Socialiniuose tinkluose prieš kurį laiką išpopuliarėjo tyrimas, žadėjęs, kad reguliariai vartojant obuolių actą galima numesti 6–8 kilogramus per 12 savaičių. Rezultatai sulaukė didžiulio susidomėjimo, juos cituodavo net populiarinamieji moksliniai straipsniai. Tačiau paaiškėjo, kad šis darbas oficialiai atšauktas iš žurnalo BMJ Nutrition, Prevention & Health, priklausančio BMJ Group, dėl rimtų metodologinių ir analitinių klaidų.
Kontroversiškas tyrimas
Autoriai vertino, kaip kasdienis praskiesto obuolių acto (5–15 ml) vartojimas veikia antsvorio ar nutukusių žmonių svorį. Jie raportavo apie 6–8 kg svorio kritimą ir 2,7–3 punktų BMI sumažėjimą per 12 savaičių. Žiniasklaidoje taip pat aptarta galimai pagerėjusi glikemijos, trigliceridų bei cholesterolio kontrolė.
Tačiau nepriklausomi statistikai, kuriems pavesta pakartoti analizę, rezultatų atkurti nesugebėjo. Buvo nustatyta daug trūkumų:
- neįmanoma atkartoti metodikos,
- neaiškiai aprašyti tyrimo metodai,
- tyrimas nebuvo iš anksto registruotas,
- abejotinai vienodi dalyvių rodikliai (pvz., beveik identiškas amžius ir BMI tarp grupių).
Dėl to tyrimas pripažintas nepatikimu ir oficialiai atšauktas. BMJ etikos redaktorė dr. Helen Macdonald pabrėžė, kad nors rezultatai skambėjo viliojančiai, jie neturi mokslinio pagrindo, todėl ateityje į juos remtis negalima.
Obuolių actas gali pakenkti dantims
Ekspertai primena: actas rūgštus ir ilgainiui gali pažeisti dantų emalį. Todėl jo vartojimas kaip kasdienės priemonės nėra visiškai saugus.
Stebuklingų priemonių nėra
Nors šis konkretus tyrimas buvo atšauktas, obuolių acto tema mitybos diskusijose tebėra gyva. Actas gali šiek tiek slopinti apetitą ar lėtinti gliukozės kilimą po valgio, tačiau efektas būna tik nedidelis ir trumpalaikis.
Kitų, anksčiau atliktų, tyrimų rezultatai buvo daug kuklesni – vos 1–2 kg skirtumas tarp dalyvių ir kontrolinės grupės. Metaanalizės rodo, kad actas neturi esminio poveikio svorio kontrolei – daug svarbesnę įtaką turi bendra mityba, fizinis aktyvumas ir gyvenimo būdas.
Išvada
Reklaminiai pažadai apie „stebuklingus“ papildus, ypač plačiai platinamus internete, dažniausiai neatlaiko rimtos mokslo patikros. Patikimiausia strategija lieka subalansuota mityba, judėjimas ir sveiki įpročiai, o ne trumpalaikiai eksperimentai.
