Slyvos jau seniai vadinamos vienu paprasčiausių natūralių būdų padėti žarnynui. Kai užkietėja viduriai, daugelis pirmiausia prisimena ne vaistus, o būtent šiuos džiovintus vaisius. Ir tam yra priežastis: slyvose yra skaidulų bei sorbitolio – cukraus alkoholio, kuris švelniai pritraukia vandenį į storąją žarną ir gali padėti suminkštinti išmatas. Tačiau kyla klausimas, ar yra konkretus paros metas, kai slyvos veikia geriausiai?
Mitybos specialistai sako, kad stebuklingos valandos nėra. Slyvas galima valgyti ryte, dieną ar vakare, tačiau svarbiausia – ne konkretus laikas, o reguliarumas ir pakankamas vandens kiekis. Jeigu slyvos įtraukiamos į mitybą nuosekliai, jų poveikis žarnynui gali būti kur kas naudingesnis nei tada, kai jos valgomos tik retkarčiais ir dideliais kiekiais.
Ar yra geriausias laikas valgyti slyvas?
Pasak registruotos dietologės Amandos Sauceda, slyvas galima valgyti bet kuriuo paros metu. Dabartiniai tyrimai nerodo, kad būtų vienas idealus laikas, kuris užtikrintų geriausią poveikį žarnynui. Vis dėlto ji atkreipia dėmesį į vieną praktišką dalyką: jei žmogus yra jautresnis slyvų poveikiui, geriau jas valgyti tada, kai yra namuose.
Tai visiškai suprantama. Slyvos gali paskatinti žarnyno veiklą, todėl jautresniems žmonėms jos gali sukelti ne tik norimą palengvėjimą, bet ir pilvo pūtimą, dujų kaupimąsi ar dažnesnį poreikį eiti į tualetą. Dėl šios priežasties kai kuriems žmonėms patogiau jas valgyti pirmoje dienos pusėje, o ne vakare prieš miegą. Taip galima išvengti situacijos, kai pilvo pūtimas ar žarnyno aktyvumas trukdo ramiai išsimiegoti.
Svarbiausia – ne laikas, o įprotis
Registruota dietologė Julie Balsamo pabrėžia, kad nuoseklumas yra svarbesnis už paros laiką. Tyrimuose, kuriuose nagrinėta slyvų nauda žarnyno sveikatai, dažniausiai minimas maždaug 50 gramų kiekis per dieną. Tai yra apie penkias ar šešias džiovintas slyvas. Kitaip tariant, svarbu ne tai, ar jas suvalgysite 8 ryto, ar 15 valandą, o tai, ar sugebėsite šį įprotį išlaikyti kasdien.
Tai gera žinia tiems, kurie nenori griežtų taisyklių. Vieniems slyvos gali tikti prie pusryčių košės, kitiems – kaip užkandis tarp valgymų, tretiems – vakare su jogurtu ar kefyru. Geriausias laikas yra tas, kurio iš tikrųjų pavyksta laikytis. Jeigu žmogus nemėgsta valgyti ryte, nereikia savęs versti. Jeigu vakare nuo slyvų pučia pilvą, geriau jas perkelti į pirmą dienos pusę.
Kodėl slyvos padeda žarnynui?
Slyvų nauda žarnynui susijusi su keliomis medžiagomis. Pirmiausia jose yra sorbitolio. Tai cukraus alkoholis, kuris veikia švelniai: jis pritraukia vandenį į storąją žarną, todėl išmatos gali tapti minkštesnės ir lengviau pasišalinti. Būtent dėl šios savybės slyvos dažnai rekomenduojamos žmonėms, kuriuos vargina vidurių užkietėjimas.
Antra, slyvose yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų. Tirpios skaidulos padeda palaikyti palankią žarnyno terpę, o netirpios prisideda prie išmatų tūrio didinimo ir žarnyno judesių skatinimo. Įprasta porcija – maždaug keturios–šešios slyvos arba ketvirtadalis puodelio – gali suteikti apie 3 gramus skaidulų. Tai nėra visas dienos poreikis, bet gana reikšmingas indėlis, ypač jei mityboje skaidulų paprastai trūksta.
Slyvos gali būti veiksmingesnės, nei atrodo
Kai kurie tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos gali būti veiksmingos net ir lėtinio vidurių užkietėjimo atvejais. Dietologai pažymi, kad kai kuriuose tyrimuose slyvos pasirodė veiksmingesnės už gyslotį, kuris dažnai naudojamas kaip skaidulų šaltinis žarnyno veiklai gerinti. Žinoma, tai nereiškia, kad slyvos visiems veiks vienodai, tačiau jos tikrai gali būti naudinga mitybos dalis.
Svarbu ir tai, kad slyvas nebūtina valgyti tik vienas. Jas galima dėti į avižinę košę, natūralų jogurtą, varškę, salotas, troškinius ar net mėsos patiekalus. Taip jas lengviau įtraukti į kasdienį meniu, ypač tiems, kuriems vienų džiovintų slyvų skonis atrodo per saldus ar per intensyvus.
Ar veikia slyvų sultys?
Naudos galima gauti ne tik iš pačių slyvų, bet ir iš slyvų sulčių. Pasak specialistų, tyrimuose pastebėta, kad slyvų sultys gali pagerinti tuštinimąsi, sumažinti kietų ir gumuliuotų išmatų kiekį bei padidinti normalios formos išmatų dažnį. Tai gali būti patogus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta džiovintų slyvų tekstūros.
Vis dėlto su sultimis verta elgtis atsargiau. Jose gali būti daugiau cukrų ir mažiau skaidulų nei pačiose slyvose, todėl svarbu nepersistengti su kiekiu. Jei žmogus turi cukraus kiekio kraujyje svyravimų, diabetą ar kitų medžiagų apykaitos problemų, dėl tinkamo kiekio geriau pasitarti su gydytoju arba dietologu.
Kodėl būtina gerti vandens?
Vienas svarbiausių patarimų valgant slyvas – nepamiršti vandens. Skaidulos geriausiai veikia tada, kai organizmas gauna pakankamai skysčių. Jei skaidulų kiekis mityboje padidinamas, bet vandens geriama mažai, poveikis gali būti priešingas: pilvas gali dar labiau pūsti, o vidurių užkietėjimas nepalengvėti.
Todėl slyvos neturėtų būti vienintelė priemonė. Reikia gerti pakankamai vandens visą dieną, valgyti įvairių skaidulų turinčių produktų, judėti ir stebėti savo organizmo reakcijas. Žarnynui dažnai padeda ne vienas produktas, o bendra kasdienė rutina.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Nors slyvos yra natūralus produktas, jos tinka ne visiems vienodai. Žmonėms, kurie paprastai valgo mažai skaidulų, pradėti nuo penkių ar šešių slyvų per dieną gali būti per daug. Tokiu atveju geriau pradėti nuo mažesnio kiekio – pavyzdžiui, vienos ar dviejų slyvų – ir stebėti savijautą. Jei pilvas nepučia ir nėra diskomforto, kiekį galima palaipsniui didinti.
Atsargiau turėtų elgtis ir tie, kurie turi dirgliosios žarnos sindromą ar yra jautrūs cukraus alkoholiams. Sorbitolis kai kuriems žmonėms gali sukelti pilvo pūtimą, spazmus ar viduriavimą. Tokiu atveju slyvos gali būti naudingos, bet jų kiekį reikia rinktis labai individualiai.
Kiek slyvų valgyti per dieną?
Dažnai minima naudinga porcija yra apie 50 gramų džiovintų slyvų per dieną, tai yra maždaug penkios–šešios slyvos. Tačiau tai nėra privaloma taisyklė visiems. Vienam žmogui gali pakakti trijų slyvų, kitam tiks šešios, o trečiam slyvos gali būti per stiprios. Geriausia pradėti nuo mažesnio kiekio ir didinti palaipsniui.
Jeigu slyvos valgomos dėl vidurių užkietėjimo, verta jas vartoti kelias dienas iš eilės, o ne tik vieną kartą tikintis staigaus rezultato. Žarnyno veiklai dažnai reikia ritmo, todėl reguliarumas čia tikrai svarbus.
Išvada: kada valgyti slyvas?
Geriausias laikas valgyti slyvas yra tas, kuris tinka jūsų dienotvarkei ir organizmui. Moksliniai duomenys nerodo, kad ryte, per pietus ar vakare jos veiktų stebuklingai geriau. Tačiau jei slyvos sukelia pilvo pūtimą ar aktyvina žarnyną, patogiau jas valgyti pirmoje dienos pusėje ir tada, kai nereikia skubėti iš namų.
Svarbiausia – valgyti jas nuosekliai, nepersistengti su kiekiu ir gerti pakankamai vandens. Slyvos gali būti paprastas, natūralus ir gana veiksmingas būdas palaikyti žarnyno veiklą, bet jos geriausiai veikia tada, kai tampa bendros sveikos rutinos dalimi, o ne vienkartiniu gelbėjimosi planu.
