Šis pyragas yra skanus ir sveikas. Jį be baimės galima duoti vaikams.
Jums reikės:
- kiaušinių – 4 vnt
- lydyto sviesto – 110 g (80 g tešlai, o likusį ištirpinti ir užpilti ant pyrago)
- tarkuotų morkų – 250-300 g
- kepimo miltelių – 1 šaukštelis
- riešutų (bet kokių) – 100-150 g
- miltai – 200 g
- apelsinų žievelės
- topinambų sirupo – pagal skonį ir vaiko amžių
- džiovintų spanguolių
- galima įberti cinamono arba muskato riešuto
Paruošimas:
- Sumaišykite visus ingredientus. Pačioje pabaigoje įberkite miltų ir kepimo miltelių. Tešlą geriau išmaišyti mikseriu. Pyragą kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Viršų galima patepti grietinėle arba citrinų varške, tačiau tai nėra būtina.
