Riebalais apsinešusią orkaitę galima išvalyti garais: kaip tai padaryti be purškiklio

Orkaitės nereikia iškart purkšti stipriu valikliu ir valandą šveisti kempine. Prikepusius riebalus dažnai suminkština paprasti vandens garai: įkaitinkite orkaitę su karščiui atspariu indu vandens, o po to nuvalykite atvėsusias sieneles drėgna šluoste.

Šis būdas geriausiai tinka reguliariai prižiūrimai orkaitei, kai riebalų sluoksnis dar nėra virtęs tamsia, kieta pluta. Virtuvėje mažiau aitraus kvapo, nereikia aerozolių, o darbas po garinimo paprastai būna gerokai lengvesnis.

Garai ne ištirpdo purvą, bet atlieka sunkiausią darbo dalį

Po kepimo orkaitės viduje lieka smulkūs riebalų lašeliai. Kaitinami jie prilimpa prie sienelių, durelių ir skardų, o per kelis naudojimus sluoksnis ima tamsėti. Šaltą tokį nešvarumą tenka gramdyti, tačiau drėgmė ir šiluma jį suminkština.

Garai pasiekia kampus ir durelių vidinę pusę, kur kempinė ne visada patogiai prieina. Atidarius orkaitę po tokio garinimo, nešvarumai nebūna „dingę“, tačiau jie dažnai nusivalo nuo paviršiaus be agresyvaus trynimo.

Kaip išgarinti orkaitę žingsnis po žingsnio

Prieš pradėdami iš orkaitės išimkite skardas, groteles ir stambius maisto likučius. Naudokite tik karščiui atsparų stiklinį, keraminį ar metalinį indą – paprastas plastikinis dubuo čia netinka.

• Įpilkite į indą vandens ir pastatykite jį ant vidurinės orkaitės lentynos.
• Įjunkite vidutinį kaitinimą ir palikite orkaitę veikti, kol vanduo pradės garuoti.
• Orkaitę išjunkite, durelių iškart neatidarykite ir palaukite, kad garai pabūtų viduje.
• Kai vidus bus šiltas, bet nebekels nudegimo pavojaus, išimkite indą atsargiai su pirštinėmis.
• Nuvalykite sieneles, dugną ir dureles minkšta drėgna šluoste ar kempine.

Didžiausia klaida – pradėti valyti įkaitusią orkaitę. Karšti garai ir metalinės detalės gali nudeginti, o valymo šluostė ant pernelyg karšto paviršiaus greitai išdžiūsta. Patogiau dirbti tada, kai paviršius dar šiltas, tačiau jį jau galima saugiai liesti.

Riebalais apsinešusią orkaitę galima išvalyti garais: kaip tai padaryti be purškiklioNuotrauka: Pexels / Letícia Alvares

Kada vien garų gali neužtekti

Jei ant orkaitės dugno susidarė juodi, sukietėję pridegimai, vandens garai jų visiškai nepašalins. Vis dėlto pirmas garinimas vis tiek naudingas: suminkštėjusį sluoksnį lengviau nuvalyti, o likusią vietą galima tvarkyti švelnia, konkrečiai orkaitei tinkama priemone.

Nenaudokite aštrių peilių, metalinių gremžtukų ar šiurkščių šveitimo kempinių, ypač ant durelių stiklo ir emaliuotų sienelių. Įbrėžimai vėliau tik palengvina riebalams prikibti, todėl atrodo, kad orkaitė apsineša dar greičiau.

Lengviau išvalyti po kiekvieno kepimo nei kariauti kartą per metus

Garų metodas patogiausias tada, kai jis tampa trumpa virtuvės rutina. Po riebesnio patiekalo orkaitę galima išgarinti, o atvėsus perbraukti šluoste – tuomet nereikia laukti, kol keli kepimai susiklostys į vieną sunkiai įveikiamą sluoksnį.

Groteles ir skardas verta plauti atskirai, nes garai orkaitės viduje jų riebalų iki galo nepašalina. O jei orkaitė turi garų valymo ar kitą gamintojo nurodytą programą, saugiausia laikytis būtent jos instrukcijos.

Garai nėra stebuklas senam pridegimui, bet jie sumažina šveitimo darbą tada, kai jo labiausiai nesinori. Kuo greičiau riebalai suminkštinami po kepimo, tuo rečiau virtuvėje prireikia stiprių purškiklių ir ilgo valymo vakaro.