Apelsinas daugeliui atrodo kasdienis ir niekuo neypatingas vaisius. Jį valgome, kai prisimename, įmetame į pirkinių krepšelį be didesnių minčių ir dažnai net nesusimąstome, kad tinkamu metu suvalgytas apelsinas gali suteikti kur kas daugiau naudos, nei manome.
Pasirodo, ne tik pats vaisius, bet ir jo valgymo laikas turi didžiulę reikšmę. Tam tikrais paros momentais apelsinas gali tapti tikru energijos šaltiniu, padedančiu stiprinti imunitetą, gerinti medžiagų apykaitą ir palaikyti organizmo tonusą visai dienai.
Tačiau yra ir kita medalio pusė. Net ir toks naudingas produktas gali prarasti dalį savo privalumų arba net sukelti diskomfortą, jei vartojamas netinkamu metu.
Kada apelsinas naudingiausias
Teoriškai apelsiną galite suvalgyti bet kuriuo paros metu. Tačiau mitybos specialistai išskiria kelias situacijas, kai šis vaisius organizmui duoda didžiausią naudą.
Kaip subalansuotos mitybos dalis
Apelsinai yra gana rūgštūs, todėl kai kuriems žmonėms jie gali sukelti skrandžio dirginimą ar net rėmens pojūtį. Dėl šios priežasties geriausia juos valgyti ne atskirai tuščiu skrandžiu, o kartu su kitu maistu.
Pavyzdžiui, apelsino skiltelės puikiai dera su vištiena, ryžiais, salotomis ar pilno grūdo patiekalais. Toks derinys padeda sumažinti rūgštingumo poveikį ir leidžia organizmui geriau įsisavinti maistines medžiagas.
Puikus užkandis tarp valgymų
Jeigu dienos metu pritrūksta energijos, apelsinas gali tapti idealiu pasirinkimu. Jame gausu natūralių angliavandenių, skaidulų ir vitamino C, todėl jis greitai suteikia žvalumo, bet kartu neapkrauna organizmo.
Dar geresnis variantas – apelsiną derinti su baltymų ar sveikųjų riebalų šaltiniu. Pavyzdžiui, su natūraliu jogurtu, riešutais ar varške. Toks derinys sulėtina virškinimą ir užtikrina tolygesnį cukraus kiekio kraujyje kilimą, todėl energija išlieka ilgesnį laiką.
Prieš arba po treniruotės
Apelsinai natūraliai turi daug angliavandenių ir vaisių cukraus, todėl jie puikiai tinka kaip lengvas užkandis prieš fizinį krūvį.
Suvalgytas likus maždaug 30 minučių iki treniruotės, apelsinas gali suteikti greitai pasisavinamos energijos. O po sporto jis padeda atkurti išeikvotas jėgas, papildyti organizmą skysčiais ir svarbiais mikroelementais.
Svarbu tik įsiklausyti į savo kūną. Jei jūsų skrandis jautrus rūgštiems produktams, geriau rinktis kitą užkandį arba apelsiną derinti su švelnesniu maistu.
Geriausia – dienos metu
Daugumai žmonių apelsinas yra puikus dienos užkandis, tačiau vakare ar prieš pat miegą jo geriau vengti. Rūgštus maistas gali sukelti diskomfortą, ypač tiems, kurie turi polinkį į rūgšties refliuksą ar rėmenį.
Todėl idealus laikas apelsinui – rytas, priešpietis arba ankstyva popietė, kai organizmui labiausiai reikia energijos.
Kada apelsinų geriau vengti
Nors apelsinai yra labai sveiki, yra situacijų, kai jų vartojimas gali būti netinkamas ar net žalingas.
Apelsinų reikėtų vengti arba vartoti labai atsargiai šiais atvejais:
- jei sergate rūgšties refliuksu ar skrandžio opa – dėl didelio rūgštingumo apelsinai gali pabloginti simptomus;
- esant burnos gleivinės pažeidimams ar opelėms – rūgštus maistas gali sukelti skausmą;
- vartojant tam tikrus vaistus – citrusiniai vaisiai kartais sąveikauja su medikamentais, todėl svarbu pasitikrinti vaistų informacinius lapelius.
Jeigu abejojate, visada verta pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu.
Kodėl apelsinas toks naudingas
Vienas vidutinio dydžio apelsinas suteikia net apie 92 procentus rekomenduojamos vitamino C paros normos. Tai stiprus antioksidantas, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, stiprina imunitetą ir palaiko odos sveikatą.
Be to, apelsinuose yra:
- skaidulų, gerinančių virškinimą;
- kalio, svarbaus širdies veiklai;
- folatų, reikalingų nervų sistemai;
- natūralių cukrų, kurie suteikia greitos energijos.
Tai vienas iš tų vaisių, kurie paprastai prieinami, nebrangūs ir itin naudingi kasdienėje mityboje.
Kaip lengvai įtraukti daugiau apelsinų į kasdienį meniu
Jeigu norite gauti daugiau naudos iš šio vaisiaus, nebūtina apsiriboti tik paprastu apelsino suvalgymu. Yra daugybė skanių ir paprastų būdų juos naudoti:
- suvalgyti apelsiną kaip greitą užkandį;
- įdėti apelsino skiltelių į salotas ar avižinę košę;
- maišyti apelsinus vaisių kokteiliuose;
- naudoti šviežiai spaustas sultis salotų padažams ar marinatams;
- derinti su ryžiais ar kitais grūdų patiekalais;
- dėti į kepinius ar desertus, suteikiant jiems gaivų citrusinį skonį.
Jeigu labiau mėgstate sultis, rinkitės tik 100 procentų natūralias apelsinų sultis be pridėtinio cukraus. Stiklinėje (apie 250 ml) tokių sulčių yra maždaug 72 mg vitamino C, kalio, folatų ir kitų naudingų medžiagų. Tiesa, jose mažiau skaidulų nei visame vaisiuje, todėl geriausia rinktis šviežią apelsiną.
Maža detalė, kuri gali pakeisti savijautą
Apelsinas – paprastas, bet labai galingas vaisius. Tačiau jo nauda priklauso ne tik nuo to, ar jį valgome, bet ir nuo to, kada bei kaip tai darome. Tinkamu metu suvalgytas apelsinas gali suteikti energijos pliūpsnį, padėti geriau jaustis visą dieną ir sustiprinti organizmą. O netinkamu – sukelti diskomfortą ir prarasti dalį savo privalumų. Todėl verta įsiklausyti į šiuos paprastus patarimus ir leisti šiam ryškiam citrusui tapti jūsų kasdienės geros savijautos sąjungininku.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
