Cepeškrāsns, karstā gaisa friteris vai mikroviļņu krāsns: cik maksā pagatavot vienu un to pašu ēdienu

Viens un tas pats ēdiens virtuvē var maksāt atšķirīgi tikai tāpēc, kādu ierīci ieslēdzat. Cepeškrāsns šķiet ierasta izvēle, karstā gaisa friteris vilina ar ātrumu, bet mikroviļņu krāsns bieži tiek uzskatīta tikai par karsēšanai paredzētu kasti. Tomēr skaitļi rāda, ka atšķirība starp tām var būt nevis daži centi gadā, bet gan vairāki desmiti eiro, ja gatavojat bieži.

Rēķināsim vienkārši: izvēlamies vienas vakariņas – 2 vistas karbonādes un aptuveni 500 g kartupeļu daiviņu. Tas ir ierasts ēdiens diviem cilvēkiem, ko var pagatavot cepeškrāsnī, karstā gaisa friterī vai mikroviļņu krāsnī, lai gan rezultāts būs atšķirīgs. Cepeškrāsns nodrošinās labu apbrūninājumu, karstā gaisa friteris to paveiks ātrāk, bet mikroviļņu krāsns būs lētākā, taču bez tik kraukšķīgas garoziņas.

2026. gadā publiskās elektroenerģijas piegādes vienas laika zonas „Standarta” tarifs mājsaimniecību lietotājiem ir 22 ct/kWh, divu laika zonu dienas cena – 25,8 ct/kWh, nakts cena – 15,6 ct/kWh, par VERT apstiprinātajām cenām ziņo „Ignitis”. Turpmāk rēķināsim pēc cenas 0,22 €/kWh. Ja jūsu tarifs ir citāds, galīgo summu ir viegli pārrēķināt: patērētās kWh reiziniet ar savas elektroenerģijas cenu.

Cepeškrāsns maksā visvairāk, jo tā silda ne tikai ēdienu

Cepeškrāsns bieži šķiet uzticamākā izvēle. Uzkarsējāt to līdz 200 grādiem, ielikāt cepešpannu, un pēc 35–45 minūtēm jums ir vakariņas. Problēma ir tā, ka cepeškrāsnij vispirms jāuzkarsē visa tās kamera, režģis, cepešpanna, sienas un tikai pēc tam jāuztur temperatūra. Kad cepat lielu ēdiena daudzumu ģimenei, tas ir pamatoti, taču divām porcijām šāda sildīšana bieži ir pārmērīga.

Vidēja elektriskā cepeškrāsns karsēšanas laikā var patērēt aptuveni 2–2,5 kW jaudas. Vēlāk termostats to ieslēdz un izslēdz, tāpēc faktiskais patēriņš ir mazāks nekā tad, ja tā nepārtraukti darbotos ar pilnu jaudu. Tomēr vienam nelielam ēdienam patēriņš joprojām ir diezgan liels.

Piemērs: cepeškrāsni karsējam 10 minūtes, pēc tam cepam 40 minūtes. Ja uzkarsēšana patērē aptuveni 0,40 kWh, bet cepšana vēl aptuveni 0,85 kWh, kopā iegūstam aptuveni 1,25 kWh. Reizinot ar 0,22 €/kWh, tikai elektroenerģija maksātu aptuveni 0,28 eiro. Ja jūsu tarifs ir 0,26 €/kWh, tā pati cepšana jau maksātu aptuveni 0,33 eiro.

Viena reize nešķiet dārga. Taču, ja cepeškrāsnī šādi cepat 4 reizes nedēļā, mēnesī tikai šim ēdienam iztērējat aptuveni 4,48 eiro. Gadā – aptuveni 58 eiro. Un te mēs runājam tikai par vienām nelielām vakariņām, neieskaitot pīrāgus, sacepumus, saldētas picas vai citus cepeškrāsns ēdienus.

Karstā gaisa friteris uzvar, gatavojot mazākas porcijas

Karstā gaisa friteris darbojas pēc līdzīga principa kā neliela konvekcijas cepeškrāsns: karstais gaiss cirkulē ap ēdienu un ātri to apbrūnina. Tā lielākā priekšrocība ir neliela kamera. Tai nav jāuzsilda liels tilpums, tāpēc ēdiens tiek pagatavots ātrāk un ar mazāku elektroenerģijas patēriņu.

Ja cepam tās pašas vistas karbonādes ar kartupeļu daiviņām, karstā gaisa friterim bieži pietiek ar 20–25 minūtēm. Tipiskā jauda var sasniegt 1,4–1,8 kW, taču ierīce visu laiku nedarbojas maksimālajā režīmā. Reāli vienai šādai cepšanas reizei var rēķināt aptuveni 0,45–0,60 kWh.

Ņemsim vidējo vērtību – 0,50 kWh. Reizinot ar 0,22 €/kWh, iegūstam 0,11 eiro par vienām vakariņām. Tas ir aptuveni par 17 centiem mazāk nekā cepeškrāsnī. Atšķirība šķiet neliela, līdz sākam to atkārtot: 4 šādas cepšanas reizes nedēļā mēnesī maksātu aptuveni 1,76 eiro, gadā – aptuveni 23 eiro.

Salīdzinājumā ar cepeškrāsni ietaupījums gadā būtu aptuveni 35 eiro tikai no šī viena ieraduma. Ja ģimenē bieži cep nelielus daudzumus – saldētus kartupeļus, vistu, zivis, dārzeņus, bulciņas –, karstā gaisa friteris ekonomiski izskatās diezgan izdevīgs. Tas īpaši atmaksājas tad, kad nav nepieciešams uzreiz pagatavot četras vai piecas porcijas.

Mikroviļņu krāsns ir lētākā, taču ne vienmēr aizstāj cepšanu

Mikroviļņu krāsns elektroenerģijas patēriņa ziņā bieži ir visekonomiskākā, jo tā darbojas īsu laiku un tieši uzsilda ēdienu. Taču ir viens nosacījums: tā ne vienmēr sniedz tādu rezultātu, ko cilvēki sauc par „izceptu”. Vistas gaļa tajā var izvārīties vai izsautēties, kartupeļi kļūt mīksti, taču kraukšķīgas garoziņas bez papildu grila funkcijas parasti nebūs.

Ja izmantojam parasto mikroviļņu režīmu, šādu ēdienu var pagatavot 10–14 minūtēs atkarībā no porcijas, trauka un ierīces jaudas. Pieņemsim, ka mikroviļņu krāsns faktiski patērē aptuveni 1,2 kW un darbojas 12 minūtes. Aprēķins ir vienkāršs: 1,2 kW × 0,2 stundas = 0,24 kWh. Cena: 0,24 × 0,22 = 0,0528 eiro jeb aptuveni 5 centi.

Ja tiek ieslēgts grila režīms vai kombinētā cepšana, patēriņš var pieaugt līdz aptuveni 0,35–0,45 kWh, bet cena būtu aptuveni 8–10 centi. Tas joprojām ir mazāk nekā cepeškrāsnī, bet jau tuvojas karstā gaisa friterim. Atšķirība ir tā, ka mikroviļņu krāsns ir ērta ēdiena sildīšanai, tvaicēšanai, kartupeļu vai dārzeņu vārīšanai, taču ne vienmēr ir piemērota tad, kad vēlaties īstu apbrūninājumu.

Tāpēc mikroviļņu krāsni nevajadzētu uzskatīt vienkārši par „lētu cepeškrāsni”. Tā vairāk piemērota citiem ēdieniem: jau pagatavota ēdiena uzsildīšanai, dārzeņu izvārīšanai, produktu mīkstināšanai, nelielas porcijas ātrai pagatavošanai. Ja mērķis ir lētākas vakariņas, tā uzvar. Ja mērķis ir kraukšķīgs kartupelis un apbrūnināta vista, karstā gaisa friteris bieži būs labāks kompromiss.

Skaitļi uz galda: viens un tas pats ēdiens trīs veidos

Aprēķinā ņemam 2 vistas karbonādes un 500 g kartupeļu daiviņu. Elektroenerģijas cena – 0,22 €/kWh. Faktiskā summa var atšķirties atkarībā no ierīces modeļa, porcijas lieluma, gatavošanas temperatūras un tā, vai gatavojat dienas vai nakts tarifa laikā.

No tabulas redzams, ka visdārgākā ir cepeškrāsns, īpaši tad, ja tajā cep nelielu porciju. Karstā gaisa friteris to pašu darbu nelielam daudzumam paveic lētāk, jo mazāk jāsilda tukša telpa. Mikroviļņu krāsns ir lētākā, taču garšas un tekstūras ziņā tā ne vienmēr aizstāj cepšanu.

Kad cepeškrāsns joprojām atmaksājas

Cepeškrāsni nevajag norakstīt. Tā kļūst ekonomiskāka, kad vienlaikus cepat vairāk ēdiena. Ja cepeškrāsnī liekat nevis divas porcijas, bet pilnu pannu ar vistu un dārzeņiem, kā arī vēl vienu sacepumu nākamajai dienai, vienas porcijas cena ievērojami samazinās. Cepeškrāsns ir dārga nevis tāpēc, ka tā vienmēr būtu slikta, bet tāpēc, ka bieži tiek izmantota pārāk nelielam daudzumam.

Piemēram, ja cepeškrāsns patērē 1,25 kWh un jūs pagatavojat 2 porcijas, vienai porcijai tiek 0,625 kWh jeb aptuveni 14 centi. Ja ar to pašu ieslēgšanu pagatavojat 6 porcijas, vienai porcijai tiek 0,208 kWh jeb aptuveni 5 centi. Tad cepeškrāsns jau pietuvojas karstā gaisa friterī un mikroviļņu krāsnī iegūtajiem rādītājiem.

Lielākā kļūda ir uzkarsēt lielu cepeškrāsni vienai bulciņai, divām desiņām vai dažiem kartupeļiem. Šādos gadījumos karstā gaisa friteris vai mikroviļņu krāsns gandrīz vienmēr būs lētāka. Bet, ja cepeškrāsns jau ir ieslēgta, ir vērts izmantot tās siltumu: kopā izcept dārzeņus nākamajai dienai, dažus ābolus desertam vai pannu kartupeļu nākamajai ēdienreizei.

Kā samazināt izmaksas bez jaunām ierīcēm

Arī ar to pašu cepeškrāsni var ietaupīt. Vispirms to nav nepieciešams karsēt ilgāk, nekā vajadzīgs. Daudziem ēdieniem pietiek ar 5–10 minūšu uzkarsēšanu, bet dažus sacepumus vai dārzeņus var likt vēl uzkarstošā cepeškrāsnī. Otrkārt, durvju virināšana maksā vairāk, nekā šķiet: ikreiz jūs izlaižat daļu siltuma, kas ierīcei atkal jāatjauno.

Ja jums ir divu laika zonu tarifs, lētāka cepšana var būt nedēļas nogalē vai vēlāk vakarā, kad tiek piemērota nakts un nedēļas nogales cena. Saskaņā ar 2026. gada publiskās piegādes tarifu atšķirība starp dienas cenu 25,8 ct/kWh un nakts cenu 15,6 ct/kWh ir 10,2 ct/kWh. Cepeškrāsns cepšanai, kas patērē 1,25 kWh, tas nozīmē aptuveni 13 centu starpību vienai reizei.

Viena vakara maltītes rēķins nav liels, taču ieradums atkārtojas. Ja nelielu daudzumu gatavošanu pārcelsiet no cepeškrāsns uz karstā gaisa friteri, bet mikroviļņu krāsni izmantosiet tur, kur nav vajadzīga kraukšķīga garoziņa, mēnesī ietaupījums var sasniegt dažus eiro. Gadā tā jau kļūst par summu, ko pamanāt nevis pie viena ēdiena, bet kopējā elektroenerģijas rēķinā.

Novērtējiet šo rakstu:

 

 

 

 

 

Kraunami duomenys...

Paldies par jūsu vērtējumu!