Socialiniai tinklai vėl sukurstė pavojingą madą: sardinių dieta žadama kaip stebuklingas kelias į svajonių kūną per tris dienas. Tačiau realybė daug žiauresnė – išsekęs kūnas, sutrikusi žarnyno veikla, tinimas, aukštas kraujospūdis ir galiausiai… dar didesnis svoris, nei turėjote prieš pradėdami.
Internete sklando tūkstančiai įrašų, kuriuose vartotojai rodo plokštesnius pilvus, nukritusius kilogramus ir stebuklingus „prieš ir po“ rezultatus. Tačiau ketvirtą dieną prasideda tikrasis košmaras. Ši dieta – vienas blogiausių sveikatos eksperimentų, kokius pastaraisiais metais analizavo medikai.
Kodėl kilogramai krenta taip greitai – ir kodėl tai pavojingiausia svorio metimo forma?
Pirmąsias 24–48 valandas kūnas tiesiog netenka vandens. Pašalinus angliavandenius, glikogeno atsargos ištuštėja – o su kiekvienu glikogeno gramu netenkama 3–4 gramų vandens. Juosmuo suplonėja, galva euforijoje, kūnas lengvas.
Kartu prasideda ketozė – organizmas ima deginti riebalus lyg turbo režimu. Dopamino pliūpsnis sukuria klaidingą įspūdį, kad tai „tobuliausia dieta pasaulyje“.
Tačiau tai tik trumpa iliuzija.
Trečia diena – momentas, kai prasideda sveikatos griūtis
- smarkūs galvos skausmai
- raumenų mėšlungis
- silpnumas ir širdies ritmo sutrikimai
- dehidratacija ir sausa burna
- skrandžio „akmens“ pojūtis
Per parą suvartojama net 5000–8000 mg natrio – dvigubai ar trigubai daugiau, nei rekomenduojama. Inkstai dirba ant ribos, kūnas tinsta, pakyla kraujospūdis. Širdis patiria stresą, kurio pasekmės gali būti itin rimtos.
Kas nutinka, kai „eksperimentas“ tęsiasi ilgiau nei tris dienas?
Tai – vienas pavojingiausių ilgalaikių mitybos scenarijų:
- Skaidulų trūkumas visiškai sulėtina žarnyną – prasideda skausmingas vidurių užkietėjimas.
- Išsipučia pilvas, žarnyno mikrobioma nukenčia mėnesiams.
- Purinų perteklius gali paūminti podagrą per vieną naktį.
- Trūksta daugybės vitaminų: C, K, folatų, kalio.
- Po savaitės: sausa oda, plaukų slinkimas, lūžinėjantys nagai, silpnas imunitetas.
- Po mėnesio: raumenų masės mažėjimas, nuovargis, tamsūs ratilai po akimis.
Ir svarbiausia – sulėtėjusi medžiagų apykaita iki 20–30 %, dėl kurios svoris grįžta dvigubai greičiau.
Didžiausias smūgis – svoris sugrįžta dar didesnis
Vos tik suvalgote bent gramą angliavandenių, vanduo grįžta akimirksniu – dažnai dar ir su papildomais kilogramais. Kūnas, patyręs „badą“, pradeda kaupti viską, ką gali. Todėl žmonės po pusmečio ar metų sveria daugiau nei bet kada anksčiau.
Sardinių dieta yra kaip bandymas gesinti gaisrą benzinu – rezultatas nuspėjamas.
Sardinės gali būti itin naudingos – jei valgote jas teisingai, o ne kaip ekstremalią dietą
Sardinės yra vienas maistingiausių produktų pasaulyje: jos turi omega-3, vitaminą D, kalcį, baltymų. Tačiau dietai, sudarytai vien tik iš sardinių, trūksta visko, ko reikia normaliam organizmo funkcionavimui.
Specialistai rekomenduoja sardines įtraukti į subalansuotą mitybą 2–4 kartus per savaitę, o ne kaip ekstremalų tris dienas trunkantį eksperimentą.
Sveiki ir įvairūs būdai valgyti sardines:
- ant ruginės duonos su pomidorais ir citrina
- su žaliosiomis salotomis, avokadu ir alyvuogių aliejumi
- įdarytos keptose bulvėse su žolelėmis
- su viso grūdo makaronais ir čili dribsniais
- kaip baltyminis įdaras su daržovėmis ir humusu
Taip gausite ir baltymų, ir skaidulų, ir antioksidantų – tai garantuoja stabilų svorio kritimą, energiją ir gerą savijautą.
Išvada: tikroji pergalė yra ne „minus 7 cm“, o kūnas, kuris veikia – šiandien, rytoj ir po metų
Sardinių dieta tik akimirkai suteikia išorinio progreso iliuziją, tačiau ilgainiui griauna kūną iš vidaus. Kur kas sveikiau rinktis subalansuotą, spalvingą, įvairią mitybą, kurioje sardinės yra vertingas ingredientas, o ne vienintelė išeitis.
Tikrasis klausimas:
kaip jaustumėtės rytoj, jei rinktumėtės patiekalą, kuris jus stiprina, o ne griauna?
Tai ir yra tikroji pergalė – ir ji prasideda nuo vieno protingo pasirinkimo.
Ką manote apie tai?
Jūsų nuomonė svarbi! Parašykite komentarą žemiau arba pasidalinkite straipsniu su draugais.
