Cukinija – viena iš universaliausių daržovių, kurią vertina tiek pradedantys daržininkai, tiek patyrę sodininkai. Ši daržovė ne tik lengvai prisitaiko prie įvairių auginimo sąlygų, bet ir pasižymi puikia maistine verte – joje gausu vitaminų, mineralų, skaidulų, o kalorijų kiekis itin mažas. Nors cukinijų auginimas nereikalauja ypatingų pastangų, tačiau laikantis tam tikrų taisyklių galite užauginti gausų ir kokybišką derlių.
Cukinijų sodinimo ir auginimo ypatumai
Tinkami pirmtakai ir geriausi kaimynai
Sėkmingam cukinijų auginimui svarbu atsižvelgti į sėjomainos principus. Geriausi pirmtakai šiai daržovei yra morkos, kopūstai, burokėliai bei kukurūzai. Šie augalai nealina dirvos taip, kaip moliūginiai, todėl dirva išlieka derlinga, o cukinijos gauna pakankamai maistinių medžiagų.
Vengti sodinti cukinijas reikėtų toje pačioje vietoje dvejus metus iš eilės, kad išvengtumėte dirvos išsekimo ir ligų kaupimosi. Taip pat patartina neauginti cukinijų šalia kitų moliūginių augalų – agurkų, melionų ar arbūzų. Šios kultūros pasižymi panašiomis ligomis bei kenkėjais, be to, gali susikryžminti, o tai neigiamai atsiliepia vaisių kokybei.
Dirvos reikalavimai ir vietos parinkimas
Norint užauginti sveikas ir gausias cukinijas, svarbu pasirinkti tinkamą vietą bei pasirūpinti dirvos kokybe. Cukinijos mėgsta saulėtą, nuo vėjo apsaugotą vietą. Geriausiai jos auga derlingame juodžemyje arba lengvame priemolyje, kur dirvos reakcija neutrali arba silpnai rūgšti (pH 6,0–7,0).
Svarbu vengti labai rūgščios žemės bei trąšų, kurių sudėtyje yra chloro – šios medžiagos gali neigiamai paveikti augalų augimą bei vaisių skonį. Prieš sodinimą rekomenduojama dirvą patręšti kompostu arba gerai perpuvusiu mėšlu, taip pat išpurenti, kad šaknys gautų pakankamai oro.
Kada sodinti cukinijas?
Sodinimo laikas tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų ir dirvos temperatūros. Cukinijų nereikėtų skubėti sodinti per anksti – šaltame dirvožemyje sėklos gali supūti arba labai ilgai dygti. Optimalus laikas sodinimui – kai dirva įšyla iki 13–14 °C, o nakties temperatūra nenukrenta žemiau 8 °C.
Prieš sodinimą verta pasirinktą lysvę uždengti agroplėvele likus savaitei iki sėjos – taip dirva greičiau įšils, o augalai greičiau įsitvirtins. Išdygusius daigus taip pat galima pridengti plėvele, ypač jei numatomos vėsesnės naktys.
Derliaus nuėmimas – laiku ir atsakingai
Cukinijų derliaus gausumas priklauso ir nuo reguliaraus skynimo. Pirmąsias cukinijas rekomenduojama skinti, kai jos pasiekia 20–25 cm ilgį ir 5–8 cm skersmenį. Tokios daržovės yra ypač minkštos, sultingos ir švelnaus skonio. Nepalikite cukinijų peraugti – dideli vaisiai ne tik praranda skonines savybes, bet ir sulėtina naujų žiedų bei vaisių formavimąsi.
Apibendrinimas
Cukinijos – nepretenzingi, tačiau dosnūs augalai, kurie, laikantis paprastų taisyklių, kasmet džiugins jūsų stalą šviežiomis, gardžiomis ir maistingomis daržovėmis. Tinkamai pasirinkus vietą, laikantis sėjomainos principų bei rūpinantis dirvos kokybe, galite užauginti puikų derlių be didelių pastangų.
