Ne arbata, ne pienas ir net ne kefyras: įvardytas geriausias ilgaamžiškumo gėrimas

Danas Buettneris – žinomas ilgaamžiškumo tyrėjas ir „Mėlynųjų zonų“ koncepcijos autorius (regionų, kuriuose gyvena daugiausia šimtamečių), – drąsiai pareiškė: kava yra vienas geriausių gėrimų ilgam ir sveikam gyvenimui.

Ši išvada paremta ilgamečiais stebėjimais ir tyrimais Italijoje, Graikijoje, Japonijoje, Kosta Rikoje bei Ikarijos saloje, kur kavos gėrimas yra kasdienė ir sąmoninga tradicija.

Kodėl kava tokia naudinga?

Pasak Buettnerio, kavos privalumai slypi ne tik gaivinančiame kofeino poveikyje. Ji turtinga antioksidantų, fitonutrientų ir organinių rūgščių, kurios:

• mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką,
• palaiko kraujagyslių bei smegenų sveikatą,
• siejasi su ilgesne gyvenimo trukme ir geresne bendra savijauta.

Taisyklės, kaip gerti kavą sveikatai ir ilgaamžiškumui

1. Gerkite ryte – vieną ar du puodelius prieš pietus.
   • Rytais organizmas imliausias kofeinui.
   • Vėliau vartojama kava gali sutrikdyti miegą ir paros ritmą.
2. Rinkitės šviesiai skrudintas pupeles.
   • Jose išlieka daugiau antioksidantų ir naudingųjų medžiagų.
3. Be cukraus, pieno ar grietinėlės.
   • Pridėtiniai ingredientai mažina naudą ir didina kalorijų kiekį.

Mokslas patvirtina

Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas:

• sumažina širdies priepuolio, insulto ir 2 tipo diabeto riziką,
• antioksidantai energizuoja smegenų ląsteles,
• lėtina senėjimo procesus ir mažina uždegimą.

Vis dėlto būtina atsižvelgti į individualų jautrumą kofeinui. Žmonės, linkę į nemigą, nerimą ar širdies sutrikimus, turėtų gerti mažiau.

Išvada

Vadovaudamiesi Dano Buettnerio patarimais ir Mėlynųjų zonų šimtamečių tradicijomis, galite paversti puodelį juodos kavos sveikatos ir ilgaamžiškumo ritualu. Paslaptis – kokybiška kava, tinkamas laikas ir jokių bereikalingų priedų.