Šiais laikais cukraus dedama į beveik viską – nuo pusryčių dribsnių iki duonos ir net padažų. Tačiau per didelis cukraus vartojimas gali sukelti ne tik antsvorio, bet ir kitų sveikatos problemų, perspėja mitybos specialistai.
„Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vyrams per dieną suvartoti ne daugiau kaip devynis arbatinius šaukštelius cukraus, moterims – šešis, o vaikams – mažiau nei 10 % šios normos. To sunku laikytis, nes daugelis žmonių cukrų vartoja automatiškai, nekreipdami dėmesio į tai, kiek cukraus suvalgoma per dieną”, – aiškina dietologė Kim Shapiro.
1. Per didelis troškulys
Jei suvalgę pyragą, sausainį ar šokolado gabalėlį, iš karto norite atsigerti, tai ne šiaip sutapimas. Kai cukraus kiekis kraujyje padidėja, organizmas bando jį subalansuoti pašalindamas vandenį iš ląstelių, o tai savo ruožtu gali sukelti dehidrataciją ir troškulį. Ši reakcija gali pasireikšti net jei per dieną išgeriate pakankamai vandens. Ilgalaikis aukštas cukraus kiekis kraujyje padidina inkstų darbo krūvį, nes jie bando filtruoti cukrų, o tai dar labiau padidina skysčių netekimą. Dėl to žmogus gali jausti nuolatinį troškulį, nepaisant reguliaraus skysčių vartojimo.
2. Dujos ir pilvo pūtimas
Dujų kaupimasis ir pilvo pūtimas dažniausiai siejami su skaidulomis ar pieno produktais, tačiau cukrus, ypač fruktozė, gali sukelti panašius simptomus. Ne iki galo suvirškintas cukrus patenka į žarnyno bakterijas, kur prasideda fermentacijos procesas, sukeldamas dujų kaupimąsi ir diskomfortą. Gali išsipūsti pilvas, o tai trukdo normaliems judesiams, sukelia sunkumo ar skausmo jausmą. Ilgainiui ši būklė taip pat gali paveikti virškinimo sistemos mikroflorą ir sukelti nemalonius pojūčius.
3. Bėrimai ir odos problemos
Spuogai ir kiti odos uždegimai dažnai aiškinami hormoniniais pokyčiais arba netinkama odos priežiūra, tačiau cukrus taip pat gali prisidėti prie spuogų atsiradimo. Per didelis cukraus vartojimas skatina organizmo uždegimą, kuris gali pasireikšti bėrimais arba spuogais. Tai reiškia, kad net ir kruopščiai prižiūrint odą, saldumynai gali sutrikdyti natūralią jos pusiausvyrą. Norėdami nustatyti, ar odos problemos susijusios su cukrumi, mitybos specialistai rekomenduoja susikurti maisto dienoraštį ir kelias savaites sumažinti saldumynų kiekį. Tuomet, kasdien užsirašinėdami, ką valgote, stebėkite, ar bėrimų mažėja.
4. Nepaaiškinamas dirglumas
Cukrus veikia nuotaiką. Suvalgius saldumynų, dažnai jaučiamas laikinas energijos antplūdis, tačiau netrukus po to atsiranda greitas nuovargio ir dirglumo jausmas. Nuotaikų svyravimai gali būti per didelio cukraus vartojimo požymis. Jei reguliariai vartojate saldumynus, verta pagalvoti, ar jums jų tikrai reikia. Šie svyravimai gali sukurti užburtą ratą – organizmas trokšta cukraus, kad pagerintų nuotaiką, tačiau tai tik sustiprina simptomus.
5. Sunku susikaupti ir „smegenų rūkas”
Per didelis cukraus kiekis gali sukelti „smegenų miglą” – sunkumus susikaupti, atminties problemas ir lėtesnį mąstymą. Mitybos specialistai aiškina, kad taip yra dėl cukraus poveikio insulinui ir gliukozės kiekiui kraujyje. Staigūs cukraus kiekio svyravimai sutrikdo smegenų funkciją, o tai gali pasireikšti nesugebėjimu susikaupti darbe, mokykloje ar net atliekant kasdienes užduotis. Jei pastarosiomis dienomis jums buvo sunku susikaupti arba prisiminti dalykus, greičiausiai tai yra dėl per didelio saldumynų vartojimo.
6. Nenumaldomas potraukis saldumynams
Jei nuolat trokštate šokolado, saldumynų ar saldžių gėrimų, tai yra įspėjamasis ženklas. Cukrus sukuria alkio iliuziją, nes sukelia priklausomybę. Jei ignoruosime šį abstinencijos sindromą, jis išnyks maždaug per tris dienas. Potraukis saldumynams sudaro užburtą ratą – kuo daugiau saldumynų valgote, tuo stipresnis tampa potraukis, o tai dar labiau veikia jūsų nuotaiką, energijos lygį ir apetitą.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
