Vācu virtuvēs trauku mazgājamā mašīna kļuvusi gandrīz par standartu – viens viņu noteikums var ievērojami samazināt ūdens patēriņu

Ieejot daudzās vācu virtuvēs, var pamanīt kaut ko tādu, kas pirms pārdesmit gadiem Lietuvā vēl nebija pašsaprotams, – trauku mazgājamā mašīna tur bieži tiek uzskatīta nevis par greznību, bet gan par pilnīgi parastu sadzīves ierīci. Šķīvji pēc vakariņām netiek mazgāti pa vienam zem tekoša ūdens, bet vienkārši tiek ievietoti mašīnā, kuru ieslēdz tikai tad, kad tā ir pilna. No pirmā acu uzmetiena varētu šķist, ka tas ir tikai ērtības jautājums, taču aiz šāda ieraduma slēpjas arī ļoti praktiska matemātika: mūsdienīga pilnībā piepildīta trauku mazgājamā mašīna ECO režīmā bieži patērē mazāk ūdens un enerģijas nekā tāds pats trauku daudzums, kas nomazgāts ar rokām.

Vācijas Federālā statistikas biroja dati parāda, cik ļoti šī ierīce ir nostiprinājusies mājsaimniecībās. Jaunākā statistika liecina, ka uz 100 Vācijas mājsaimniecībām ir aptuveni 80 trauku mazgājamo mašīnu, bet to kopējais skaits valstī sasniedz aptuveni 32,7 miljonus. Vēl pirms dažiem gadu desmitiem šis rādītājs bija daudz mazāks. Citiem vārdiem sakot, trauku mazgājamā mašīna Vācijā ir kļuvusi gandrīz tikpat ierasta virtuves sastāvdaļa kā cepeškrāsns vai ledusskapis.

Tomēr šeit uzreiz ir vērts atspēkot vienu internetā izplatītu mītu. Vācieši noteikti nav pārstājuši mazgāt traukus ar rokām, un viņu mājās noteikti var atrast parasto trauku mazgāšanas līdzekli. Pat Vācijas Vides aģentūra sniedz atsevišķus ieteikumus tiem, kuri mazgā traukus ar rokām. Atšķirība ir tāda, ka par ekonomiskāku tiek uzskatīta nevis mazgāšana zem nepārtraukti tekoša karsta ūdens, bet gan pilnas trauku mazgājamās mašīnas izmantošana vai, mazgājot ar rokām, piepildīta izlietne vai bļoda.

Kāpēc trauku mazgājamā mašīna var patērēt mazāk ūdens nekā cilvēks pie izlietnes

Mūsdienīgas trauku mazgājamās mašīnas neizmanto ūdeni tā, kā varētu šķist, vērojot divas vai trīs stundas ilgo ECO programmu. Ūdens mašīnas iekšpusē cirkulē, tiek filtrēts un atkārtoti izmantots dažādos mazgāšanas posmos. Tāpēc ilgāka programma ne vienmēr nozīmē lielāku patēriņu – visbiežāk ir tieši otrādi.

Vācijas Vides aģentūra norāda, ka moderna trauku mazgājamā mašīna vienā ciklā var patērēt aptuveni 10 litrus ūdens un mazāk nekā 1 kWh elektroenerģijas. Ja mašīna ir pilnībā piepildīta un tiek izmantota ECO programma, šāda mazgāšana vairumā gadījumu ir ekonomiskāka nekā mazgāšana ar rokām.

Salīdzinājumam var vienkārši atgriezt virtuves krānu. Pat ja no tā tek 6–10 litri ūdens minūtē, desmit minūšu laikā, mazgājot un skalojot traukus, var izlietot vairākus desmitus litru. Ja tiek izmantots karsts ūdens, tam jāpieskaita arī enerģija ūdens uzsildīšanai. Protams, ļoti taupīgs cilvēks nelielu trauku daudzumu var nomazgāt ar rokām, izmantojot tikai dažus litrus ūdens, tāpēc apgalvojums “trauku mazgājamā mašīna vienmēr ir taupīgāka” arī būtu pārāk drosmīgs. Tomēr, runājot par pilnu ģimenes trauku komplektu, modernai mašīnai parasti ir skaidras priekšrocības.

Tāpēc Vācijas patērētāju konsultāciju centri iesaka ļoti vienkāršu principu: piepildīt mašīnu pēc iespējas pilnīgāk, bet ne tā, lai trauki aizsegtu ūdens strūklas, un izvēlēties ECO programmu. Īsais režīms paradoksālā kārtā var patērēt vairāk enerģijas, jo īsākā laikā ūdens ir jāuzsilda intensīvāk un jāmazgā spēcīgāk.

Šī ir viena no tām sadzīves niansēm, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet neloģiska. ECO programma dažkārt ilgst trīs vai pat četras stundas, tomēr patērē mazāk enerģijas nekā stundu ilgs ātrais cikls. Tā vienkārši mazgā zemākā temperatūrā un ļauj ūdenim un mazgāšanas līdzeklim iedarboties ilgāk.

Kā ievietot traukus trauku mazgājamajā mašīnāAttēls: Ilustratīvs attēls

Vēl viena kļūda – rūpīgi noskalot šķīvjus pirms ievietošanas mašīnā

Daži cilvēki pirms trauku ievietošanas trauku mazgājamajā mašīnā tos gandrīz pilnībā nomazgā zem krāna. Šķīvis izskatās tīrs, bet pēc tam mašīna to mazgā vēlreiz. Vācijas Vides aģentūra šādu ieradumu neiesaka, īpaši tad, ja pirms skalošanas tiek izmantots silts ūdens.

Pietiek no šķīvja notraukt lielākās ēdiena paliekas atkritumu tvertnē. Rīsiem, makaroniem, kauliem vai lielākām mērces paliekām nevajadzētu nonākt filtrā, taču plānu netīrumu kārtu zem krāna noņemt nav nepieciešams. Mūsdienīgie mazgāšanas līdzekļi un trauku mazgājamās mašīnas ir radītas tieši šim nolūkam.

Tas nozīmē, ka cilvēks, kurš pirms katras mazgāšanas desmit minūtes skalo šķīvjus, faktiski likvidē daļu trauku mazgājamās mašīnas ekonomiskās priekšrocības. Ūdens tiek patērēts divreiz – vispirms izlietnē, pēc tam mašīnā.

Vācu ieteikumos ir vēl viena interesanta detaļa. Lai gan ikdienā visefektīvāk ir izmantot ECO režīmu, Vācijas Vides aģentūra iesaka aptuveni reizi mēnesī palaist mazgāšanas programmu aptuveni 65 °C temperatūrā. Augstāka temperatūra palīdz noņemt mašīnas iekšpusē uzkrājušos taukus un var samazināt tehnisku problēmu iespējamību.

Tātad nepārtraukti mazgāt 70 °C temperatūrā nav nepieciešams, tomēr arī visu laiku izmantot tikai ļoti zemu temperatūru mašīnai ne vienmēr ir labākais risinājums.

Bet kur tad palicis parastais trauku mazgāšanas līdzeklis?

Nekur. Vienkārši mājās, kur gandrīz visi ikdienā izmantotie trauki nonāk trauku mazgājamajā mašīnā, šķidrā mazgāšanas līdzekļa mazgāšanai ar rokām tiek patērēts ievērojami mazāk. Tas joprojām ir nepieciešams pannai, lielam katlam, koka dēlītim, labam nazim, termosam vai priekšmetiem, kurus ražotājs neiesaka ievietot trauku mazgājamajā mašīnā.

Pašā mašīnā tiek izmantoti pavisam citi līdzekļi – pulveris, gels vai tabletes. Turklāt atkarībā no ūdens cietības var būt nepieciešams reģenerējošais sāls un skalošanas līdzeklis. Vācijas patērētāju centrs brīdina par vienu īpaši svarīgu kļūdu: parasto trauku mazgāšanas līdzekli, kas paredzēts mazgāšanai ar rokām, trauku mazgājamajā mašīnā liet nedrīkst. Tas ļoti puto un nav paredzēts mašīnas darbības principam.

Arī ūdens cietība ir svarīgāka, nekā varētu šķist. Trauku mazgājamajā mašīnā ir ūdens mīkstināšanas sistēma, kurā tiek izmantots īpašs reģenerējošais sāls. Ja ūdens ir ciets, bet sāls trūkst, iekšpusē sāk uzkrāties kaļķakmens, pasliktinās mazgāšanas rezultāti un ilgtermiņā var samazināties mašīnas efektivitāte. Tāpēc Vācijas Vides aģentūra iesaka iestatīt trauku mazgājamo mašīnu atbilstoši konkrētā reģiona ūdens cietībai un laikus papildināt īpašo sāli.

Ir svarīgi to nesajaukt ar parasto virtuves sāli. Trauku mazgājamajai mašīnai paredzētais produkts jāizmanto saskaņā ar ierīces instrukciju.

Ja trauku mazgājamās mašīnas nav, vācu metodi var izmantot arī parastā izlietnē

Ūdeni var taupīt arī bez jebkādas tehnikas. Vācijas Vides aģentūras ieteikums, mazgājot ar rokām, ir ļoti vienkāršs: nemazgāt visu zem nepārtraukti tekoša ūdens.

Praktiski var aizbāzt izlietni, ielaist nepieciešamo daudzumu silta ūdens, pievienot nedaudz mazgāšanas līdzekļa un tajā uzreiz nomazgāt vairākus traukus. Stipri piekaltušus katlus vispirms ir vērts izmērcēt nelielā daudzumā karsta ūdens, nevis vairākas minūtes berzt tos zem tekošas strūklas. Arī mazgāšanas līdzekli nevajag liet “uz aci” pēc iespējas vairāk – lielāks daudzums ne vienmēr mazgā labāk, turklāt pēc tam tas jānoskalo ilgāk.

Un tieši tajā slēpjas šī vācu stāsta īstā mācība. Nevis tajā, ka Vācijā cilvēki kaut kādu iemeslu dēļ atteikušies no šķīvju mazgāšanas ar rokām. Viņi no tā nav atteikušies. Vienkārši valstī, kurā uz 100 mājsaimniecībām jau ir aptuveni 80 trauku mazgājamās mašīnas, sadzīves ieradums dabiski ir mainījies.

Ja trauku ir daudz, parasti ir racionālāk tos krāt mašīnā, pagaidīt, līdz tā piepildās, un palaist ECO ciklu. Ja jānomazgā viena krūze vai panna, mazgāšana ar rokām ir pilnīgi normāla.

Tāpēc vispraktiskākais noteikums, ko var pārņemt arī Lietuvas virtuvē, nav “lieciet visu trauku mazgājamajā mašīnā”. Tas ir daudz vienkāršāks: neļaujiet karstam ūdenim bez vajadzības aiztecēt kanalizācijā. Pilna trauku mazgājamā mašīna, ECO programma un nekāda lieka šķīvju skalošana pirms ievietošanas mašīnā – tieši šie trīs ieradumi sniedz vislielāko ieguvumu.