Vištų kiaušiniai yra viena pagrindinių maisto produktų krepšelio sudedamųjų dalių. Jie kepami, verdami, dedami į tešlą ir salotas. Tačiau kokius kiaušinius geriau rinktis – naminius ar parduotuvinius? Šis klausimas nuolat neduoda ramybės. Išsiaiškinkime.
Manoma, kad naminiai kiaušiniai yra daug sveikesni už parduotuvinius. Tačiau galime jus nuraminti, taip nėra. Dietologas Justas, turintis daugiau kaip 10 metų patirtį pažymėjo, kad dideliuose ūkiuose vištų mityba yra atidžiai stebima. Atitinkamai produktų kontrolė yra daug didesnė. Juk net viena serganti višta gali užkrėsti visą ūkį. Be to visada galima rinktis laisvai laikomų vištų kiaušinius.
Namų / kaimo sąlygomis paukščiai nėra griežtai kontroliuojami. Jie dažnai laikomi laisvai, kur gali ėsti grūdus, žolę ir net vabzdžius. Dėl to jie gauna daugiau mikroelementų, tačiau rizika susidurti su infekcija padidėja kelis kartus.
„Bet kuriuo atveju, kad ir kur pirktumėte vištų kiaušinius, prieš vartojimą būtinai juos nuplaukite ir sterilizuokite“, – rekomendavo dietologas.
Proto ,tokios nuomonės rašyti .kuris Paukštynas užsakė straipsnį?
O tamsta žalią mėsą irgi turguje perki? Kuri Šančiuose supjaustyta ant betono grindų 😅
Aisku naminiai sveikesni,bet sveikiausi ir skaniausi yra putpeliuku kiausiukai.Bet vistiek nuo taip pat perdziama ir bezdama,tik kad nuo putpeliukiu kiausiuku gan daug dažniau ir daugiau nei nuo vystukiu kiausiuku.Pagrindinis yra tas kad vosdelto parama ir bandoma nuo kiausiuku.Jie yra pagrindiniai pardejima ir bazdejima sukeliantys