Kaip pagaminti aguonų pieną?

Aguonų pienas – iš aguonų, virinto atšaldyto vandens ir cukraus gaminamas gėrimas, kūčiukų užpilas, skirtas Kūčių stalui.

Aguonų pieno receptas

Reikės: 

• Aguonos 1 stiklinė
• Vanduo 2 litrai
• Medus 3 valg. š. arba cukrus

Kaip gaminti?

• Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, palikite kelioms valandoms arba dar geriau per naktį, kad išbrinktų.
• Vandenį nupilkite, tada aguonas 2-3 kartus permalkite mėsmale arba sugrūskite mediniu grūstuvu (kočėlu).
• Užpilkite virintu vėsintu vandeniu, perkoškite per tankų sietelį, pasaldinkite medumi ar cukrumi (aguonų pieną galima palikti ir su tirščiais).
• Aguonų pienu per Kūčias tradiciškai gardinami kūčiukai, kviečiai ir kai kurie kiti patiekalai.

Daugiau Kūčių patiekalų rasite: https://www.receptureceptai.lt