Kodėl agurkai užauga tuščiaviduriai? Priežastys ir būdai išgelbėti derlių

Atrodė, kad agurkai auga puikiai: vaisiai tiesūs, žali ir sultingi. Tačiau perpjovus paaiškėja nemaloni staigmena – viduryje atsivėrusi tuščia ertmė, minkštimas purus, o sėklos menkai išsivysčiusios. Tuščiaviduriai agurkai dažniausiai nėra ligos požymis. Tai fiziologinis sutrikimas, rodantis, kad vaisiaus augimo metu augalui kažko trūko arba sąlygos keitėsi per staigiai.

Kodėl agurko viduje susidaro ertmė?

Agurko vaisius turi augti tolygiai. Kai jo išorinė dalis plečiasi greičiau, negu spėja formuotis vidiniai audiniai ir sėklos, minkštimas gali prasiskirti. Tuomet ir atsiranda tuščias tarpas. Vienos universalios priežasties nėra – dažniausiai susideda keli nepalankūs veiksniai.

Netolygus laistymas – dažniausia klaida

Agurkų vaisiuose labai daug vandens, todėl drėgmės svyravimai jiems ypač pavojingi. Jeigu žemė kelias dienas būna sausa, o vėliau gausiai palaistoma arba iškrinta smarkus lietus, vaisiai pradeda augti šuoliais. Išoriniai audiniai sparčiai plečiasi, tačiau vidus vystosi netolygiai.

Laistykite reguliariai, geriausia ryte, vandeniu sudrėkindami ne tik dirvos paviršių, bet ir gilesnį jos sluoksnį. Karštu oru drėgmę padės išlaikyti 5–7 centimetrų storio mulčio sluoksnis iš nupjautos žolės, šiaudų ar komposto.

Nepakankamas apdulkinimas

Lauke auginamų veislių agurkams dažnai būtinas vabzdžių apdulkinimas. Kai bitės ir kamanės žiedą aplanko per retai, sėklos vystosi nevienodai. Dėl to vaisius gali būti kreivas, susiaurėjęs arba tuščiaviduris.

Apdulkintojų aktyvumą mažina vėsus, lietingas ar labai karštas oras. Jiems taip pat kenkia žydėjimo metu naudojami insekticidai. Šalia agurkų verta auginti medingųjų augalų – facelijų, medetkų, agurklių ar krapų. Jei vabzdžių beveik nematyti, žiedus galima apdulkinti rankomis.

Per daug azoto, per mažai pusiausvyros

Azoto perteklius skatina vešlius lapus ir greitą augimą, tačiau ne visada gerina vaisių kokybę. Agurkams reikia subalansuotos mitybos, ypač kalio, magnio ir mikroelementų. Tuščiaviduriškumas gali būti siejamas ir su boro trūkumu, tačiau boro trąšas būtina naudoti labai atsargiai – per didelis jo kiekis augalams kenksmingas.

Tręškite laikydamiesi produkto normų, o dar geriau – pagal dirvožemio tyrimo rezultatus. Jei lapija tamsiai žalia ir vešli, bet vaisiai prastos kokybės, papildomų azoto trąšų greičiausiai nereikia.

Tuščiavidurių agurkų išvengsite ne vienu stebuklingu preparatu, o palaikydami stabilias sąlygas: tolygią drėgmę, subalansuotą mitybą, gerą apdulkinimą ir reguliarų skynimą

Netinkama veislė ir pavėluotas skynimas

Kai kurios agurkų veislės genetiškai jautresnės tuščiaviduriškumui. Problema dažniau išryškėja ir tada, kai vaisiams leidžiama peraugti. Dideliuose agurkuose sėklos kietėja, minkštimas praranda stangrumą, o ertmės tampa ryškesnės.

Skinkite agurkus reguliariai, vasaros įkarštyje – net kasdien arba kas antrą dieną. Rinkitės patikimas, vietos sąlygoms pritaikytas veisles ir nepalikite deformuotų vaisių ant augalo. Juos pašalinus, augalas daugiau energijos skirs naujam derliui.

Ar tuščiavidurį agurką galima valgyti?

Jeigu agurkas maloniai kvepia, nėra gleivėtas, supuvęs ar neįprastai kartus, tuščia ertmė savaime nereiškia, kad vaisius netinkamas valgyti. Jį galima pjaustyti į salotas ar dėti į šaltas sriubas. Vis dėlto konservavimui geriau rinktis tvirtus, neperaugusius agurkus be ertmių – jie išlieka traškesni ir tolygiau marinuojasi.

Svarbiausia taisyklė gausiam derliui

Tuščiavidurių agurkų išvengsite ne vienu stebuklingu preparatu, o palaikydami stabilias sąlygas: tolygią drėgmę, subalansuotą mitybą, gerą apdulkinimą ir reguliarų skynimą. Agurkai greitai parodo priežiūros klaidas, tačiau lygiai taip pat greitai atsigauna, kai jų poreikiai vėl patenkinami.