Bananai garsėja savo universaliu panaudojimu ir daugybe sveikatai naudingų savybių – juos vadina tiek „maistu smegenims“, tiek puikiu užkandžiu prieš treniruotę. Tai puikus pasirinkimas pusryčiams: jie dera tiek su kokteiliais, tiek su avižine koše ar net žemės riešutų sviestu. O dėl „natūralaus įpakavimo“ bananą patogu pasiimti su savimi kaip greitą užkandį kelyje.
Mes visi esame girdėję posakį: „Obuolys per dieną – ir gydytojo nereikia“. Daugeliui bananai – ne ką mažiau dažnas vaisius. Tačiau ar tikrai naudinga valgyti bananą kasdien?
Atsako dietologė Loren Manaker – dalijasi tuo, ką verta žinoti apie bananų poveikį sveikatai.
Bananų nauda sveikatai
Pirmiausia – apie maistinę vertę. Vienas vidutinio dydžio bananas turi apie 105 kalorijas, 27 g angliavandenių, 14 g cukrų, apie 3 g skaidulų ir 422 mg kalio. Taip pat tai geras vitamino C, B6 ir elektrolitų (magnio, natrio) šaltinis.
„Skaičiuojama, kad apie 90 % žmonių nesuvartoja rekomenduojamo vaisių ir daržovių kiekio kasdien,“ – sako Manaker. „Tad jeigu žmogus nusprendžia kasdien valgyti bananą, tai gali būti puikus būdas prisidėti prie vaisių normos.“
Galimi bananų trūkumai
Vis dėlto bananai tinka ne visiems. Pasak Manaker, jie gali būti netinkamas pasirinkimas tiems, kuriems paskirta mažai kalio turinti dieta, arba tiems, kurių cukraus kiekis kraujyje stipriai šokteli po valgio.
Kadangi bananai turi daug angliavandenių ir cukraus, kyla klausimų dėl jų tinkamumo diabetu sergantiems žmonėms. Vis dėlto Harvardo T.H. Chano visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, bananuose yra atsparaus krakmolo, kuris veikia panašiai kaip skaidulos – gliukozės kiekį kraujyje didina lėčiau nei paprastas krakmolas, pvz., baltos duonos.
Bananai taip pat garsėja aukštu kalio kiekiu – tai svarbus elektrolitas, būtinas ląstelių, raumenų veiklai bei širdies sveikatai. Kalio ir natrio pusiausvyra organizme itin svarbi. Pernelyg didelis kalio kiekis kraujyje (hiperkalemija) pasitaiko retai – pasak Klivlando klinikos, nuo to kenčia tik apie 2–3 % žmonių.
„Sveikam žmogui hiperkalemija dėl vieno banano per dieną – mažai tikėtina,“ – aiškina Manaker. „Ypač jei visa likusi mityba nėra kupina kalio turinčių produktų.“
Išvada
Taigi, bananas per dieną daugeliui žmonių yra saugus ir net naudingas. Tačiau viskas priklauso nuo individualių organizmo savybių ir bendros mitybos.
„Nors kasdienis bananų vartojimas daugumai žmonių nėra žalingas, sveikiau būtų juos įtraukti kaip dalis įvairios vaisių rotacijos,“ – sako Manaker.
Ji taip pat pabrėžia, kad leidžiamas bananų kiekis per dieną priklauso nuo bendro raciono. Jei žmogus, pavyzdžiui, turi skrandžio sutrikimų ir gali valgyti tik bananus – valgyti kelis per dieną leidžiama. Tačiau jei mityboje jau gausu angliavandenių ir bananai pridedami „ant viršaus“, tai nebūtinai bus geras sprendimas.
Kaip sakoma, per daug bet ko – net vaisių – gali būti ne į naudą. Tad stenkitės išlaikyti pusiausvyrą.
