Ką daryti, kad verdant kiaušinius jie nesuskiltų? Taip atsitinka, kad virdami kiaušiniai suskyla, o jų turinys išteka. Norint, kad kiaušiniai neįtrūktų, visų pirmą turite pasirinkti gerus kiaušinius. Jie turi būti švieži, būtinai patikrinkite galiojimo datą ant pakuotės. Pirkdami kiaušinius taip pat patikrinkite ar joje nėra pažeistų kiaušinių.
Jei kiaušiniai yra aukštos kokybės – jie pasižymi tvirtu lukštu.
Kaip išvirti kiaušinius, kad jie nesuskiltų?
Patarimai:
- Kiaušinius išimkite iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje bent 30 minučių.
- Kiaušinius reikia dėti į šaltą druskingą vandenį, tada jie nesutrūkinės.
- Patartina, kad vanduo neužvirtų per daug ir kiaušiniai nesitrankytų vienas į kitą.
Taip pat skaitykite:
