Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena pagrindinių mirties priežasčių pasaulyje, todėl prevencijos ir širdies sveikatos palaikymo klausimas tampa ypač aktualus. Naujausi tyrimai rodo, kad ne tik maisto produktų pasirinkimas, bet ir valgymo laikas daro didelę įtaką širdies ir kraujagyslių sistemos būklei.
Kodėl dieta svarbi širdžiai
Sautamptono universiteto mokslininkai kartu su Masačusetso bendrąja ligonine atliko eksperimentą su savanoriais, kurie dvi savaites laikėsi skirtingų mitybos režimų. Kai kurie dalyviai valgė naktį, kiti – tik dieną, net jei dirbo naktinėje pamainoje.
„Mes visada žinojome, kad cirkadinio ritmo sutrikimas kenkia širdžiai”, – sako medicinos profesorius Frankas Scheeris. „Tačiau valgymo laiko poveikio mastas mus nustebino.”
Rezultatai parodė, kad tie, kurie laikėsi dienos valgymo grafiko, turėjo geresnį kraujospūdį, stabilią nervų sistemos funkciją ir normalų kraujo krešėjimą. Tai rodo, kad svarbu palaikyti bioritmus net ir pakitus miego režimui.
Šeši maisto produktai, kurie palaiko širdies sveikatą
- Lašiša – gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios pasižymi priešuždegiminiu poveikiu ir padeda apsaugoti kraujagyslių sieneles. Rekomenduojama filė kepti su rozmarinu ir citrina, kad išsaugotumėte naudingas savybes.
- Avižiniai dribsniai – juose yra tirpių skaidulų, kurios mažina „blogojo” cholesterolio kiekį. Greitiems pusryčiams galite užberti jogurto ir uogų iš vakaro.
- Lapinės daržovės (špinatai, rukola, lapiniai kopūstai) – gausios nitratų, kurie padeda išplėsti kraujagysles. Įmaišykite saują špinatų į savo kokteilį, kad gautumėte kasdienės naudos.
- Ypač tyras alyvuogių aliejus – antioksidantų ir širdžiai naudingų riebalų šaltinis. Geriausia jį vartoti šaltą, kad išsaugotumėte maistines medžiagas.
- Pomidorai – juose yra likopeno, kuris palaiko kraujagyslių sveikatą. Po terminio apdorojimo likopeno koncentracija padidėja, todėl verta į įvairius patiekalus dėti pomidorų pastos.
- Natūralus jogurtas ir kefyras – juose yra gyvųjų bakterijų kultūrų, kurios padeda mažinti kraujospūdį ir uždegimą. Rinkitės produktus be cukraus ir dirbtinių priedų, atidžiai perskaitykite etiketėje pateiktą sudėtį.
Mokslininkai daro išvadą, kad norint palaikyti širdies sveikatą, svarbu derinti tinkamą valgymo režimą su reguliariu šių šešių maisto produktų įtraukimu į mitybą. Toks požiūris padės stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą daugelį metų.
„Mūsų širdis yra ne tik raumuo, bet ir sudėtingas mechanizmas, veikiantis pagal biologinius laikrodžius”, – daro išvadą tyrėjai. „Gerbkite šiuos ritmus ir jūsų širdis reaguos su dėkingumu.”
Sparčiai tobulėjant medicinai, paprastus sveikatos sprendimus dažnai randame savo kasdienėje mityboje.
