Atrodo, kad avokadas užkariavo pasaulį, pelnydamas mūsų laikų supermaisto titulą. Jį dedame į salotas, gaminame kokteilius ir, žinoma, ruošiame populiarius skrebučius. Bet ar kada susimąstėte, kad šis kreminės žalios spalvos vaisius galbūt nėra universalus sveikatos šaltinis? O kas, jei jo neįtikėtina nauda yra labiau sėkminga rinkodara nei kiekvienam tinkantis mokslinis faktas? Panagrinėkime, kam avokadas iš tiesų naudingas, o kam jis gali būti skanus, bet ne visada tinkamas pasirinkimas.
Kam avokadas yra draugas, o kam – kalorijų bomba?
Pagrindinė avokado „supergalia“ – mononesočiosios riebalų rūgštys, naudingos širdžiai ir kraujagyslėms. Tačiau čia slypi svarbus niuansas: avokadas yra itin kaloringas. Viename vidutinio dydžio vaisiuje yra apie 250–300 kilokalorijų ir 25–30 gramų riebalų. Žmogui, gyvenančiam sėsliai ir praleidžiančiam daug laiko biure, tai beveik visas valgis, o ne lengvas salotų priedas. Mitybos specialistai teigia, kad tik apie 5 % žmonių iš tiesų reikia tokios maistinių medžiagų koncentracijos. Kas jie?
- Profesionalūs sportininkai: jiems reikia energijos intensyvioms treniruotėms.
- Žmonės su kūno svorio trūkumu: avokadas padeda sveikai priaugti svorio.
- Pacientai su tam tikrais medžiagų apykaitos sutrikimais: tačiau tokiu atveju avokado vartojimą turėtų prižiūrėti gydytojas.
Likusiems 95 % kasdienis avokado vartojimas gali nepastebimai padidinti kalorijų kiekį, o tai ilgainiui gali virsti papildomais kilogramais.
Paslėpta rizika: kada reikia būti atsargiems?
Net jei nebijote kalorijų pertekliaus, yra kitų priežasčių atsargiai vertinti avokadus.
- Virškinimo sistemos apkrova: didelis riebalų kiekis apkrauna kasą ir kepenis. Žmonės, sergantys lėtinėmis šių organų ligomis, po avokado valgymo gali jausti sunkumą, diskomfortą ar net ligos paūmėjimą.
- Didelis kalio kiekis: nors kalis naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, jis gali būti pavojingas sergantiems lėtinėmis inkstų ligomis, kuriems rekomenduojama riboti šio mikroelemento suvartojimą.
- Alergijos rizika: vadinamasis „latekso-vaisių sindromas“ reiškia, kad žmonės, alergiški lateksui, dažnai reaguoja į avokadus, bananus ar kivius.
Ar verta atsisakyti gvakamolės?
Tikrai ne! Sveiko santykio su avokadu, kaip ir su bet kuriuo kitu maistu, raktas – saikas ir sąmoningumas. Užuot aklai sekę mitybos tendencijomis, įsiklausykite į savo kūną. Galbūt jums tinkama porcija yra ne pusė avokado kasdien, o ketvirtadalis dukart per savaitę. Jūsų mityba turėtų būti įvairi ir subalansuota, o ne sutelkta aplink vieną, kad ir labai madingą, „supermaistą“. Tikroji supergalia – jūsų gebėjimas pasirinkti tai, kas tinka būtent jums.
Įspėjimas: ši medžiaga skirta tik edukaciniams tikslams ir nėra medicininė konsultacija. Informacija skirta supažindinti jus su galimais ligų simptomais, priežastimis ir nustatymo metodais, tačiau neturėtų būti naudojama savidiagnostikai ar savigydai. „KAIPKADA.LT” neatsako už diagnozes, nustatytas remiantis svetainės medžiaga. Kilus sveikatos problemų, būtinai kreipkitės į kvalifikuotą gydytoją.
