Alyvuogių aliejus daugeliui europiečių yra kasdienio maisto dalis, o jo kokybė laikoma savaime suprantamu dalyku. Tačiau nauja Europos Audito Rūmų ataskaita kelia nerimą: ES taikomos kontrolės sistemos turi rimtų trūkumų, galinčių kelti pavojų ne tik produkto kokybei, bet ir vartotojų saugumui.
Nors oficialiai Europos Sąjungoje galioja griežtos taisyklės dėl alyvuogių aliejaus ženklinimo, kategorijų tikrinimo ir pesticidų likučių kontrolės, realybėje jų įgyvendinimas toli gražu nėra idealus. Auditoriai atkreipia dėmesį, kad kai kurios rinkos dalys beveik nekontroliuojamos, o atsekamumo sistema tarp valstybių narių dažnai neveikia taip, kaip turėtų.
Pesticidai tikrinami, bet kitų teršalų kontrolė – silpna
Europos Audito Rūmų tyrimas parodė, kad pesticidų likučių kontrolė alyvuogių aliejuje ES šalyse iš esmės veikia gerai. Ši sritis yra aiškiai reglamentuota, patikrinimai atliekami reguliariai, o neatitikties atvejų nustatoma palyginti nedaug.
Tačiau problemos prasideda, kai kalbama apie kitus galimus teršalus. Ataskaitoje pažymima, kad jų kontrolė yra nenuosekli, dažnai nepakankamai dokumentuojama ir ne visuomet pagrįsta aiškia rizikos analize. Kitaip tariant, nors vieni pavojai stebimi atidžiai, kiti – paliekami savieigai.
Dar daugiau klausimų kelia importuojamas alyvuogių aliejus. Nors apie 9 procentus viso ES suvartojamo aliejaus atkeliauja iš trečiųjų šalių, kai kuriose valstybėse jo patikrinimai vykdomi tik epizodiškai arba išvis nevykdomi. Tai reiškia, kad į Europos rinką gali patekti produktai, kurių kokybė ir sauga nebuvo tinkamai patikrinta.
Atsekamumas – viena didžiausių silpnųjų vietų
Vartotojams itin svarbu žinoti, iš kur atkeliavo jų perkamas produktas. Tačiau būtent šioje srityje ES sistema turi daugiausia spragų.
Auditoriai nustatė, kad skirtingos valstybės narės atsekamumą užtikrina labai nevienodai. Pavyzdžiui, Ispanija ir Italija – didžiausios alyvuogių aliejaus gamintojos – naudoja pažangias elektronines sistemas, leidžiančias sekti alyvuogių ir aliejaus kilmę visoje tiekimo grandinėje. Tai padeda kovoti su sukčiavimu ir užtikrina didesnį skaidrumą.
Tačiau tarpvalstybinis atsekamumas vis dar kelia didelių sunkumų. Situacija tampa ypač paini, kai aliejus gaminamas iš skirtingų šalių žaliavų arba maišomas ES ir trečiųjų šalių produktas. Tokiais atvejais tiksliai nustatyti tikrąją kilmę beveik neįmanoma.
Be to, nėra vieningų taisyklių, kaip ir kada turėtų būti tikrinami atsekamumo duomenys. Tai sudaro palankias sąlygas interpretacijoms ir nevienodai praktikai skirtingose šalyse, o ilgainiui gali turėti tiesioginės įtakos galutinei produkto kokybei.
Teisinis neaiškumas atveria duris piktnaudžiavimui
Ataskaitoje pabrėžiama, kad kai kurie teisiniai reikalavimai alyvuogių aliejaus rinkoje yra nepakankamai aiškūs. Ypač daug klausimų kyla dėl aliejaus maišymo taisyklių – pavyzdžiui, skirtingų derlių ar skirtingų kategorijų aliejų sujungimo.
Kadangi nėra detalių gairių, kaip tokie procesai turėtų būti kontroliuojami, valstybės narės juos aiškina ir taiko skirtingai. Tai ne tik kelia painiavą, bet ir sudaro sąlygas nesąžiningai praktikai, kuri galiausiai gali pakenkti vartotojams.
Europos Audito Rūmų narė Joëlle Elvinger pabrėžė, kad situacija reikalauja skubių sprendimų: „Vartotojai turi galėti pasitikėti perkamų alyvuogių aliejaus kokybe ir autentiškumu. Nors ES lygmeniu galioja griežtos taisyklės, jos ne visada visiškai įgyvendinamos. Siekiant apsaugoti vartotojus ir Europos alyvuogių aliejaus reputaciją, būtina gerinti kontrolę, atsekamumą ir teisinį aiškumą.“
Sukčiavimo šešėlis virš rinkos
Apie problemas alyvuogių aliejaus sektoriuje kalbama jau seniai. Didžiausias pasaulyje alyvuogių aliejaus gamintojų kooperatyvas „Dcoop“ ne kartą perspėjo apie plačiai paplitusį sukčiavimą.
Dar 2024 metais jo pirmininkas Antonio Luque viešai pasmerkė praktiką, kai aukštos kokybės alyvuogių aliejus maišomas su pigesnėmis išspaudomis ar net saulėgrąžų aliejumi, siekiant dirbtinai sumažinti kainą. Toks produktas neretai parduodamas kaip aukštesnės kategorijos aliejus, o vartotojai lieka apgauti.
„Yra daug žmonių, kurie vykdo šį sukčiavimą, o administracija nesiima jokių priemonių jam užkirsti kelią“, – tuomet teigė Luque. Jis pripažino, kad gamintojai dažnai turi informacijos apie pažeidimus, tačiau įrodyti juos teisme labai sudėtinga.
„Mes tylėjome 40 metų, bet daugiau to neleisime. Vyriausybė turi kažką daryti, nes iki šiol tai nekontroliuojama“, – perspėjo kooperatyvo vadovas.
Kodėl tai svarbu kiekvienam iš mūsų?
Alyvuogių aliejus laikomas vienu sveikiausių maisto produktų, tačiau tik tada, kai jo kokybė atitinka deklaruojamą. Jei kontrolės sistemos neveikia tinkamai, vartotojai rizikuoja pirkti ne tai, kas nurodyta etiketėje – o kartais net produktą, galintį kelti pavojų sveikatai.
Europos Audito Rūmų ataskaita siunčia aiškią žinią: dabartinė sistema turi būti tobulinama. Reikalingi griežtesni ir vienodesni patikrinimai, aiškesnės maišymo taisyklės ir patikima atsekamumo sistema visoje ES.
Kol šie pokyčiai neįgyvendinti, vartotojams belieka būti budriems – atidžiau skaityti etiketes, rinktis patikimus gamintojus ir suprasti, kad ne kiekvienas butelis su užrašu „ypač tyras alyvuogių aliejus“ iš tiesų yra toks, kokiu prisistato.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
Ką manote apie tai?
Jūsų nuomonė svarbi! Parašykite komentarą žemiau arba pasidalinkite straipsniu su draugais.
