Ar jūsų virtuvės spintelėje vis dar karaliauja saulėgrąžų aliejus? Ekspertai turi jums blogų žinių: kasdienis jo vartojimas gali būti jūsų sveikatos problemų priežastis. Laikas jį pakeisti tuo, kas iš tikrųjų gydo.
Prekybos centro aliejaus skyriuje akys raibsta: kanapių, kokosų, kukurūzų, moliūgų… Tačiau dažnas lietuvis, taupydamas laiką ir pinigus, į krepšelį vis dar įsimeta seną gerą saulėgrąžų aliejų.
Mitybos specialistai perspėja: tai klaida. Nors jame yra vitamino E, saulėgrąžų aliejus yra perteklinis Omega-6 riebalų rūgščių šaltinis. Kai jų gauname per daug, organizme užsižiebia „raudona lemputė“ – prasideda lėtiniai uždegiminiai procesai.
Taigi, ką rinktis? Atsakymas yra paprastesnis (ir skanesnis), nei manote.
Vienintelis nugalėtojas: Alyvuogių aliejus
Tai nėra naujiena, tai – klasika, kurią mokslas patvirtina iš naujo. Ekspertai vienbalsiai sutaria: alyvuogių aliejus yra geriausia investicija į jūsų kūną.
Galbūt jus sudomins?
Štai kodėl vienas valgomasis šaukštas šio aliejaus per dieną gali pakeisti jūsų savijautą:
- Jaunystės eliksyras kraujagyslėms
Norite išvengti širdies priepuolio ar insulto? Alyvuogių aliejus veikia kaip „lubrikantas“ jūsų kraujagyslėms. Jis grąžina joms elastingumą (kuris su amžiumi dingsta) ir leidžia kraujui tekėti be kliūčių. Tai geriausia prevencija prieš hipertenziją.
- Gamtos „Ibuprofenas“
Alyvuogių aliejus turi natūralių priešuždegiminių savybių. Jis veikia kaip gesintuvas, raminantis organizme rusenančius uždegimus, kurie sendina mus molekuliniu lygiu. Tai galingas antioksidantas, kovojantis su senėjimu.
- Skrandžio draugas (sudie, pilvo pūtime!)
Jei pavalgius dažnai jaučiate sunkumą ar pilvo pūtimą, šis aliejus yra jūsų išsigelbėjimas.
- Kaip tai veikia: Jis labai švelniai stimuliuoja tulžies pūslę.
- Rezultatas: Maistas virškinamas sklandžiai, be jokio „akmens skrandyje“ pojūčio. Ekspertai teigia, kad tai vienas geriausių būdų natūraliai pagerinti virškinimą.
- Aštrus protas iki žilos senatvės
Tai ne tik kūno, bet ir smegenų maistas. Reguliarus alyvuogių aliejaus vartojimas yra siejamas su geresne atmintimi ir kognityvinių funkcijų išsaugojimu. Norite senatvėje išlaikyti šviesų protą? Pradėkite gardinti salotas jau šiandien.
Patarimas pabaigai: Rinkdamiesi alyvuogių aliejų, visada ieškokite užrašo „Extra Virgin“ ir tamsaus stiklo butelio. Šviesa ir rafinavimas žudo visas gerąsias savybes. Ar jau turite tokį savo virtuvėje?
Ką manote apie tai?
Jūsų nuomonė svarbi! Parašykite komentarą žemiau arba pasidalinkite straipsniu su draugais.
