Vis daugiau restoranų Jungtinėse Valstijose bando grąžinti lankytojams tai, kas, regis, per pastaruosius metus tapo retenybe – tikrą dėmesį vieni kitiems, pokalbiui ir pačiam maistui. Dėl to kai kurios įstaigos pradeda riboti telefonų naudojimą, o kai kur net visiškai prašoma juos padėti į šalį bent vakarienės metu.
Šiandieniniame technologijų pasaulyje išmanieji telefonai tapo beveik nuolatiniu kasdienybės palydovu. Daugelis žmonių prie jų praleidžia po kelias valandas per dieną ir dažnai net nepastebi, kaip stipriai įsitraukia į ekraną net tada, kai vakarieniauja su šeima, leidžia laiką su draugais ar tiesiog ilsisi. Dėl to vis garsiau kalbama apie tai, kad telefonai ėmė keisti ne tik mūsų įpročius, bet ir patį bendravimą.
Restoranai ieško būdų, kaip sugrąžinti tikrą bendravimą
Atsižvelgdami į tai, vis daugiau barų ir restoranų JAV skatina lankytojus bent trumpam atsitraukti nuo ekranų. Vienur tai daroma švelniai, siūlant paskatas, kitur – daug griežčiau, aiškiai nurodant, kad prie stalo telefonams ne vieta.
Pavyzdžiui, Šarlotėje, Šiaurės Karolinoje, esančiame kokteilių bare „Antagonist“ lankytojai maždaug dviem valandoms savo telefonus deda į specialius užrakinamus dėklus. Tuo metu prabangiame restoranų tinkle „Delilah“ galioja griežta politika, susijusi ne tik su telefonais, bet ir su draudimu fotografuoti ar viešinti tam tikrus dalykus.
Šią idėją ima bandyti ir kai kurie greitojo maisto restoranai. Viename „Chick-fil-A“ restorane Merilando valstijoje šeimos, kurios vakarienės metu padeda telefonus nuo stalo, netgi vaišinamos nemokamais ledais. Tokie sprendimai rodo, kad tai jau nebe pavienė keistenybė, o platesnė tendencija.
Kodėl tokios vietos žmonėms ima patikti?
Telefonų ribojimas restoranuose atspindi platesnį požiūrio į technologijas pokytį. Vis daugiau žmonių ima jausti, kad nuolatinis prisijungimas prie ekranų sekina, blaško dėmesį ir silpnina tikrą ryšį su aplinka. Tyrimai rodo, kad intensyvus išmaniųjų telefonų naudojimas gali būti susijęs su prastesne dėmesio koncentracija, silpnesne atmintimi ir menkesniu socialiniu ryšiu. Dėl to ne tik restoranai, bet ir mokyklos, įmonės bei viešosios institucijos vis dažniau svarsto, kada telefonų buvimas iš tiesų yra būtinas, o kada jis tiesiog trukdo.
Kasdieniai įpročiai taip pat daug pasako. Naujausi duomenys rodo, kad amerikiečiai savo telefonus per dieną tikrina maždaug 144 kartus ir prie jų praleidžia apie keturias su puse valandos. Toks įprotis neišvengiamai keičia žmonių santykį su maistu, bendravimu ir net gyvais renginiais. Todėl nenuostabu, kad atsiranda vis daugiau norinčių bent trumpam nuo to atsitraukti.
Įdomu tai, kad vieni aktyviausių šios krypties šalininkų yra ne vyresni, o jaunesni žmonės. Nors galėtų atrodyti, kad būtent vyresnės kartos labiau linkusios atsisakyti technologijų, apklausos rodo ką kita. Jaunesni žmonės vis dažniau sąmoningai riboja laiką prie ekranų ir ieško būdų pabūti be nuolatinio skaitmeninio triukšmo.
Kas pasikeičia, kai telefonų prie stalo nebelieka?
Tie, kurie jau lankėsi restoranuose be telefonų, dažnai sako, kad pokytis iš pirmo žvilgsnio atrodo nedidelis, bet iš tikrųjų labai jaučiamas. Kai telefonas nepasiekiamas, žmonės ilgiau kalbasi, labiau įsitraukia į pokalbį, mažiau blaškosi ir sąmoningiau patiria pačią vakarienę. Net paprastas pasakojimas ar stalo žaidimas staiga įgauna daugiau svorio, nes nebelieka nuolatinio noro kažką tikrinti, fotografuoti ar skubiai atsakyti į pranešimą.
Kai kurie lankytojai tokią patirtį apibūdina kaip neįprastą, bet labai malonią. Jokio spaudimo viską fiksuoti, jokio ekrano traukos, jokio nuolatinio blaškymo. Tiesiog laikas su kitu žmogumi ir galimybė iš tikrųjų būti ten, kur esi.
Maisto ekspertai taip pat pastebi, kad telefonai dažnai atitraukia dėmesį nuo pačio valgymo. Kai šio trikdžio nelieka, žmonės kitaip jaučia skonį, labiau įvertina aplinką ir iš restorano išeina ne tik pavalgę, bet ir patyrę daugiau. Būtent tas jausmas, kad vakaras buvo tikras, o ne pertraukiamas ekrano, dažnai ir paskatina sugrįžti.
Kaip pastebi technologijų apžvalgininkas Kurtas Knutssonas, dar vadinamas „CyberGuy“, telefonai ilgus metus tyliai užvaldė viešąsias erdves. Restoranai, koncertai ir net maži susitikimai tapo priklausomi nuo ekranų. Tačiau dabar švytuoklė pradeda krypti atgal. Žmonės vėl atranda, kad padėjus telefoną į šalį keičiasi pati akimirkos kokybė. Ir tam nereikia visiško skaitmeninio atsisakymo – kartais pakanka vienos vakarienės, vieno pokalbio ar vieno vakaro be nuolatinio blaškymo. Būtent toks, atrodytų, mažas pokytis gali pasirodyti gerokai svarbesnis, nei daugelis tikėjosi.
