Dažnai nutinka taip, kad norisi kažko skanaus, bet tingi bėgti į parduotuvę. Tokiu atveju tai nesunkiai galima pasigaminti patiems. Kulinarinis tinklaraštis „cook_with_me_at_home” pasidalino nuostabiu marinatu, kuris veikia 100 %. Ingredientai paprasti, o skonis geresnis nei restorane.
Sudedamosios dalys:
- sparneliai – 1 kg
- kefyras – 350 ml
- druska, paprika, raudonėlis – po 1 arbatinį šaukštelį
- imbieras – 1/3 arb. šaukštelio
- česnakas – 2 skiltelės
- aliejus – 2 šaukštai
Gaminimo būdas:
- Sparnelius padalinkite į segmentus. Nupjaukite galiukus – jie vis tiek sudegs. Sudėkite į dubenį, kuriame bus patogu maišyti.
- Į sparnelius įspauskite česnaką, įpilkite kefyro ir prieskonių. Supilkite aliejų ir gerai išmaišykite. Uždenkite maistine plėvele ir palikite šaldytuve per naktį. Išimkite 40 minučių prieš gaminimą.
- Sparnelius vienu sluoksniu sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35–45 minutes.
View this post on Instagram
