Yra įvairių nuomonių apie tai, ar teisinga derinti gėrimą ir valgymą. Vieni mano, kad tai absoliučiai draudžiama, kiti – kad tai įmanoma ir būtina. Izraelio mitybos specialistas ir ekspertas „YouTube” kanale „World Health Recipes” išnagrinėjo įpročio „užsigerti” pietus privalumus ir trūkumus.
Mitas apie skrandžio sulčių skiedimą
Pasak eksperto, teorija, kad negalima gerti vandens valgio metu, nes jis skiedžia skrandžio sultis, yra mitas. Tyrimai parodė, kad skrandis prireikus geba išskirti daug daugiau virškinimo sulčių. Tad nereikia nerimauti, kad skrandis praras gebėjimą atlikti savo užduotį.
Gėrimo valgant privalumai
Priešingai, gėrimas valgant turi daug privalumų:
- Palengvina rijimą – maisto sudrėkinimas palengvina jo rijimą ir slinkimą virškinamuoju traktu
- Mažina vidurių užkietėjimą – sumažėja vidurių užkietėjimo tikimybė
- Padeda laikantis dietos – skystis padidina į skrandį patenkančio maisto tūrį ir sustiprina sotumo jausmą
Gėrimo valgant trūkumai
Tačiau gėrimas valgant turi ir trūkumų:
Kam nerekomenduojama gerti valgant:
- Žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis – ypač kenčiantiems nuo refliukso ir rėmens
- Nėščiosioms, sergančioms toksikoze – linkusioms į pykinimą moterims nepatartina didinti spaudimo skrandžio sienelėms papildomu skysčiu
- Visiems po valgio – nerekomenduojama gerti kavos ar arbatos iškart po valgio
Mokslininkai nustatė, kad šiuose mėgstamuose gėrimuose esančios medžiagos trukdo geležies įsisavinimui ir gali prisidėti prie anemijos vystymosi.
Optimali gėrimo schema
Tiems, kurių neįtikino argumentai, palaikantys saikingą (iki 200 ml) gėrimą valgio metu, yra patikima alternatyvi schema:
- Gerti pusvalandį prieš valgį
- Palaukti mažiausiai 2 valandas po valgio
Toks grafikas tikrai nepakenks jūsų sveikatai.
Šaltinis: https://www.ynet.co.il/health/article/ry24dvnxo
Šis straipsnis yra informacinio pobūdžio ir nėra medicininė konsultacija, diagnozė ar rekomendacijos dėl gydymo ar dietos. Visa straipsnyje pateikta informacija apie palmių aliejaus poveikį sveikatai ir mitybai yra skirta bendram susipažinimui ir neturėtų būti laikoma profesionalia medicinine konsultacija.
