Kokoso vanduo įgyja vis didesnį populiarumą visame pasaulyje. Dėl savo nepaprastų savybių ir universalaus pritaikymo tampa neatsiejama sveikos mitybos dalimi.
Kokoso vanduo, gaunamas iš jaunų kokoso palmės riešutų, populiarėja kaip sveika alternatyva saldiniams izotoniniams gėrimams. Jo gaivus skonis ir maistinių medžiagų gausa daro jį mėgstamu sveikata besirūpinančių žmonių pasirinkimu.
Kokoso vandens savybės
Kokoso vanduo yra puikus natūralių elektrolitų šaltinis, tokių kaip kalis, magnis, kalcis ir natris. Todėl jis idealiai drėkina organizmą, ypač po intensyvios fizinės veiklos. Jo sudėtis panaši į žmogaus kraujo plazmą, todėl yra ypač gerai įsisavinama.
Reguliarus kokoso vandens vartojimas atneša daug naudos sveikatai. Padeda palaikyti tinkamą kūno svorį, stiprina imuninę sistemą ir gerina medžiagų apykaitą. Taip pat rekomenduojamas vaikams kaip sveika alternatyva saldintoms sultims.
Kokoso vandens pritaikymas virtuvėje
Kokoso vanduo, be savo gausių sveikatai naudingų savybių, vis plačiau naudojamas virtuvėje. Puikiai tinka kaip natūralus pagrindas glotnučiams, vaisių kokteiliams ar egzotiškoms sriuboms, suteikdamas joms švelnų, lengvai saldų aromatą. Taip pat gali pakeisti vandenį ar pieną desertuose, pyraguose ir pudinguose, įnešdamas tropinės gaivos. Vis dažniau naudojamas ir Azijos virtuvėje – marinatams, padažams ir patiekalams su ryžiais.
Kokteilio su kokoso vandeniu receptas
Šis kokteilis – gaivus tropinio kokoso vandens, sultingų braškių ir kreminio avokado derinys. Dėl citrinos priesko įgyja malonią, lengvai rūgščią gaidelę, kuri subalansuoja natūralų vaisių saldumą. Tai ideali vasaros gėrimo idėja – lengvas, maistingas ir kupinas gaivos.
Ingredientai:
- 1 skardinė kokoso vandens
- 100 g braškių
- 1 avokadas
- 40 g citrinos sulčių
- Keletas ledo kubelių
Paruošimo būdas:
- Sumaišykite braškės, avokadą ir citrinos sultis.
- Įpilkite kokoso vandenį ir įdėkite ledo kubelius.
- Patiekite atšaldytą.
Kokoso vanduo – tai ne tik skanus gėrimas, bet ir daugelio vertingų maistinių medžiagų šaltinis. Jo reguliarus vartojimas atneša daugybę naudos sveikatai, todėl verta įtraukti jį į kasdienę mitybą.
Šaltinis: https://pysznosci.pl/nawadnia-lepiej-niz-cokolwiek-innego-wystarczy-szklanka-by-poczuc-sie-lepiej-i-nabrac-sil,7184537253780064a
