkciją dėl magnio ir riebalų rūgščių. Tyrimai rekomenduoja 4 porcijas (30 g) per savaitę – tai sumažina kraujospūdį ir širdies ligų riziką. Geriausias pasirinkimas yra nesūdyti migdolai.
Išbandykite: užkandžiaukite nesūdytais migdolais – jūsų kraujospūdis jums padėkos!
Kraujospūdžio palaikymas: Kartu su migdolais vartokite kalio turtingų maisto produktų, pavyzdžiui, bananų.
3. Cukraus kiekio kraujyje balansas
Migdoluose mažai angliavandenių ir daug baltymų, todėl jie tinka sergantiems diabetu. 12 savaičių trukusio tyrimo metu 56 g migdolų per dieną sumažino HbA1c kiekį, kuris rodo cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Magnis padeda reguliuoti cukrų.
Norite pusiausvyros? Ryte valgykite migdolus – jūsų cukraus kiekis kraujyje bus kontroliuojamas!
4. Lengvesnis svorio valdymas
Migdolai padeda sumažinti KMI ir juosmens apimtį. Tyrimai rodo, kad valgant migdolus (30 g) kaip rytinį užkandį, sumažėja maisto poreikis pietums ir vakarienei, padidėja sotumo jausmas. Skaidulos ir baltymai padeda numalšinti alkį.
Išbandykite štai ką: prieš pietus suvalgykite 20 g migdolų – suvalgysite mažiau ir liksite sotūs!
Svorio valdymo paslaptis: Migdolai yra kaloringi, todėl, kad išvengtumėte svorio padidėjimo, vartokite ne daugiau kaip 30 g.
5. Stipresni kaulai
Migdoluose yra kalcio ir magnio, kurie palaiko kaulų ir dantų sveikatą. Jie puikiai tinka žmonėms, nevartojantiems laktozės ir norintiems padidinti kalcio suvartojimą be pieno produktų, taip užkertant kelią osteoporozei.
Išbandykite štai ką: kokteiliui naudokite migdolų pieną – gausite kalcio be laktozės!
Skeleto atrama: Migdolus derinkite su vitamino D turinčiais maisto produktais, pavyzdžiui, žuvimi, kad padėtumėte geriau įsisavinti kalcį.
6. Švytinti oda
Migdoluose gausu vitamino E, riebalų rūgščių ir antioksidantų, kurie gerina odos sveikatą. 16 savaičių trukusio tyrimo metu migdolus valgantys žmonės turėjo mažiau raukšlių ir lygesnį odos atspalvį. Odelėje gausu antioksidantų – nelupkite jos!
Norite gražios odos? Valgykite migdolus su odele – rezultatai bus matomi jau po kelių savaičių!
Odos priežiūros patarimas: Migdolus pamirkykite per naktį – tai padės geriau įsisavinti maistines medžiagas.
7. Vitamino E galia
Migdolai suteikia 37 % dienos vitamino E normos, kuri apsaugo ląsteles nuo oksidacijos. Jie mažina širdies ligų, kognityvinio nuosmukio ir akių ligų riziką. Vitaminas E taip pat palaiko imuninę sistemą.
Išbandykite štai ką: į jogurtą įdėkite migdolų – gausite skanų vitamino E šaltinį!
Vitamino E vaidmuo: Neutralizuoja laisvuosius radikalus, lėtina senėjimą.
8. Antioksidantų apsauga
Migdoluose, ypač odelėse, esantys antioksidantai kovoja su oksidaciniu stresu. Jie apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, mažina uždegimą ir priešlaikinį senėjimą. Antioksidantai taip pat gali sumažinti vėžio riziką.
Išbandykite štai ką: valgykite migdolus su odele – maksimaliai apsaugai!
Antioksidantų nauda: Jie apsaugo ląsteles ir palaiko bendrą sveikatą – vartokite 30 g per dieną.
Kaip įtraukti migdolus į savo kasdienybę?
Į salotas, kokteilius ar užkandžius dėkite migdolų – 30 g per dieną pakanka. Pamirkykite per naktį, kad geriau virškintumėte. Venkite sūdytų ar cukrumi glaistytų migdolų – sveikiausia juos valgyti žalius. Pabandykite migdolų pastos ant duonos!
Norite lengvo būdo? Į rytinę košę įmaišykite migdolų – maistines medžiagas gausite lengvai!
Saugokitės persivalgymo
Daugiau nei 50 g per dieną gali sukelti svorio padidėjimą arba virškinimo problemų – dozę vartokite saikingai.
Migdolai – mažas riešutėlis, didelis poveikis!
Kasdien suvalgyta sauja migdolų padeda palaikyti cholesterolio kiekį, kraujospūdį, cukraus kiekį kraujyje, svorio reguliavimą, kaulų ir odos būklę bei suteikia vitamino E ir antioksidantų. Įtraukite 30 g į savo dienos racioną ir pastebėsite pagerėjusią savijautą!
