Namuose gamintas majonezas – pats geriausias: pasigaminkite jį per kelias minutes

Daugelis žmonių mėgsta naminį majonezą. Naminis majonezas ne tik skaniausias, bet ir sveikesnis.

Naminio majonezo receptas

Sudedamosios dalys:

• 2 kiaušinių tryniai;
• 340 g augalinio aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas prancūziškų garstyčių;
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
• 50 g grietinės;
• 15 mililitrų citrinos sulčių;
• trečdalis arbatinio šaukštelio druskos;
• ketvirtadalis arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų.

Paruošimas:

1. Trynius, druską, cukrų, garstyčias ir pipirus gerai išplakite plaktuvu iki baltumo.
2. Plona srovele dalimis, kaskart maišydami, supilkite aliejų.
3. Supilkite citrinos sultis, gerai išmaišykite ir supilkite grietinę.
4. Vėl gerai išmaišykite ir pagal skonį pagardinkite druska ir cukrumi.