Ar gali būti, kad vienas mėgstamiausių mūsų saldumynų slepia daugiau naudos, nei įpratome manyti? Nauji tyrimai rodo, kad šokolade randamas natūralus junginys gali būti susijęs su lėtesniu biologiniu senėjimu — ir tai jau nebe tik „gražus mitas“, o duomenimis pagrįsta hipotezė.
Mokslininkai nustatė, kad didesnis teobromino — kakavoje natūraliai randamo junginio — kiekis kraujyje siejamas su požymiais, kurie rodo lėtesnį senėjimo procesą. Tai ne pažadas tapti „amžinai jaunam“, tačiau rezultatai intriguoja: organizmas gali senti skirtingais tempais, o mityba — atlikti svarbų vaidmenį.
Kaip mokslas matuoja senėjimą?
Biologinis senėjimas jau seniai nebevertinamas vien tik pagal gimimo datą. Tyrėjai vis dažniau remiasi vadinamaisiais epigenetiniais žymenimis — jie rodo, kaip kinta genų aktyvumas laikui bėgant. Šie pokyčiai matuojami pasitelkiant tokius indikatorius kaip DNR metilinimas ar telomerų ilgis.
Būtent šie žymenys atskleidžia, ar žmogaus kūnas „gyvena pagal grafikus“, ar sensta greičiau, nei turėtų. Naujojo tyrimo autoriai pabrėžia, kad tokie rodikliai suteikia kur kas išsamesnį senėjimo vaizdą nei įprastas chronologinis amžius.
Ką atskleidė tyrimai Europoje?
Žurnale „Aging“ publikuotas tyrimas, kuriam vadovavo Londono King’s koledžo mokslininkai, apėmė dvi dideles Europos populiacines grupes. Vienoje, kurioje dalyvavo 509 moterys, nustatyta, kad didesnė teobromino koncentracija kraujyje buvo susijusi su lėtesniu biologiniu senėjimu. Šis ryšys buvo ypač ryškus vertinant riziką susirgti su amžiumi susijusiomis ligomis ir mirtingumo tikimybę.
Panašus rezultatas pasitvirtino ir kitoje grupėje, kurioje dalyvavo 1 160 vyrų ir moterų iš Vokietijos KORA projekto. Tai leido tyrėjams daryti išvadą, kad ryšys tarp teobromino ir senėjimo rodiklių nėra atsitiktinis — jis pasikartojo skirtingose populiacijose.
Ar tai priklauso nuo kofeino ar kitų junginių?
Svarbi detalė: teobromino poveikis buvo vertinamas atskirai nuo kitų medžiagų, pavyzdžiui, kofeino. Net įtraukus gyvenimo būdo veiksnius, mitybą ir kitus junginius, ryšys su lėtesniu senėjimu išliko stiprus. Be to, teobrominas buvo susietas su ilgesnėmis telomeromis — struktūromis, kurios laikomos vienu patikimiausių sveiko senėjimo požymių.
Tai leidžia manyti, kad junginys gali turėti savitą, nepriklausomą poveikį organizmui.
Ar tai reiškia, kad reikia valgyti daugiau šokolado?
Nors teobrominas dažniausiai randamas kakavoje ir šokolade, tyrėjai ragina neskubėti daryti skubotų išvadų. Tai nereiškia, kad kasdien reikėtų didinti šokolado porcijas — ypač turint omenyje cukraus ir riebalų kiekį daugelyje gaminių.
Vis dėlto šis atradimas dar kartą pabrėžia augalinės kilmės junginių potencialą stiprinti sveikatą. Teobrominas yra tik vienas iš daugelio komponentų, kurie galėtų turėti poveikį organizmo procesams senstant.
Naujas požiūris į senėjimą
Rezultatai papildo vis gausėjančius duomenis apie tai, kad mūsų mitybos įpročiai gali ne tik paveikti savijautą čia ir dabar, bet ir turėti ilgalaikį poveikį senėjimo procesui. Augaliniai junginiai, tokie kaip teobrominas, vis dažniau atsiduria mokslinių tyrimų centre — ir ateityje gali tapti dar svarbesni kalbant apie ilgaamžę sveikatą.
Kol kas mokslininkai ragina laikytis balanso: pasirinkti kakavą ir šokoladą su didesniu kakavos kiekiu, bet nepamiršti, kad „stebuklingų maisto produktų“ nėra. Tačiau vien tai, kad įprastas skanėstas gali suteikti naujų žinių apie senėjimą, jau kelia daug diskusijų — ir atveria naujas tyrimų kryptis.
Šaltinis: https://scitechdaily.com/natural-compound-found-in-chocolate-could-slow-aging/
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
