Pastaruoju metu socialiniuose tinkluose ir dovanų lentynose vis dažniau šmėžuoja vadinamasis Dubajaus stiliaus šokoladas – prabangiai atrodantys batonėliai su pistacijomis, tahini ir traškia filo tešla. Atrodo egzotiškai, skamba viliojančiai, o kaina dažnai leidžia suprasti, kad tai – ypatingas skanėstas. Tačiau už blizgančios pakuotės gali slėptis rizika, apie kurią pirkėjai dažnai nesusimąsto.
Būtent dėl to Jungtinės Karalystės maisto saugos institucijos pastarosiomis dienomis paskelbė perspėjimą, kuris aktualus ir Lietuvai – ypač tiems, kurie perka importuotus saldumynus arba ieško išskirtinių dovanų šventėms.
Kuo šie batonėliai iš tikrųjų pavojingi?
Didžiosios Britanijos Maisto standartų agentūra (FSA) atliko patikrinimus ir nustatė, kad kai kurie Dubajaus stiliaus šokolado gaminiai neatitiko esminių maisto saugos ir ženklinimo reikalavimų. Paprasčiau tariant – sudėtyje buvo alergenų, kurie nebuvo nurodyti etiketėse.
Tyrimų metu aptikta žemės riešutų ir sezamo sėklų pėdsakų, nors ant pakuočių apie tai neužsiminta. Alergiškiems žmonėms tai nėra smulkmena – tai gali tapti rimtu pavojumi sveikatai.
FSA atstovai atvirai įvardijo, kad tokių batonėlių pirkimas alergiškiems vartotojams gali būti pavojingas, nes žmogus tiesiog neturi galimybės priimti saugaus sprendimo.
Kodėl tai turėtų rūpėti ir Lietuvoje?
Nors perspėjimas paskelbtas Jungtinėje Karalystėje, Dubajaus šokoladas nėra vien vietinis reiškinys. Šie produktai aktyviai importuojami, parduodami internetu, socialiniuose tinkluose reklamuojami kaip „ypatinga dovana“ ar „prabangus skanėstas“. Dalis jų pasiekia ir Lietuvos pirkėjus – tiek per specializuotas parduotuves, tiek per neoficialius kanalus.
Problema ta, kad ne visi importuotojai ar perpardavėjai kruopščiai laikosi Europos Sąjungos ženklinimo reikalavimų. Jei etiketė nėra aiški, išversta netiksliai arba apskritai nepateikia visos sudėties, rizika tenka pirkėjui.
Alergija – ne eksperimentų sritis
Maisto saugos specialistai pabrėžia, kad žmonės, turintys bet kokią maisto alergiją, turėtų būti ypač atsargūs. Tai galioja ne tik žemės riešutams ar sezamui, bet ir visiems kitiems galimiems alergenams.
Ekspertai pataria: jei svarstote apie šį šokoladą kaip dovaną, ypač alergiškam asmeniui, geriau rinktis kitą variantą. Net jei produktas atrodo patikimas, nežinomybė dėl sudėties gali kainuoti per daug.
Tuo pačiu pabrėžiama, kad žmonėms be alergijų šie produktai nebūtinai yra pavojingi, ypač jei jie įsigyti iš patikimų, gerai žinomų gamintojų ar prekybos tinklų. Vis dėlto aklas pasitikėjimas vien pakuote – bloga idėja.
Įstatymai aiškūs, bet jų laikymasis – ne visada
Maisto saugos ekspertai primena, kad teisiniai reikalavimai yra labai konkretūs: visi alergenai privalo būti aiškiai ir tiksliai nurodyti etiketėje. Tai nėra rekomendacija ar „gera praktika“ – tai privaloma.
Kai šių reikalavimų nesilaikoma, produktas tampa ne tik neteisėtas, bet ir pavojingas. Tokiose situacijose atsakomybė tenka ne vartotojui, o gamintojams, importuotojams ir prekybininkams, kurie privalo užtikrinti saugumą.
Gražus saldumynas – ne visada gera dovana
Dubajaus šokoladas vilioja išvaizda ir egzotika, tačiau šiuo metu jis tapo puikiu pavyzdžiu, kodėl verta skaityti etiketes ir kritiškai vertinti madingus produktus. Ypač tada, kai kalbame apie sveikatą.
Kartais geriausia dovana – ne ta, kuri atrodo prabangiausiai, o ta, dėl kurios nereikės jaudintis.
