Scena, pažįstama beveik kiekvieniems namams. Tėvai stengiasi, garuoja daržovių troškinys, spalvos lėkštėje – tarsi iš reklamos. Ir tada nuosprendis: „Nenoriu.“ Vietoje to vaikas ramiai pareikalauja obuolio ar banano. Nusivylimas, nerimas, kaltė. Socialiniai tinklai meanwhile rodo idealius vaikus, kurie su šypsena kramsnoja brokolius. Realybė dažnai atrodo kur kas žemiškesnė.
Vaikų dietologė Lucy Upton į šią situaciją žvelgia be panikos. Jos žinutė tėvams netikėtai paprasta ir kartu provokuojanti: nusiraminkite.
Vaikų mityba: kas iš tiesų yra „normalu“?
Lucy Upton savo „TikTok“ paskyroje kalba apie tai, ką daugelis tėvų slapta laiko asmenine nesėkme. Vaikai, kurie dievina vaisius, bet daržovėms demonstruoja beveik demonstratyvų abejingumą. Pasak specialistės, tai ne išimtis, o beveik taisyklė.
„Jei jūsų vaikai noriai valgo vaisius, bet daržoves ignoruoja – jūs tikrai ne vieni. Tai viena dažniausių situacijų, su kuria susiduria šeimos“, – aiškina ji.
Toks elgesys dažnai interpretuojamas kaip užsispyrimas ar „blogas įprotis“. Tačiau vaikų mitybos ekspertai pabrėžia, kad mažų vaikų santykis su maistu formuojasi palaipsniui. Skoniai, tekstūros, net spalvos – visa tai jiems yra patirtis, o ne savaime suprantamas dalykas.
Vaisiai prieš daržoves: klaidinga kova
Internete vis dar gajus mitas, kad vaisiai tėra cukraus bomba, o „tikroji nauda“ slypi daržovėse. Lucy Upton šį požiūrį vadina pernelyg supaprastintu.
Vaisiai ir daržovės mitybos rekomendacijose jungiami ne atsitiktinai. Abi grupės pasižymi panašiu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų kiekiu. Kitaip tariant, jei vaikas valgo vaisius, jis nėra „beviltiškai toli nuo sveikos mitybos“.
„Jei jūsų vaikas renkasi vaisius vietoje daržovių, labai tikėtina, kad jis vis tiek gauna daug svarbių maistinių medžiagų“, – ramina specialistė.
Tai nereiškia, kad daržovės tampa nereikalingos. Tačiau dramatizavimas, kai vaisiai pateikiami kaip beveik žalingas pasirinkimas, dažnai sukuria daugiau streso nei realios naudos.
Cukrus vaisiuose: ko iš tiesų bijome?
Žodis „cukrus“ šiandien daugeliui tėvų skamba kaip įspėjimas. Tačiau mitybos specialistai primena esminį skirtumą: vaisiuose esantis cukrus yra natūralus, kartu su skaidulomis, vitaminais ir kitomis biologiškai aktyviomis medžiagomis.
Mažų vaikų potraukis saldesniam skoniui taip pat turi biologinį paaiškinimą. Sparčiai augančiam organizmui reikia energijos. Smegenys, nervų sistema, fizinis vystymasis – visa tai reikalauja nuolatinio „kuro“.
Todėl vaisių pasirinkimas vaikui dažnai yra ne kaprizas, o instinktyvus atsakas į energijos poreikį.
Spaudimas neveikia, kantrybė – taip
Didžiausia klaida, anot ekspertų, yra bandymas „pralaužti“ vaiką spaudimu. Prievarta, derybos ar emocinis šantažas gali tik dar labiau sustiprinti neigiamą santykį su daržovėmis.
Lucy Upton rekomenduoja kitą strategiją. Daržoves siūlyti nuolat, ramiai, be dramos. Rodyti jas, gaminti įvairiais būdais, leisti vaikui liesti, ragauti, net jei iš pradžių reakcija skeptiška.
„Toliau siūlykite daržoves. Toliau jas dėkite ant stalo. Tačiau tuo pačiu nesijaudinkite, jei vaikas renkasi vaisius“, – sako ji.
Skonio priėmimas gali užtrukti. Kartais vaikui reikia dešimčių bandymų, kol naujas produktas tampa „saugus“.
Kol daržovės laukia savo eilės
Kol vaikas mokosi priimti daržoves, vaisiai gali būti visiškai tinkama mitybos dalis. Jie prisideda prie skaidulų, vitaminų ir antioksidantų kiekio racione, palaiko imuninę sistemą ir bendrą organizmo funkciją.
Svarbiausia žinutė tėvams skamba paprastai, bet daugeliui – netikėtai: vaiko nenoras valgyti daržoves nebūtinai yra katastrofa. Dažnai tai tik etapas, o ne problema.
Vaikų mityba retai būna tobula, linijinė ar „instagramiškai ideali“. Ji gyva, kintanti ir kartais chaotiška. Ir būtent tai, pasak specialistų, yra visiškai normalu.
Šaltinis: https://nra.lv/dzivesstils/vecaku-klubs/514824-kapec-berni-izvairas-no-darzeniem-eksperta-padomi-vecakiem.htm
@childrensdietitian So your child hates veg (at the moment) but loves fruit? This one might make you feel better! I know a lack of vegetables in a child’s diet can be a big old worry for many parents because let’s face it ‘eat your greens’ is a message pinned to many of our brains, and the benefits of vegetables are constantly something we’re reminded of, and whilst everyone knows they are fab for health, the reality is that for many children they fall far from the favoured food lists. Not because parents haven’t tried hard enough, not because you failed at giving 50 vegetables before your baby way one, but because veg can be hard for kids – bitter, squishy, unpredictable, less familiar. It often takes time for them to get comfortable with veg, but for some reason what’s often overlooked is a positive lens with their food group friend fruit. Because it’s sweeter it’s so often downplayed as the less helpful or important option in the duo, but when I look at a child’s diet if a don’t see much veg, acceptance of fruit is a big green flag. Automatically it’s far more likely a child will be getting many of the nutrients found in veg – let’s face it, they share a food group for a reason- and unanimously all children (and adults) could benefit from eating more from this food group overall. So I suppose this is just another reminder – you and your children are probably doing better than you think, don’t overlook the benefits of fruit for kids and remember whilst you work on building familiarity and acceptance with veg, fruit will step in to help the heavy lifting of the nutrients that food group provides ❤️ Ps just a reminder foods like hummus, tomato puree, baked beans, peas/beans/lentils all count towards their 5-a-day too! Luce x #healthykids #kidsfood #feedingkids #fussyeaters #childrensdietitian ♬ original sound – Lucy | Children’s Dietitian
