Ar norite, kad jūsų oda būtų lygi ir be raukšlių? Grožis prasideda iš vidaus. Mūsų odos būklė tiesiogiai priklauso nuo to, ką valgome. Užuot rinkęsi brangius kremus ar salonines procedūras, atkreipkite dėmesį į paprastą ir gardžią morkų sriubą. Ši oranžinė daržovė yra tikras vitaminų ir antioksidantų šaltinis, kuris maitina odą, padeda jai tapti elastingai, drėkinamai ir neįtikėtinai glotniai. Ši gardi sriuba veikia odą tarsi jaunystės eliksyras.
Kodėl verta valgyti morkų sriubą, norint pagerinti odos būklę?
Morkos – tikros gražios odos sąjungininkės. Šį kartą pristatome sriubos, pagamintos iš šios sveikos daržovės, receptą. Ji ne tik pradžiugins jus išskirtiniu skoniu, bet ir padės puoselėti odą.
Morkose gausu beta karoteno (provitamino A) – galingo antioksidanto, kuris apsaugo odą nuo laisvųjų radikalų. Dėl to jis lėtina senėjimo procesą, mažina raukšlių atsiradimą ir neleidžia susidaryti naujoms.
Vitaminas C, esantis morkose, skatina kolageno gamybą, gerindamas odos elastingumą, o vitaminas E padeda odai išlaikyti drėgmę, todėl ji tampa labiau sudrėkinta ir švelnesnė. Be to, vitaminas E stiprina odos apsauginį barjerą, apsaugo nuo sausumo ir lupimosi.
Morkose taip pat yra vitamino K ir B grupės vitaminų, kurie atsakingi už sveiką ir spindinčią veido odą. Šioje daržovėje gausu mineralų, tokių kaip kalcis, kalis, fosforas ir magnis, kurie padeda drėkinti organizmą, palaiko nervų sistemą ir skatina medžiagų apykaitą.
Tačiau verta prisiminti, kad ilgai verdant morkų sriubą, padidėja jos glikeminis indeksas, o tai gali turėti įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Todėl geriausia ją virti trumpai – taip sriuba bus ne tik soti, bet ir sveika.
Morkų sriubos receptas
Ingredientai:
- 700 ml vandens
- 4 morkos
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- Prieskoniai: druska, pipirai pagal skonį
Paruošimas:
- Paruoškite daržoves: nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite morkas 2 cm gabalėliais. Nulupkite svogūną ir česnaką, tada smulkiai supjaustykite.
- Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi, sudėkite svogūną ir česnaką, pakepinkite kelias minutes, dažnai maišydami.
- Sudėkite morkas, užpilkite vandeniu ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu apie 10–15 minučių, kol daržovės suminkštės.
- Sutrinkite sriubą trintuvu, prireikus įpildami šiek tiek vandens, jei ji per tiršta.
- Pabaigoje pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
- Patiekite su šviežia duona arba česnakiniais skrebučiais.
