Ar žinojote, kad paprasta arbata, kurią galite rasti savo virtuvėje, gali būti tikras sveikatos lobis? Kalbame apie dilgėlių arbatą – natūralų gėrimą, kuris, remiantis naujausiais tyrimais, turi net 22 kartus daugiau kalcio nei karvės pienas ir gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Šiame straipsnyje atskleisime, kodėl dilgėlių arbata tampa naujuoju superproduktu, kaip ją tinkamai paruošti ir kokią naudą ji teikia jūsų organizmui. Jei ieškote būdo stiprinti kaulus ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje be vaistų, šis straipsnis skirtas jums!
Dilgėlių arbata – kalcio karalienė
Kalcio svarba mūsų organizmui neabejotina: jis būtinas stipriems kaulams, dantims, raumenų susitraukimams ir net hormonų reguliavimui. Tradiciškai karvės pienas laikomas pagrindiniu kalcio šaltiniu, tačiau dilgėlių arbata šį mitą griauna. Remiantis mitybos specialistų duomenimis, 100 ml karvės pieno yra apie 120 mg kalcio, tuo tarpu 100 g džiovintų dilgėlių lapų – net 2600 mg kalcio! Tai reiškia, kad vos vienas puodelis stiprios dilgėlių arbatos gali suteikti daugiau kalcio nei kelios stiklinės pieno.
„Dilgėlės – tai gamtos dovana, ypač tiems, kurie netoleruoja laktozės ar renkasi augalinę mitybą“, – teigia specialistai.
Be to, dilgėlėse gausu kitų mineralų, tokių kaip magnis, fosforas ir cinkas, kurie padeda organizmui geriau įsisavinti kalcį. Skirtingai nei pienas, dilgėlių arbata neturi laktozės ar kazeino, todėl tinka net tiems, kuriems pieno produktai sukelia alergijas ar virškinimo problemas.
Cukraus kiekio kraujyje kontrolė – be vaistų
Dilgėlių arbata taip pat stebina savo gebėjimu reguliuoti cukraus kiekį kraujyje – tai ypač svarbu žmonėms, turintiems prediabetą ar 2 tipo cukrinį diabetą. Irane atliktas tyrimas, paskelbtas žurnale „Nutrition“, parodė, kad reguliarus dilgėlių arbatos vartojimas (trys puodeliai per dieną po valgio) pagerina glikeminę kontrolę ir antioksidantų lygį 2 tipo diabetu sergančių pacientų kraujyje. „Dilgėlėse esantys polifenoliai ir antioksidantai padeda lėtinti angliavandenių skaidymą, todėl cukraus kiekis kraujyje kyla tolygiai, be staigių šuolių“, – aiškina tyrime dalyvavusi mokslininkė dr. Afsaneh Hosseini.
Šis poveikis ypač naudingas tiems, kurie kovoja su gliukozės „kalneliais“ – staigiais cukraus kiekio svyravimais, galinčiais sukelti nuovargį, alkį ar net rimtesnes sveikatos problemas, tokias kaip širdies ligos ar nutukimas. Dilgėlių arbata taip pat turi žemą glikeminį indeksą (GI), todėl ji nesukelia staigių cukraus šuolių, skirtingai nei saldinti gėrimai ar net kai kurie pieno produktai, kuriuose esanti laktozė gali greitai pakelti gliukozės lygį.
Kaip paruošti dilgėlių arbatą?
Norint išgauti maksimalią пользу, svarbu arbatą ruošti teisingai. Štai paprastas receptas:
- Ingredientai: 1–2 šaukšteliai džiovintų dilgėlių lapų (arba šviežių, jei turite) vienam puodeliui vandens.
- Paruošimas: Užvirkite vandenį, užpilkite juo dilgėles ir palikite pritraukti 5–10 minučių. Perkoškite.
- Patarimai: Gerkite 1–3 puodelius per dieną, geriausia po valgio, kad optimizuotumėte cukraus kiekio kontrolę. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti šaukštelį medaus ar citrinos sulčių, tačiau venkite cukraus.
Svarbu: dilgėlės turi diuretinių savybių, todėl per didelis jų vartojimas gali sukelti dehidrataciją. Neviršykite 3 puodelių per dieną ir pasikonsultuokite su gydytoju, jei vartojate vaistus, nes dilgėlės gali sąveikauti su kai kuriais medikamentais.
Papildoma nauda: daugiau nei tik kalcis ir cukraus kontrolė
Dilgėlių arbata – ne tik kalcio ir glikemijos kontrolės čempionė. Štai keletas kitų jos privalumų:
- Stiprina imuninę sistemą: Dilgėlėse gausu vitamino C ir antioksidantų, kurie kovoja su uždegimais ir stiprina organizmo atsparumą.
- Gerina odos sveikatą: Dėl priešuždegiminių savybių dilgėlės padeda mažinti spuogus ir odos raudonį.
- Palaiko širdies sveikatą: Magnis ir kalis, esantys dilgėlėse, padeda reguliuoti kraujospūdį ir mažina širdies ligų riziką.
Ar dilgėlės tinka visiems?
Nors dilgėlių arbata yra saugi daugumai žmonių, ji netinka visiems. Nėščiosios, žindančios moterys ar žmonės, vartojantys kraują skystinančius vaistus, turėtų būti atsargūs dėl dilgėlių diuretinių ir kraujo krešėjimą veikiančių savybių. Be to, per didelis kalcio vartojimas gali sukelti hiperkalcemiją, todėl svarbu laikytis saiko. „Jei jūsų mityboje jau yra daug kalcio, papildomas dilgėlių vartojimas turėtų būti subalansuotas“, – pataria dr. Čapkauskienė.
Išvada: paprastas gėrimas – didelė nauda
Dilgėlių arbata – tai ne tik skanus, bet ir neįtikėtinai naudingas gėrimas, kuris gali pakeisti jūsų požiūrį į sveikatą. Turėdama 22 kartus daugiau kalcio nei karvės pienas ir gebėdama reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, ji yra puiki alternatyva tiems, kurie ieško natūralių sprendimų. Išbandykite šį paprastą receptą ir įtraukite dilgėles į savo kasdienybę – jūsų kaulai ir organizmas jums padėkos! Ar jau gėrėte dilgėlių arbatą? Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose!
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
Šaltiniai:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6100552/
