Naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad dujinės viryklės gali turėti reikšmingą neigiamą poveikį patalpų oro kokybei ir žmonių sveikatai, ypač vaikams. Nors daugelis jas laiko įprastu ir patogiu virtuvės įrenginiu, specialistai vis dažniau perspėja: problema slypi ne tik gaminimo metu, bet ir tada, kai viryklė yra išjungta.
Kas iš tikrųjų patenka į orą?
Dujų degimo metu susidaro azoto oksidai – azoto monoksidas ir azoto dioksidas. Šios medžiagos dirgina kvėpavimo takus, gali pabloginti astmos simptomus ir didinti kvėpavimo ligų riziką. Tačiau tai dar ne viskas.
Tyrimai rodo, kad dujinės viryklės taip pat gali skleisti:
- anglies monoksidą,
- formaldehidą,
- smulkias kietąsias daleles,
- lakiuosius organinius junginius.
Net kai viryklė nenaudojama, iš degiklių gali išsiskirti benzenas – kancerogeninė medžiaga, siejama su kvėpavimo takų ir kraujodaros ligomis. Kartu aptinkami ir kiti junginiai, tokie kaip toluenas ar ksilenas, kurie taip pat neigiamai veikia sveikatą.
Poveikis – panašus į pasyvų rūkymą
Kai kurių tyrimų duomenimis, benzeno koncentracija namuose su dujine virykle gali būti panaši į tą, kuri susidaro patalpose, kuriose rūkoma. Tai reiškia, kad net ir nerūkantys šeimos nariai, ypač vaikai, gali nuolat kvėpuoti oru, kuris didina astmos ir kitų kvėpavimo problemų riziką.
Be to, gaminant maistą azoto oksidų koncentracija patalpose gali viršyti rekomenduojamas saugias ribas, ypač mažose ar prastai vėdinamose virtuvėse.
Ne tik sveikata, bet ir aplinka
Dujinės viryklės prisideda ir prie klimato kaitos – jos išskiria metaną, kuris yra itin stiprios šiltnamio efektą sukeliančios dujos. Bendras poveikis aplinkai, nors ir nepastebimas kasdien, ilgalaikėje perspektyvoje yra reikšmingas.
Ką galima daryti dabar?
Ekspertai pataria:
- gaminant maistą visada naudoti gartraukį,
- dažniau vėdinti patalpas,
- nepalikti degiklių įjungtų ilgiau nei būtina.
Vis dėlto pabrėžiama, kad tai tik laikinos priemonės. Atviri langai gali įleisti ir lauko taršą, o ne visos ventiliacijos sistemos efektyviai pašalina azoto oksidus ar benzeną.
Saugiausia alternatyva
Specialistų nuomone, patikimiausias sprendimas – dujinę viryklę pakeisti indukcine arba elektrine. Tokios viryklės neskleidžia degimo produktų, ženkliai pagerina patalpų oro kokybę ir sumažina riziką kvėpavimo takams.
Dujinė viryklė gali atrodyti įprasta buities detalė, tačiau vis daugiau duomenų rodo, kad jos poveikį sveikatai verta vertinti rimtai – ypač jei namuose yra vaikų ar žmonių, turinčių kvėpavimo problemų.
Šaltinis: https://tech.wp.pl/mozesz-ja-miec-w-domu-ma-negatywny-wplyw-na-zdrowie,7230185034689472a
