Virtuvė vėl netvarkinga, nors ką tik valėte? 10 įpročių, kurie padės išvengti ilgo savaitgalio šveitimo

Vakare nuvalytas stalviršis, o ryte ant jo jau stovi puodeliai, duonos maišelis ir trupiniais aplipusi lentelė. Pažįstama situacija? Virtuvėje tvarka dingsta greitai, nes šia patalpa naudojamės visą dieną. Tačiau jai palaikyti nebūtina nuolat vaikščioti su šluoste – daugiau naudos duoda keli veiksmai, atliekami tinkamu metu.

Didelis virtuvės valymas dažnai prasideda nuo mažų atidėtų darbų. Neišplauta keptuvė lieka iki ryto, išsiliejęs padažas pridžiūsta, o ant laisvo stalviršio kampo padėta pakuotė netrukus apauga kitais daiktais. Po kelių dienų jau atrodo, kad tvarkyti reikia viską iš karto.

Šie dešimt įpročių padeda darbus paskirstyti taip, kad virtuvėje būtų patogu ir gaminti, ir tiesiog pasidaryti kavos. Nebūtina visų pradėti laikytis tą pačią dieną. Naudingiausia pirmiausia pakeisti tai, dėl ko jūsų namuose susikaupia daugiausia netvarkos.

1. Pavalgę pasirūpinkite indais, kol maisto likučiai dar nepridžiūvo

Viena lėkštė kriauklėje atrodo menkniekis. Tačiau po pusryčių prie jos prisideda puodelis, po pietų – dubuo, o vakare jau tenka ieškoti vietos puodui pastatyti. Todėl pavalgius verta iškart pašalinti maisto likučius ir indus išplauti arba sudėti į indaplovę.

Jeigu naudojate indaplovę, tvarką palengvina dar vienas įprotis – švarius indus iš jos išimti nelaukiant, kol aplink pradės kauptis nešvarūs. Tuomet panaudotą puodelį galima iškart padėti ten, kur jam ir vieta.

Puodus bei keptuves valykite jiems tinkamu būdu. Labai įkaitusių indų nereikėtų staigiai pilti šaltu vandeniu. Leiskite jiems pravėsti, o prireikus pamirkykite, kad vėliau nereikėtų ilgai gramdyti.

2. Stalviršį nuvalykite baigę vieną darbą, o ne visą vakarienę

Pjaustant duoną pabirusius trupinius lengviau surinkti iš karto, kol jie dar nesusimaišė su vandeniu ar riebalais. Tas pats galioja išsiliejusiam padažui, miltams ir daržovių likučiams.

Naudinga stalviršį sutvarkyti pereinant nuo vieno gaminimo etapo prie kito. Supjaustėte daržoves – surinkite atliekas ir nuvalykite laisvą plotą. Paruošėte sumuštinius – padėkite produktus, nuvalykite lentelę. Taip kitam darbui jau turėsite vietos.

Priemonę rinkitės pagal stalviršio medžiagą. Kasdieniams nešvarumams dažnai pakanka švelnaus valiklio ir tinkamos šluostės, todėl kiekvienos dėmelės nereikia pulti stipria chemija ar šiurkščia kempine.

Kaip padaryti tvarką virtuvėje

3. Viryklės nepalikite iki tol, kol dėmes reikės gramdyti

Verdant išbėgęs skystis ar kepant ištiškę riebalai niekur nedingsta. Kitą kartą įjungus viryklę dalis likučių vėl kaista ir dar sunkiau nusivalo. Dėl to po gaminimo verta bent trumpai apžiūrėti paviršių.

Palaukite, kol jį bus saugu valyti, ir pašalinkite šviežius nešvarumus pagal gamintojo priežiūros nurodymus. Nebūtina kiekvieną kartą ardyti visų nuimamų dalių ir kruopščiai šveisti kiekvieno kampo. Svarbiausia neleisti kasdieniams aptaškymams virsti storu sluoksniu.

Jei valymą nuolat atidedate dėl to, kad viryklė dar karšta, grįžkite prie jos po vakarienės. Tuomet ji dažniausiai jau būna pravėsusi, o nešvarumai dar neužmiršti kelioms dienoms.

4. Panaudotus produktus grąžinkite į vietą dar gamindami

Atidarytas pienas prie kavos aparato, sviestas ant stalo, keli prieskonių indeliai ir padažo butelis greitai užima visą darbinį plotą. Net nuvalytas stalviršis atrodo netvarkingai, kai ant jo nebelieka laisvos vietos.

Paprasta taisyklė – jeigu produkto šiam patiekalui daugiau nebereikės, grąžinkite jį į vietą. Nelaukite, kol baigsite gaminti ir pavalgysite. Ypač neverta be reikalo laikyti ant stalo produktų, kuriems būtinas šaldytuvas.

Taip mažėja ir tikimybė pamiršti, kas liko atidaryta. Spintelėje ar šaldytuve produktus lengviau pastebėti, kai jie laikomi įprastoje vietoje, o ne išsibarstę po virtuvę.

5. Palikite kriauklę tinkamą naudoti

Pilna kriauklė trukdo net paprasčiausiems darbams: nusiplauti rankas, pripilti vandens į virdulį ar nuplauti daržoves. Kiekvieną kartą tenka kilnoti indus, o smulkus darbas užtrunka ilgiau, negu turėtų.

Todėl indų sutvarkymas ir pačios kriauklės priežiūra turėtų būti du atskiri veiksmai. Išplovę indus surinkite maisto likučius iš sietelio, nuplaukite kriauklės paviršių ir nepalikite dugne šlapios šluostės.

Jeigu vieną indą reikia pamirkyti, nebūtina dėl jo užimti visos kriauklės. Dažnai pakanka vandens įpilti į patį puodą ar dubenį ir padėti taip, kad liktų vietos kitai veiklai.

6. Daiktams parinkite vietas, į kurias patogu juos grąžinti

Tvarką sunku palaikyti, jei norint padėti pjaustymo lentelę reikia ištraukti tris puodus, o kasdien naudojamas dubuo paslėptas aukščiausioje lentynoje. Tokiais atvejais daiktai natūraliai lieka ant stalviršio.

Dažniausiai naudojamus reikmenis laikykite lengvai pasiekiamus. Rečiau prireikiančius prietaisus galima perkelti toliau, kad jie neužimtų patogiausių vietų. Nebūtina nieko pirkti – kartais užtenka sukeisti dviejų lentynų turinį.

Verta peržiūrėti ir stalviršį. Jei prietaisu naudojatės vos kelis kartus per metus, pagalvokite, ar jam tikrai reikia nuolatinės vietos šalia viryklės ar kriauklės.

Visada tvarkinga virtuvė

7. Pakuotes ir atliekas surinkite nelaukdami gaminimo pabaigos

Tuščias pakelis, kiaušinių dėžutė ir daržovių lupenos trukdo dirbti labiau, nei atrodo. Tarp jų lengva paslėpti peilį, apversti indą ar tiesiog neberasti vietos maistui.

Gaminant patogu turėti nedidelį indą atliekoms. Į jį sudėkite lupenas ir kitus maisto likučius, o baigę iškart sutvarkykite. Tuščias pakuotes taip pat atidėkite rūšiuoti, užuot palikę jas tarp produktų.

Svarbu, kad laikinas atliekų indas netaptų dar vienu nuolatiniu daiktu ant stalo. Jo paskirtis – palengvinti konkretų darbą, o ne stovėti pilnam iki kitos dienos.

8. Šluostėms ir kempinėms leiskite išdžiūti

Sukritusi šlapia šluostė ant čiaupo ar kriauklės dugne palikta kempinė nepadeda palaikyti švaros. Po naudojimo jas nuskalaukite, pašalinkite vandens perteklių ir palikite ten, kur gali džiūti.

Vien nuskalauti nepakanka neribotam naudojimui. Šluostes reikia reguliariai skalbti, o susidėvėjusias kempines keisti. Jei priemonė nebešvari, ja valant stalviršį darbo rezultatas bus abejotinas.

Rankoms skirtą rankšluostį verta laikyti atskirai nuo šluostės paviršiams. Taip nereikės spėlioti, ar ką tik nusiplovę rankas jas sausinate tuo pačiu audiniu, kuriuo buvo valyti pietų likučiai.

9. Prieš pirkdami maistą peržiūrėkite šaldytuvą

Kartą per savaitę, geriausia prieš didesnį apsipirkimą, apžiūrėkite šaldytuvo lentynas. Patikrinkite, kas atidaryta, ką reikėtų sunaudoti pirmiausia ir ar gale neliko pamiršto indo.

Tai nėra vien sugedusio maisto paieška. Tvarką padeda palaikyti ir aiškiai matomi, netrukus sunaudotini produktai. Juos galima perkelti į patogesnę vietą, o likučius laikyti uždengtuose induose, prireikus pažymėjus paruošimo ar atidarymo datą.

Išsiliejusį skystį nuvalykite iškart, nelaukdami savaitinės peržiūros. Tuomet ir išsamesnis šaldytuvo valymas bus paprastesnis, nes nereikės šalinti per ilgą laiką pridžiūvusių dėmių.

10. Vakare sutvarkykite tai, kas labiausiai trukdytų ryte

Prieš miegą nebūtina pradėti generalinio valymo. Pakanka surinkti indus, padėti produktus, nuvalyti labiausiai naudotą stalviršio dalį ir palikti kriauklę laisvą. Jei ant grindų pribyrėjo trupinių, juos taip pat verta surinkti, kol neišnešioti po namus.

Šis įprotis lengviau prigyja, kai darbai nėra paliekami vienam žmogui. Vienas sudeda indus, kitas nuvalo stalą, trečias pasirūpina atliekomis. Tuomet vakarinis sutvarkymas neatrodo kaip dar viena ilga pamaina po vakarienės.

Tikslas – ne nepriekaištinga virtuvė kiekvieną paros minutę. Užtenka ryte turėti švarų puodelį, laisvą vietą pusryčiams paruošti ir galimybę pradėti dieną ne nuo vakarykštės keptuvės šveitimo.