Pasibaigęs galiojimas dar nereiškia, kad prekė keliauja į šiukšliadėžę: ką iš tikrųjų daro Lietuvos parduotuvės

Einant per „Maxima“, „Lidl“, „Iki“, „Rimi“ ar „Norfa“ parduotuves nesunku pastebėti lentynas su gerokai nukainotais produktais. Geltoni ar raudoni lipdukai dažniausiai reiškia, kad prekės galiojimo terminas artėja prie pabaigos, todėl parduotuvė stengiasi ją parduoti greičiau. Tačiau kas nutinka tada, kai ant pakuotės nurodyta data jau praėjo? Daugelis pirkėjų įsitikinę, kad tokią prekę darbuotojas privalo nedelsdamas išimti iš lentynos ir išmesti. Lietuvoje viskas šiek tiek sudėtingiau.

Svarbiausia suprasti, kad ant maisto pakuočių naudojamos datos reiškia ne tą patį. Vienu atveju pasibaigusi data reiškia, kad produkto parduoti ir vartoti nebereikėtų, tačiau kitu atveju visiškai saugus maistas dar gali likti prekyboje. Būtent todėl parduotuvėje galima pamatyti net produktą, kurio nurodyta data jau praėjusi, ir tai nebūtinai reiškia, kad prekybininkas pažeidžia taisykles.

„Tinka vartoti iki“ ir „Geriausias iki“ – skirtumas milžiniškas

Didžiausią dėmesį pirkėjas turėtų atkreipti ne vien į pačią datą, bet ir į šalia jos esančius žodžius. Užrašas „Tinka vartoti iki“ naudojamas greitai gendantiems produktams, kurių vartojimas pasibaigus nustatytam terminui jau gali kelti riziką sveikatai. Tai dažniausiai mėsa, žuvis, kai kurie pieno produktai, švieži pusgaminiai ir panašios prekės. Pasibaigus tokiam terminui produkto prekyboje nebeturėtų būti.

Visai ką kita reiškia užrašas „Geriausias iki“. Jis pirmiausia kalba apie produkto kokybę, o ne apie momentą, nuo kurio maistas staiga tampa pavojingas. Taip dažnai žymimi makaronai, kruopos, sausainiai, konservai, miltai, kava ir kiti ilgiau išsilaikantys produktai. Pasibaigus šiai datai gali pakisti skonis, kvapas, traškumas ar kitos savybės, tačiau tinkamai laikytas ir nepažeistas produktas vis dar gali būti saugus.

Lietuvoje kai kuriuos produktus galima parduoti net pasibaigus datai

Štai čia prasideda įdomiausia dalis. Lietuvoje leidžiama parduoti tam tikrus saugius produktus ir po datos, nurodytos prie žymos „Geriausias iki“. Tačiau parduotuvė negali tiesiog palikti tokio pakelio įprastoje lentynoje ir apsimesti, kad nieko neįvyko. Produktas turi būti gamintojo originalioje, nepažeistoje pakuotėje, pirkėjas turi aiškiai matyti informaciją, kad minimalus tinkamumo vartoti terminas jau pasibaigęs, o tokios prekės turi būti išdėstytos atskiroje ir aiškiai pažymėtoje prekybos vietoje. Už jų saugą ir kokybę atsako pats pardavėjas.

Be to, galimybė pardavinėti tokią prekę nėra neribota. Bendruoju atveju pardavėjo nustatytas papildomas pardavimo laikotarpis negali būti ilgesnis kaip 45 kalendorinės dienos, tačiau kai kuriems produktams jis gerokai trumpesnis. Pavyzdžiui, tam tikra duona, pyrago gaminiai ar margarinas po „Geriausias iki“ datos gali būti parduodami ne ilgiau kaip dvi papildomas dienas, o tam tikri gyvūniniai produktai, pavyzdžiui, vytintas kumpis ar kietasis sūris, – iki 10 dienų. Kiekvienu atveju prekybininkas vis tiek turi įvertinti konkretaus produkto būklę ir nuspręsti, ar jį dar saugu siūlyti pirkėjui.

Yra ir išimčių. Pavyzdžiui, pasibaigus nustatytam terminui negalima taip pardavinėti maisto papildų, kūdikiams skirtų mišinių ir maisto, specialiosios medicininės paskirties produktų bei kai kurių kitų jautrioms vartotojų grupėms skirtų prekių.

Kodėl parduotuvės produktus nukainoja dar prieš pasibaigiant terminui

Prekybos centrui išmestas jogurtas, duonos kepalas ar mėsos pakuotė reiškia tiesioginius nuostolius, todėl artėjant produkto terminui daug naudingiau jį parduoti pigiau. Štai kodėl vakare ar likus dienai kitai iki galiojimo pabaigos galima rasti 30, 50 procentų ar dar didesnėmis nuolaidomis pažymėtų prekių. Pirkėjui tai gali būti puikus būdas sutaupyti, ypač jei produktas bus suvartotas tą pačią arba kitą dieną.

Tačiau nukainojimas savaime galiojimo termino nepakeičia. Jei ant greitai gendančio produkto parašyta „Tinka vartoti iki“ ir ši data jau praėjo, didelė nuolaida jo „neatgaivina“. Visai kita situacija su „Geriausias iki“ pažymėtais produktais – jeigu laikomasi nustatytų reikalavimų, jie gali būti parduodami ir vėliau.

O kas nutinka tam, ko vis tiek niekas nenupirko?

Tai nebūtinai reiškia tiesų kelią į šiukšlių konteinerį. Jei pasibaigus papildomam leidžiamam pardavimo laikotarpiui „Geriausias iki“ pažymėtas maistas vis dar yra saugus ir tinkamas vartoti, VMVT rekomenduoja jį perduoti labdarai ir paramai, jeigu produktas atitinka tam keliamus reikalavimus. Kita dalis neparduoto ar nebetinkamo maisto jau nurašoma ir tvarkoma kaip maisto atliekos.

Todėl vaizdas, kad kiekvieną vakarą Lietuvos prekybos centrai tiesiog išmeta visas tos dienos data pažymėtas prekes, nėra visiškai tikslus. Prekybininkai pirmiausia stengiasi tokius produktus nukainoti, dalis tinkamų prekių gali būti parduodama ir po minimalaus tinkamumo termino, dalis gali keliauti paramai, o tik tai, ko nebegalima saugiai vartoti ar realizuoti, tampa atliekomis.

Pirkėjui iš viso to svarbiausia viena paprasta taisyklė: nežiūrėkite tik į skaičius ant pakuotės. Visada perskaitykite, kas parašyta prieš datą. „Tinka vartoti iki“ ir „Geriausias iki“ skamba panašiai, tačiau praktiškai gali reikšti visiškai skirtingą produkto likimą.

DUK

Ar Lietuvos parduotuvė gali parduoti produktą, kurio data jau pasibaigusi?

Taip, jeigu produktas pažymėtas „Geriausias iki“, yra saugus, tinkamas vartoti ir parduodamas laikantis nustatytų reikalavimų. Produktai, kurių „Tinka vartoti iki“ terminas jau pasibaigė, neturėtų būti parduodami.

Ar pasibaigus „Geriausias iki“ datai maistą saugu valgyti?

Nebūtinai kiekvieną produktą, tačiau pati data dar nereiškia, kad maistas tapo nesaugus. Reikia įvertinti pakuotę, laikymo sąlygas, kvapą, išvaizdą ir konkretaus produkto savybes.

Kodėl prekės su trumpu galiojimu taip smarkiai nukainojamos?

Parduotuvei naudingiau prekę parduoti pigiau, nei vėliau ją nurašyti. Todėl artėjant galiojimo pabaigai dažnai taikomos didelės nuolaidos.

Ar pasibaigusio termino produktai gali būti atiduodami labdarai?

Taip. Jei „Geriausias iki“ terminas pasibaigęs, tačiau produktas vis dar saugus ir atitinka nustatytus reikalavimus, jis gali būti perduodamas labdarai ir paramai.

Ką daryti radus prekyboje pasibaigusio „Tinka vartoti iki“ termino prekę?

Tokios prekės geriau nepirkti ir apie ją informuoti parduotuvės darbuotoją. Jei problema neišsprendžiama, apie maisto saugos pažeidimus galima pranešti Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.