Uogų rinkimas vasarą dažnai atrodo romantiškai tik tol, kol nepraleidžiate kelių valandų palinkę prie krūmų. Iš pradžių viskas smagu: pirmos saujos, gražios kekės, kibiras šalia. Tačiau po kurio laiko ima mausti nugarą, rankos pavargsta, o nuolatinis lankstymasis prie kibiro pradeda erzinti labiau nei pats darbas. Atrodo, kad uogų daug, bet rinkimas juda lėtai, o diena tirpsta greičiau nei pildosi indas.
Būtent todėl paprastas triukas su 5 litrų plastikiniu buteliu gali atrodyti keistai tik iki pirmo pabandymo. Iš šono tai gali priminti savadarbį daiktą, kurį kažkas susimeistravo iš nuobodulio, bet praktikoje jis veikia labai paprastai: butelis tampa tarsi mažas rinkimo indas, pritvirtintas prie rankos. Jūs skinate uogas, jos krenta tiesiai į talpą, ir nebereikia po kiekvienos saujos lenktis prie kibiro ar laikyti atskiro indo kitoje rankoje.
Kai kurie daržininkai tikina, kad taip per trumpą laiką galima surinkti gerokai daugiau uogų nei įprastai. Teigiama, kad naudojant tokį paprastą įrankį galima surinkti net daugiau kaip 2 litrus uogų per maždaug 10 minučių, jei krūmai gausiai dera, o uogos jau prinokusios. Žinoma, rezultatas priklauso nuo kultūros, krūmų tankumo ir paties rinkėjo tempo, tačiau principas aiškus: kuo mažiau nereikalingų judesių, tuo greičiau pildosi derlius.
Kaip pasidaryti tokį uogų rinkimo įrankį
Šiam įrankiui nereikia nieko brangaus ar sudėtingo. Pakanka paprasto 5 litrų plastikinio butelio, kanceliarinio peilio arba tvirtesnių žirklių, lipnios juostos ir nedidelio minkštos medžiagos gabalėlio. Medžiaga reikalinga ne grožiui, o tam, kad plastiko kraštai netrintų ir nebraižytų rankos. Tai ypač svarbu, jei planuojate rinkti uogas ilgiau nei kelias minutes.
Pirmiausia reikia nupjauti butelio dugną. Pjaukite kuo lygiau aplink visą apskritimą, kad kraštai nebūtų pernelyg aštrūs ar išsikišę. Tada siauresnėje šoninėje butelio sienelėje, maždaug 3 centimetrais nuo krašto, išpjaunama apvali anga rankai. Jos skersmuo turėtų būti apie 6,5–7 centimetrus, tačiau geriausia orientuotis pagal savo ranką: anga turi būti pakankamai plati, kad ranka lengvai įlįstų, bet ne tokia didelė, kad butelis nuolat slystų.
Išpjovus angą, jos kraštus būtina sutvarkyti. Neapdorotas plastikas gali braižyti odą, todėl kraštus verta apklijuoti minkšta medžiaga ir lipnia juosta. Tai paprasta smulkmena, bet ji labai pakeičia naudojimo patogumą. Galiausiai reikia tvirtai užsukti butelio kamštelį, kad uogos rinkimo metu nebyrėtų lauk per kaklelį. Taip per kelias minutes gaunamas lengvas, talpus ir gana patogus rankinis uogų rinkimo indas.
Naudojimas dar paprastesnis nei gamyba. Ranką įkišate pro išpjautą šoninę angą, o butelio korpusas lieka po delnu ir riešu. Skinant uogas jos krenta tiesiai į butelio vidų. Kai talpa prisipildo, uogas galima išpilti į kibirą ar dubenį ir tęsti darbą. Pagrindinis privalumas tas, kad abi rankos dirba arčiau krūmo, o derliaus nereikia nuolat nešioti saujomis.
Kokioms uogoms šis būdas tinka geriausiai
Toks savadarbis įrankis ypač tinka uogoms, kurios auga kekėmis arba lengvai atsiskiria nuo šakelių. Jį galima naudoti renkant raudonuosius ir juoduosius serbentus, vyšnias, irgas, šermukšnius bei kitas panašias uogas. Kai krūmas dera gausiai, šis būdas leidžia dirbti ritmingiau: viena ranka prilaikote šakelę, kita braukiate ar skinate uogas, o jos iškart keliauja į ant rankos esantį indą.
Dar vienas didelis privalumas atsiskleidžia renkant agrastus. Kas bent kartą yra skynęs agrastus nuo dygliuoto krūmo, žino, kad kartais labiau pavargsta ne nugara, o rankos. Spygliai braižo odą, kimba už pirštų, o bandant pasiekti gražiausias uogas tenka lįsti gilyn į krūmą. Tokiu atveju plastikinio butelio sienelės gali papildomai saugoti ranką nuo aštrių spyglių, todėl rinkimas tampa ne tik greitesnis, bet ir mažiau nemalonus.
Žinoma, šis būdas nėra stebuklingas įrankis visoms situacijoms. Jei uogos labai minkštos, pernokę arba lengvai traiškosi, reikia rinkti atsargiau, kad jos nesusispaustų butelio viduje. Taip pat neverta laukti, kol talpa bus prikrauta iki pat viršaus, nes apačioje esančios uogos gali pradėti spaustis. Geriau išpilti dažniau, bet išlaikyti derlių gražesnį.
Svarbiausia stebėti pačias uogas. Agronomai primena, kad ne visada reikia vadovautis vien spalva. Pavyzdžiui, serbentai gali jau būti patamsėję, bet dar nevisiškai sunokę. Norint suprasti, ar laikas rinkti derlių, uogą verta švelniai suspausti ir paragauti. Prinokusi uoga turi būti minkštesnė, paslanki ir saldi, o ne tik gražiai nusidažiusi. Dėl permainingų orų uogų nokimo laikas kai kuriais sezonais gali pasislinkti bent savaite, todėl aklai pasitikėti kalendoriumi neverta.
Ką daryti su uogomis po rinkimo
Surinkus derlių, svarbu jo nesugadinti paskubomis. Uogas reikėtų perrinkti, pašalinti lapelius, šakeles, pažeistus ar sutraiškytus vaisius. Jeigu į bendrą indą pateks daug pažeistų uogų, jos greičiau pradės leisti sultis, rūgti ar gadinti likusį derlių. Tai ypač aktualu vasarą, kai šilta, o uogos po rinkimo labai greitai praranda tvirtumą.
Plauti uogas geriausia atsargiai, naudojant kiaurasamtį ir tekančią vandenį. Pakanka jas praskalauti apie 5–7 minutes, kad pasišalintų dulkės, smulkūs nešvarumai ar vabzdžiai. Ilgai mirkyti uogų nereikėtų, nes jos greitai prisigeria vandens, praranda skonį, suminkštėja ir tampa mažiau tinkamos laikymui ar šaldymui.
Jeigu uogas planuojate šaldyti, po plovimo verta jas gerai nusausinti. Drėgnos uogos šaldiklyje sulimpa į vieną gabalą, o vėliau jas sunkiau naudoti. Jei ruošiate uogienes, kompotus ar padažus, perrinkimas vis tiek svarbus, nes vienas prastesnis vaisius gali pakeisti skonį ir sutrumpinti produkto laikymo laiką.
Šis triukas su plastikiniu buteliu atrodo labai paprastas, bet būtent tokie sprendimai dažniausiai ir pasiteisina labiausiai. Jis nekainuoja beveik nieko, pasigamina per kelias minutes, palengvina rankų darbą ir padeda greičiau surinkti derlių. Todėl nenuostabu, kad kaimynai, kartą pamatę tokį būdą, dažnai pirmiausia nusijuokia, o paskui patys eina ieškoti tuščio 5 litrų butelio.
Nepraleiskite svarbiausių naujienų
Užsiprenumeruokite ir kiekvieną rytą gaukite svarbiausių dienos straipsnių santrauką.
Wow!👍👌💟