Pavargote nuo monotoniškų patiekalų? Ieškote naujo ir įdomaus sprendimo pietums ar vakarienei? Išbandykite orkaitėje gaminti vištieną su grikiais! Tai ne tik nepaprastai skanu, bet ir labai paprasta. Viskas, ko jums reikia, yra keli lengvai prieinami ingredientai ir šiek tiek laisvo laiko.
Sudedamosios dalys:
- 250 g grikių kruopų;
- 6 viščiukų blauzdelių;
- 150 g svogūnų;
- 200 g morkų;
- 2 šaukštai pomidorų pastos;
- 1-2 skiltelės česnako;
- 1 šaukštelis paprikos;
- 1 šaukštelis džiovintų žolelių;
- Druskos ir pipirų pagal skonį;
- 1 valgomasis šaukštas majonezo;
- 3-4 šaukštai aliejaus (kepimui);
- 500 ml verdančio vandens.
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C temperatūros.
- Nuplaukite grikius ir 15 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
- Svogūną ir morką supjaustykite kubeliais.
- Vištieną apkepkite augaliniame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą.
- Į vištieną sudėkite svogūną ir morką ir kepkite dar 5 min.
- Sudėkite pomidorų pastą, papriką, česnaką, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite grikius, majonezą ir verdantį vandenį ir išmaišykite.
- Viską sudėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje 50-60 minučių.
- Likus 10 minučių iki kepimo pabarstykite patiekalą džiovintomis žolelėmis.
