Figos jau šimtmečius užima ypatingą vietą žmonių mityboje visame pasaulyje. Šis saldus ir sultingas vaisius yra ne tik skanus, bet ir turi daug vertingų sveikatai naudingų savybių. Šiandien mitybos specialistai vis dažniau rekomenduoja įtraukti figas į savo kasdienę mitybą, tiek šviežias, tiek džiovintas.
Pasak mitybos specialistės ir dietologės Editos, figose yra visas vitaminų ir mineralų, reikalingų sveikatai palaikyti, spektras. „Figose gausu kalio, kalcio, geležies, taip pat yra B grupės vitaminų ir maistinių skaidulų”, – aiškina specialistė. „Dėl to jos yra idealus produktas širdies, kaulų ir virškinimo sistemos palaikymui.”
Vienas iš pagrindinių figų privalumų yra jų gebėjimas normalizuoti virškinimą. Didelis skaidulų kiekis skatina švelnų žarnyno valymą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Džiovintos figos yra ypač naudingos, nes maistinių skaidulų koncentracija jose yra žymiai didesnė nei šviežiose figose.
Figos taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Kalis jų sudėtyje reguliuoja kraujospūdį, mažindamas hipertenzijos riziką. Be to, vaisiuose yra antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegiminius procesus organizme.
Žmonėms, stebintiems cukraus kiekį kraujyje, figos gali tapti subalansuotos mitybos dalimi. Nepaisant natūralaus saldumo, vaisiaus glikeminis indeksas išlieka vidutinis, ypač vartojant saikingai. Tačiau diabetikai, prieš įtraukdami figas į savo mitybą, turėtų pasitarti su specialistu.
Kitos teigiamos figų savybės yra imuninės sistemos stiprinimas, odos būklės gerinimas ir bendro organizmo tonuso didinimas. Dėl didelio geležies kiekio jos taip pat gali būti naudingos sergant mažakraujyste ir bendrai silpnėjant jėgoms.
Gydytojai pataria figas valgyti pirmoje dienos pusėje – taip vaisiai greičiau įsisavinami ir duoda maksimalią naudą. Dienos norma yra 2–3 švieži vaisiai arba 3–4 džiovinti. Svarbu atsiminti, kad vartojant per daug figų, gali padidėti cukraus kiekis kraujyje ir sutrikti virškinimas.
Apibendrinant, ekspertai pabrėžia: figos yra ne tik desertas, bet ir visavertis sveikos mitybos elementas. Vartojamos saikingai, jos gali pagerinti sveikatą ir tapti skaniu kasdienės mitybos papildymu.
