Dažnai girdime klausimą: kuo skiriasi latte nuo kapučino ir kokį gėrimą rinktis? Daugelis žmonių mano, kad tai tik skonio reikalas, tačiau tai ne visai tiesa. Todėl verta suprasti, kuo šie gėrimai skiriasi vienas nuo kito ir į ką atkreipti dėmesį.
Cappuccino
Tai populiarus gėrimas, kurį sudaro lygios dalys:
- espreso kavos;
- pieno;
- pieno putos.
Tai švelnaus skonio ir tobulos struktūros kavos gėrimas.
Latte
Skirtingai nei kapučino, latte yra švelnesnės ir kreminės tekstūros. Pagrindinis skirtumas tas, kad į latte įpilama daugiau pieno. Dėl to gaunamas subtilesnis ir subalansuotas skonis.
Latte yra švelnesnio skonio, kurį puikiai papildo pieno skonis. Ji paprastai patiekiama dideliuose puodeliuose.
Skonio skirtumai
Cappuccino dėl didesnio espreso ir mažesnio pieno kiekio pasižymi stipresniu kavos skoniu. Kita vertus, Latte yra švelnesnio ir kreminio skonio.
Tekstūra
Cappuccino tekstūra yra tirštesnė ir kreminė dėl didelio kiekio pieno putos, o latte – švelnesnė ir minkštesnė dėl didesnio pieno kiekio.
Kaip gėrimai patiekiami?
Cappuccino paprastai patiekiamas mažame puodelyje, o Latte – dideliame puodelyje.
Neatsitiktinai abu gėrimai laikomi vienais populiariausių. O rinkdamiesi vieną iš jų visada turėtumėte atsižvelgti į savo asmeninius pageidavimus.
