Paprasti ir greiti receptai, pagaminti iš paprastų ingredientų, visada buvo itin mėgstami. Sunku įsivaizduoti, kad net šokoladinį pyragą galima pagaminti neturint po ranka sviesto ar miltų. Sakoma, kad jis gaunasi gana skanus.
JUMS REIKĖS:
- kukurūzų miltų – 160 g;
- kefyro – 350 ml;
- cukraus – 100 gr;
- sviesto – 100 g;
- kepimo miltelių – 1 šaukštelis;
- kakava – 30 g
- kiaušiniai – 3 vnt;
- apelsinas – 1 vnt;
- juodojo šokolado – 50 g.
KAIP KEPTI:
- Sumaišykite kiaušinius ir kefyrą, supilkite aliejų, cukrų ir kepimo miltelius.
- Nulupkite apelsino žievelę, sudėkite į tešlos pagrindą ir išmaišykite plaktuvu.
- Kai masė taps vientisa, įberkite kakavą, persijokite miltus ir išminkykite tešlą plaktuvu.
- Supilkite tešlą į riebalais išteptą skardą, įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių Celsijaus ir kepkite pyragą orkaitėje 40 minučių.
- Šokoladą ištirpinkite dvigubame virimo katile ir atvėsusį pyragą užpilkite paruoštu glajumi.
