Parduotuvėje to nenusipirksi: kaip pasigaminti tobulą kepenėlių ir grietinėlės paštetą

Pasigaminkite vištienos kepenėlių paštetą namuose. Tai paprasta, skanu ir nebrangu. Šis paštetas bus daug skanesnis nei pirktas parduotuvėje.

Kepenų pašteto receptas

Pagaminsite per: 1 val. ir 45 minutes

Ingredientai:

• 200 g morkų;
• 200 g svogūnų;
• 700 g vištienos kepenėlių;
• 100 g sviesto;
• 200 mililitrų 10 % grietinėlės;
• druskos, pipirų, aliejaus kepimui.

Paruošimas:

1. Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais. Sudėkite juos į įkaitintą keptuvę ir 10 min. kepkite alyvuogių aliejuje. Tada įpilkite stiklinę šilto vandens ir dar šiek tiek patroškinkite.
2. Tuo tarpu kitoje keptuvėje apkepkite vištienos kepenėles, kol jos taps traškios. Įpilkite aliejaus, įberkite druskos ir pipirų ir troškinkite dar 10 minučių.
3. Sudėkite kepenėles prie daržovių ir užpilkite grietinėle. Virkite dar 10 minučių.
4. Tada viską sumaišykite maišytuvu. Patiekite atšaldytą.