Ekspertai nustatė kenksmingiausią kavos rūšį

Kava daugeliui yra ne tik gėrimas, o tikras rytinis ritualas. Vieni renkasi juodą espresą, kiti – kavą su pienu, sirupais, plakta grietinėle ar net keliais šaukšteliais cukraus. Būtent čia, pasak specialistų, ir slypi didžiausia problema. Pati kava nebūtinai yra tai, kas labiausiai kenkia širdžiai – daug pavojingesniu gėrimu ji tampa tada, kai puodelis virsta beveik desertu.

Kardiologai pabrėžia, kad saikingai geriama juoda kava daugeliui sveikų žmonių nebūtinai kelia grėsmę. Kai kurie tyrimai net sieja saikingą kavos vartojimą su mažesne tam tikrų širdies ir kraujagyslių problemų rizika. Tačiau tas pats puodelis gali įgauti visai kitą poveikį, jei jame atsiranda daug cukraus, saldžių sirupų, riebios grietinėlės ar kitų kaloringų priedų.

Pavojingiausia ne pati kava, o tai, ką į ją dedame

Ekspertų teigimu, blogiausiu pasirinkimu širdžiai galima laikyti stipriai saldintus kavos gėrimus su sirupais, plakta grietinėle ir dideliu kiekiu cukraus. Toks gėrimas jau nebėra tik kava – jis gali turėti nemažai papildomų kalorijų, sočiųjų riebalų ir cukraus. Jei tokia kava geriama kasdien, ilgainiui tai gali prisidėti prie svorio augimo, didesnio cholesterolio kiekio, prastesnės gliukozės kontrolės ir kitų širdies bei kraujagyslių sistemai nepalankių veiksnių.

Todėl žmogus gali manyti, kad per dieną išgeria tik vieną ar du puodelius kavos, tačiau realiai kartu su jais gauna nemažą kiekį cukraus ir riebalų. Ypač apgaulingi gali būti dideli kavos gėrimai su keliais sirupų sluoksniais, saldžiu pienu ar plakta grietinėle – vienas toks puodelis gali būti panašesnis į desertą nei į įprastą kavą.

Juoda kava daugeliui nėra problema

Kardiologai pabrėžia, kad saikingas juodos kavos vartojimas daugumai sveikų suaugusiųjų nebūtinai yra žalingas. Kavoje yra antioksidacinių junginių, o kai kurie tyrimai saikingą jos vartojimą sieja su geresne kraujagyslių funkcija ir mažesne kai kurių širdies ligų rizika. Vis dėlto reakcija į kofeiną yra labai individuali.

Kofeinas gali laikinai padidinti kraujospūdį, pagreitinti širdies ritmą ar sukelti nerimą, ypač tiems, kurie jam jautresni. Vienas žmogus gali išgerti du puodelius ir nieko nepajusti, o kitam net viena stipri kava sukels plakimą krūtinėje, drebulį ar miego sutrikimus. Todėl universalaus skaičiaus, kiek kavos „galima visiems“, iš esmės nėra.

Kada kavos jau per daug

Specialistų rekomendacijos dėl kiekio skiriasi, tačiau dažniausiai kalbama apie saikingą vartojimą. Daliai žmonių vienas ar du puodeliai per dieną nesukelia jokių problemų, kiti gali toleruoti daugiau. Vis dėlto svarbu stebėti ne vien puodelių skaičių, bet ir savo savijautą.

Jei po kavos pradeda stipriai plakti širdis, kyla nerimas, atsiranda galvos skausmas, drebulys, miego problemos ar pastebimai pakyla kraujospūdis, tai ženklas, kad kofeino kiekis gali būti per didelis būtent jums. Tokiu atveju verta mažinti porcijas, rinktis silpnesnę kavą arba dalį puodelių pakeisti kava be kofeino.

Paprasčiausias sprendimas – nekeisti kavos į desertą

Jei norite išlaikyti kavą kasdieniu ritualu, bet sumažinti jos poveikį organizmui, ekspertai siūlo pradėti nuo labai paprasto dalyko – mažinti priedus. Juoda kava arba kava su nedideliu kiekiu nesaldinto pieno paprastai bus geresnis pasirinkimas nei gėrimas su keliais šaukšteliais cukraus, sirupu ir plakta grietinėle.

Nebūtina visko keisti per vieną dieną. Jei esate įpratę prie labai saldžios kavos, cukraus ar sirupo kiekį galima mažinti palaipsniui. Po kelių savaičių skonis prisitaiko, o tai, kas anksčiau atrodė „nesaldi kava“, dažnai tampa visiškai normalu.

Svarbiausia žinia paprasta: pati kava nebūtinai yra didžiausias priešas širdžiai. Daug dažniau problema prasideda nuo to, kuo ją paverčiame. Kuo daugiau cukraus, sirupų ir riebių priedų puodelyje, tuo mažiau tai primena paprastą kavą ir tuo labiau – kasdienį saldų desertą.