Kūnas siunčia signalus, bet mes jų nesuprantame: 8 gėrimai, galintys padėti žarnynui

Kartais sveikatos krizė prasideda ne nuo stipraus skausmo ar netikėtos diagnozės, o nuo sunkiai paaiškinamo jausmo, kad kūne kažkas pasikeitė. Žmogus atsikelia pavargęs, nors miegojo pakankamai, po valgio jaučia sunkumą, pilvas pučiasi, o virškinimas tampa nenuspėjamas. Iš pradžių į tai numojama ranka, nes atrodo, kad kaltas stresas, skubėjimas ar netinkamai pasirinktas maistas, tačiau simptomams kartojantis atsiranda nerimas ir baimė, kad organizme vyksta kažkas, ko žmogus nesupranta ir negali kontroliuoti.

Būtent nežinomybė dažnai gąsdina labiausiai. Internete galima rasti šimtus skirtingų patarimų: vieni ragina atsisakyti pieno produktų, kiti siūlo vartoti daugiau fermentuoto maisto, treti pataria gerti actą, žolelių arbatas ar įvairius funkcinius gėrimus. Kuo daugiau informacijos žmogus perskaito, tuo sunkiau suprasti, kas iš tiesų galėtų padėti. Tuo metu žarnynas ir toliau siunčia signalus, o žmogus, nežinodamas jų priežasties, pradeda bijoti net paprasčiausio valgymo ar gėrimo.

Žarnynas ne tik virškina maistą. Jo būklė gali būti susijusi su imunine sistema, savijauta, energijos lygiu ir emocine būsena, todėl rūpinimasis virškinimo sistema nėra vien trumpalaikė sveikatingumo mada. Vis dėlto svarbu suprasti, kad vienas gėrimas negali išspręsti visų problemų. Kai kurie pasirinkimai gali padėti palaikyti palankią žarnyno bakterijų pusiausvyrą, tačiau jie nėra vaistai ir nepakeičia gydytojo konsultacijos, ypač jeigu simptomai užsitęsia ar stiprėja.

1. Kefyras

Kefyras

Kefyras yra fermentuotas pieno gėrimas, kuriame gali būti daug skirtingų pieno rūgšties bakterijų ir kitų mikroorganizmų. Šios bakterijos gali padėti palaikyti žarnyno mikrobiotos įvairovę ir normalią virškinimo sistemos veiklą. Fermentacijos metu taip pat susidaro organinių rūgščių bei kitų junginių, kurie gali sudaryti mažiau palankias sąlygas kai kurioms žalingoms bakterijoms.

Daugeliui žmonių kefyras atrodo paprastas ir pažįstamas produktas, tačiau jautresniam organizmui net ir jis gali sukelti nemalonių pojūčių. Laktozės netoleravimas, jautrumas pieno produktams ar tam tikros virškinimo sistemos ligos gali lemti pilvo pūtimą, skausmą ar kitokį diskomfortą. Dėl to svarbu stebėti ne tik tai, kas laikoma sveika, bet ir tai, kaip į konkretų produktą reaguoja pats organizmas.

2. Kombučia

Kombučia gaminama fermentuojant arbatą, cukrų, bakterijas ir mieles. Šio proceso metu gali susidaryti organinių rūgščių, antioksidantų ir gyvų mikroorganizmų, kurie gali būti naudingi žarnyno sveikatai. Arbatoje esantys polifenoliai taip pat gali prisidėti prie palankesnės terpės naudingoms žarnyno bakterijoms.

Tačiau kombučia nėra vienoda. Vienuose produktuose gali būti gana daug likusio cukraus, kituose gyvų mikroorganizmų kiekis gali būti nedidelis, todėl vien užrašas „fermentuotas“ dar negarantuoja, kad gėrimas bus naudingas. Žmogus, tikėdamasis pagerinti savijautą, kartais pasirenka produktą, kuris dėl didelio cukraus kiekio gali turėti priešingą poveikį. Todėl svarbu skaityti sudėtį, atkreipti dėmesį į cukraus kiekį ir nepradėti nuo didelių porcijų.

3. Slyvų sultys

Slyvų sultys gerai žinomos dėl galimo poveikio žarnyno veiklai. Jose yra sorbitolio, kuris padeda pritraukti vandens į žarnyną ir gali palengvinti tuštinimąsi. Sultyse taip pat gali būti nedidelis kiekis skaidulų ir augalinių polifenolių, kurie prisideda prie normalios virškinimo sistemos veiklos.

Vidurių užkietėjimas daugeliui žmonių tampa ne tik fizine, bet ir emocine problema. Nuolatinis sunkumas, pilvo skausmas ir baimė, kad būklė negerės, gali turėti įtakos nuotaikai, darbui ir kasdieniam gyvenimui. Vis dėlto slyvų sulčių nereikėtų vartoti labai daug, nes didesnis kiekis gali sukelti viduriavimą, spazmus ar stiprų pilvo pūtimą. Saugiau pradėti nuo nedidelės porcijos ir stebėti, kaip į ją reaguoja organizmas.

4. Obuolių sidro acto gėrimas

Obuolių sidro actas dažnai pristatomas kaip priemonė, galinti pagerinti virškinimą, tačiau jo poveikis neretai perdedamas. Jame esanti acto rūgštis gali turėti įtakos kai kuriems virškinimo procesams ir mikroorganizmams, tačiau tai nereiškia, kad actas yra universalus sprendimas žarnyno problemoms. Jis taip pat nėra probiotikas, nors kartais taip klaidingai vadinamas.

Didžiausia rizika kyla tada, kai actas geriamas neskiestas arba vartojamas dideliais kiekiais. Jis gali dirginti stemplę, skrandį, pažeisti dantų emalį ir sustiprinti refliukso simptomus. Jeigu žmogus nusprendžia jį išbandyti, actą būtina gerai atskiesti vandeniu ir pradėti nuo labai nedidelio kiekio. Skausmas ar deginimas nėra ženklas, kad priemonė veikia, todėl atsiradus diskomfortui jos vartojimą reikėtų nutraukti.

5. Gazuoti gėrimai su prebiotikais

Prebiotiniuose gazuotuose gėrimuose dažnai būna inulino, cikorijų šaknų skaidulų ar kitų medžiagų, kuriomis minta naudingos žarnyno bakterijos. Kadangi tokiuose gėrimuose neretai būna mažiau pridėtinio cukraus nei įprastuose limonaduose, jie gali atrodyti patrauklesnis pasirinkimas žmonėms, norintiems saldesnio ar gazuoto gėrimo.

Tačiau prebiotinės skaidulos jautresniam žarnynui gali sukelti pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ir spazmus. Žmogui, kuris pasirinko produktą tikėdamasis pasijusti geriau, tokia reakcija gali sukelti dar didesnį nerimą ir nesupratimą. Tai nebūtinai reiškia, kad produktas yra blogas, tačiau organizmui gali reikėti laiko priprasti prie didesnio skaidulų kiekio. Dėl to rekomenduojama pradėti nuo mažos porcijos ir didinti ją palaipsniui.

6. Ciberžolės latte

Vanduo ir ciberžolė

Ciberžolės latte, dar vadinamas auksiniu pienu, paprastai gaminamas iš ciberžolės, pieno arba augalinio gėrimo ir įvairių prieskonių. Ciberžolėje esantis kurkuminas pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Kai kuriuose tyrimuose nagrinėjama jo galima įtaka žarnyno bakterijų pusiausvyrai ir uždegiminiams procesams, tačiau šio poveikio dar negalima laikyti galutinai įrodytu.

Šio gėrimo nauda gali būti susijusi ne tik su pačia ciberžole. Šiltas gėrimas ir lėtas jo vartojimas gali tapti raminančiu ritualu, ypač žmogui, kuris visą dieną praleidžia įsitempęs. Stresas gali tiesiogiai paveikti virškinimo sistemos veiklą, todėl ramybės akimirka kartais tampa ne mažiau svarbi nei pats pasirinktas ingredientas.

7. Imbiero ir citrinos arbata

Imbiero ir citrinos arbata dažnai geriama tada, kai žmogų vargina pykinimas, pilvo pūtimas ar sunkumas po valgio. Imbieras gali padėti sumažinti pykinimą ir skatinti normalius virškinamojo trakto judesius, todėl maistas gali lengviau slinkti virškinimo sistema. Citrina suteikia skonio ir nedidelį kiekį vitamino C.

Vis dėlto labai stipri imbiero arbata gali dirginti jautrų skrandį, o citrina dėl savo rūgštingumo gali sustiprinti refliukso simptomus. Todėl gėrimas neturėtų būti ruošiamas pernelyg koncentruotas. Žmogui svarbu ne aklai kartoti internete rastą receptą, o atsižvelgti į savo savijautą ir pasirinkti tokį stiprumą, kuris nesukelia diskomforto.

8. Kaulų sultinys

Kaulų sultinys ilgą laiką buvo paprastas naminis maistas, dažnai duodamas nusilpusiam ar sergančiam žmogui. Jame gali būti aminorūgščių, tokių kaip glicinas ir glutaminas, taip pat nedideli mineralų kiekiai. Šios medžiagos yra svarbios organizmui, tačiau teiginiai, kad kaulų sultinys gali visiškai atkurti ar išgydyti žarnyną, dažnai būna per daug drąsūs.

Jo vertė gali slypėti paprastume. Šiltas, lengvai geriamas sultinys kai kuriems žmonėms tinka tuomet, kai sumažėjęs apetitas, sunku valgyti sunkesnį maistą ar virškinimo sistema tapusi jautresnė. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į druskos kiekį ir prisiminti, kad sultinys negali pakeisti visavertės mitybos.

Svarbiausia nėra vien tai, ką geriame

Nė vienas iš šių gėrimų negali išspręsti ilgus metus besitęsiančių sveikatos problemų ar panaikinti streso, miego trūkumo ir netinkamos mitybos pasekmių. Kefyras, kombučia, arbata ar sultinys gali tapti nedidele kasdienės rutinos dalimi, tačiau tikrasis rūpinimasis žarnyno sveikata prasideda nuo gebėjimo pastebėti kūno siunčiamus signalus ir jų nenuvertinti.

Didžiausia baimė dažnai kyla tada, kai žmogus nesupranta, kodėl jam skauda, kodėl virškinimas pasikeitė ir kodėl anksčiau tinkęs maistas staiga pradėjo kelti diskomfortą. Tokiu metu lengva pasiklysti tarp pažadų, dietų ir stebuklingų produktų, tačiau nuolatinis skausmas, kraujas išmatose, nepaaiškinamas svorio kritimas, užsitęsęs viduriavimas ar vidurių užkietėjimas nėra simptomai, kuriuos reikėtų bandyti gydyti vien gėrimais.

Kūnas nėra priešas, kurį reikia priversti tylėti. Jis siunčia signalus todėl, kad bando pranešti apie sutrikusią pusiausvyrą. Kartais pakanka pakeisti kelis kasdienius įpročius, o kartais būtina gydytojo pagalba ir išsamesni tyrimai. Svarbiausia nebijoti ieškoti atsakymo ir nepalikti savęs vieno su nerimu, kuris, nesuprantant jo priežasties, gali tapti sunkesnis už patį fizinį negalavimą.