Nustokite šaldyti paprastą vandenį: šie ledo kubeliai karštą dieną gali būti kur kas naudingesni

Daugelis nė nesusimąstydami pripildo ledo formeles vandens ir siunčia jas į šaldiklį. Tačiau karštomis vasaros dienomis toks įprotis gali reikšti, kad praleidžiate paprastą progą papildyti gėrimą organizmui svarbiomis medžiagomis. Socialiniuose tinkluose sparčiai populiarėja kitokie ledo kubeliai, kurie ne tik atvėsina gėrimą, bet ir suteikia jam elektrolitų. Tam tereikia vieną įprastą ingredientą pakeisti kokosų vandeniu.

Prakaitavimas yra natūralus organizmo būdas apsisaugoti nuo perkaitimo, tačiau kartu su skysčiais kūnas netenka ir mineralų. Ypač karštomis dienomis vien gurkšnoti vandenį gali nepakakti, jeigu žmogus gausiai prakaituoja, sportuoja ar ilgai būna saulėje. Tokiais atvejais svarbūs tampa elektrolitai, padedantys reguliuoti organizmo skysčių pusiausvyrą. Būtent todėl kokosų vandens ledo kubeliai pristatomi kaip paprastas vasaros gėrimų papildymas.

Kodėl žmonės į šaldiklį vis dažniau pila kokosų vandenį?

Kokosų vandens ledo kubeliai internete iš pradžių galėjo atrodyti kaip dar viena trumpalaikė mada, tačiau toks pasirinkimas turi logikos. Kokosų vandenyje natūraliai yra mineralų, tarp jų kalio, todėl jis dažnai siejamas su elektrolitų papildymu. Užšaldytas jis lėtai tirpsta gėrime, jį atvėsina ir tuo pačiu suteikia šiek tiek skonio. Tai gali būti patraukli alternatyva žmonėms, kuriems paprastas vanduo greitai pabosta.

Didžiausias kokosų vandens privalumas yra tas, kad didžiąją jo dalį sudaro vanduo, tačiau jame taip pat yra nedidelis kiekis angliavandenių ir mineralų. Šimtas mililitrų dažniausiai turi apie 15–20 kilokalorijų, todėl toks pasirinkimas nėra visiškai nekaloringas, bet išlieka gerokai lengvesnis už daugelį sulčių ar saldintų gaiviųjų gėrimų. Kubeliams tirpstant, kokosų vanduo skiedžia gėrimą ne taip neutraliai kaip įprastas ledas. Vis dėlto galutinis kalorijų kiekis priklauso nuo to, kiek kubelių sunaudosite.

Trys priežastys, kodėl verta tai išbandyti

Pirmiausia, kokosų vandenyje yra elektrolitų, kurių organizmas netenka prakaituodamas. Jie svarbūs normaliai skysčių pusiausvyrai, raumenų ir nervų veiklai. Nors keli ledo kubeliai nepakeis visaverčio maisto ar specialiai paskirto elektrolitų tirpalo, jie gali tapti nedideliu gėrimo papildymu. Ypač tai aktualu tiems, kurie vasarą sunkiai prisiverčia išgerti pakankamai skysčių.

Antra, kokosų vanduo turi palyginti nedaug kalorijų ir yra daugiausia sudarytas iš vandens. Dėl to jį paprasta užšaldyti ir naudoti taip pat, kaip įprastus ledo kubelius. Skonis dažniausiai nėra labai intensyvus, todėl tokie kubeliai gali tikti vandeniui, vaisių gėrimams, glotnučiams ar nealkoholiniams kokteiliams. Vis dėlto verta rinktis kokosų vandenį be pridėtinio cukraus.

Trečia, kokosų vanduo gali būti malonesnė alternatyva itin saldiems sportiniams ar gaiviesiems gėrimams. Jis nėra stebuklingas hidratacijos produktas, tačiau gali padėti paįvairinti skysčių vartojimą. Karštą dieną tai ypač svarbu žmonėms, kurie paprasto vandens išgeria per mažai vien todėl, kad jiems nepatinka jo skonis. Keli tirpstantys kubeliai gali suteikti gėrimui lengvą salstelėjusį poskonį.

Pasigaminti užtruksite vos kelias sekundes

Paruošimas itin paprastas: į ledo kubelių formelę supilkite kokosų vandenį ir padėkite ją į šaldiklį. Kai kubeliai sušals, naudokite juos taip pat, kaip įprastą ledą. Juos galima dėti į paprastą vandenį, šaltą arbatą, vaisių kokteilius ir kitus vasariškus gėrimus. Kad skonis nebūtų per saldus, pradėkite nuo kelių kubelių.

Svarbu kokosų vandens nesupainioti su kokosų pienu. Kokosų pienas gaminamas iš kokoso minkštimo, yra riebesnis, kaloringesnis ir nėra skirtas paprastam troškulio malšinimui. Užšaldytas jis taip pat elgtųsi visiškai kitaip ir pakeistų gėrimo tekstūrą. Ledo kubeliams reikėtų rinktis būtent skaidresnį kokosų vandenį.

Tačiau yra ir viena nepatogi detalė

Kokosų vanduo nėra nepriekaištingas produktas. Dažniausiai jis gabenamas iš Tailando, Šri Lankos, Filipinų ar kitų tolimų regionų, todėl jo transportavimas palieka didesnį aplinkosauginį pėdsaką nei vietinis vanduo. Be to, supakuotas kokosų vanduo kainuoja gerokai daugiau nei vanduo iš čiaupo. Todėl naudoti jį kasdien dideliais kiekiais nebūtinai yra pats ekonomiškiausias ar tvariausias sprendimas.

Svarbiausia nepamiršti, kad per karščius pagrindiniu gėrimu vis tiek turėtų likti paprastas vanduo. Kokosų vandens kubeliai nėra stebuklingas vaistas nuo dehidratacijos ir negali pakeisti pakankamo skysčių vartojimo. Jie veikiau yra skonio ir nedidelio maistinių medžiagų kiekio suteikiantis priedas. Jeigu jaučiate stiprų silpnumą, svaigulį, pykinimą ar kitus perkaitimo požymius, vien ledo kubelių tikrai nepakaks.

Taigi paprasto vandens ledo kubelių išmesti nereikia, tačiau kartais juos verta pakeisti kokosų vandens alternatyva. Tai greitas būdas pagyvinti nuobodų gėrimą ir paskatinti save karštą dieną gerti dažniau. Vis dėlto svarbiausias vasaros įprotis nesikeičia – reguliariai gerkite vandens ir nelaukite, kol pajusite stiprų troškulį.